Какие витамины в луке репчатом луковых перьях и шелухе видео

Химический состав шелухи репчатого лука

Большой процент полезных компонентов находится в любом сорте овоща и в любой ее части (как в самой луковице, так и в зеленом пере).Если регулярно употреблять лук, можно добиться следующих результатов:

  • увеличится и укрепится защитная функция организма;
  • нормализуется пищеварение;
  • произойдет естественная защита организма от простуды и вирусов;
  • уменьшится опасность сердечных приступов;
  • установится баланс половых гормонов;
  • увеличится тонус мышечных тканей желудочно-кишечного тракта;
  • уменьшится губительное влияние радиоактивного излучения;
  • очистится кровь;
  • улучшится метаболизм;
  • нормализуется работа нервной системы;
  • снизится риск вирусных и бактериальных поражений носоглотки и бронхов;
  • нормализуется уровень сахара, холестерина;
  • он способен привести в норму давление крови;
  • нормализуется функционирование печени и щитовидной железы;
  • повысится защитная функция организма;
  • повысится тонус организма;
  • уменьшится риск возникновения атеросклероза и тромбоза;
  • снизится опасность возникновения рака предстательной железы;
  • он лечит мозоли, кондиломы;
  • позитивно воздействует на состояние кожи, устраняет угревую сыпь;
  • оказывает хороший эффект в лечении расстройств кишечника и нормализует перистальтику кишечника;
  • освобождает организм от лишней жидкости;
  • помогает в терапии бронхиальной астмы и обструктивных бронхитов;
  • уменьшает процесс старения в организме;
  • усиливает выведение тяжелых металлов и токсинов из крови.

Зеленый лук по своему содержанию витаминов намного превосходит репчатый. Его резкий запах и вкус зависят от высокой концентрации эфирных масел (аллицинов), в которых отмечается большой уровень серы.

https://www.youtube.com/watch?v=CfCYftF9Uys

Полезные вещества находятся не только в самом луке, но и в его шелухе. Ее польза заключается в таких проявлениях:

  • тонизирует деятельность сердца;
  • повышает иммунитет;
  • оказывает противораковое, антисептическое, спазмолитическое, желчегонное, мочегонное, слабительное, отхаркивающее действие;
  • употребляя настой из шелухи, можно снизить артериальное давление;
  • выводит избыток хлора и натрия, это играет очень большую роль в деятельности сердца;
  • применяется как средство для ополаскивания волос;
  • оказывает очень большую пользу при лечении ангины, стоматита, различных заболеваний горла и ротовой полости (так как имеет очень мощное противомикробное действие);
  • лечит раны и опрелости;
  • является хорошей профилактикой злокачественных опухолей в организме;
  • применяют для полива насаждений как удобрение;
  • с ее помощью замедляются процессы старения в организме.

Мало кто знает, что в луковой шелухе находится намного больше полезных веществ, чем в самом луке. Из нее делают настои и отвары для лечения множества заболеваний и для профилактики последних.

Все полезные свойства шелухи напрямую связаны с её химическим составом. В этой части растения по результатам исследований были выявлены следующие лекарственные вещества:

  • витамин Е – мощный антиоксидант, который не только замедляет процесс старения тканей в организме человека, а ещё и снижает уровень плохого холестерина и оказывает профилактическое действие против онкологических заболеваний, сахарного диабета и заболеваний сердечно-сосудистой системы;
  • аскорбиновая кислота – вещество необходимое для укрепления сосудистых стенок и улучшения свёртываемости крови, а также поддержания в хорошем состоянии иммунной системы, хрящевой ткани и костей;
  • никотиновая кислота – вещество, улучшающее обмен веществ, поддерживающее здоровую работу иммунной системы и необходимое для полноценной работы коры больших полушарий головного мозга. Кроме этого, в некоторой степени имеет профилактическое действие против заболеваний сердечно-сосудистой системы;
  • комплекс витаминов группы В – вещества необходимые для устранения перенапряжения нервной системы, в том числе и вызванного значительной умственной перегрузкой. Кроме этого, компонент в составе шелухи положительно влияет на работу печени и ускоряет процесс восстановления организма после перенесённых тяжёлых заболеваний и хирургических вмешательств;
  • каротин – вещество, производящее профилактическое действие против заболеваний сердечно-сосудистой системы и желудочно-кишечного тракта, а также укрепляюще воздействующее на весь организм;
  • фитонциды – вещества, имеющие сильное противомикробное действие, а также снимающие воспаления;
  • кверцетин – биологически активное соединение, оказывающее на организм человека сильнейшее противовоспалительное, иммуномодулирующее, регенерирующее и бактерицидное воздействия;
  • минеральные соли кальция, калия и железа – необходимы в организме для поддержания нормального водно-солевого баланса. Кроме этого, они имеют мочегонный и лёгкий послабляющий эффекты.

Все эти компоненты в составе растения позволяют избавиться от многих недугов и притом без каких-либо неприятных побочных действий. Однако всеми полезными свойствами этого продукта можно воспользоваться только в том случае, если нет противопоказаний к употреблению лекарства на основе луковой шелухи.

Лук является настолько универсальным овощем, что его шелуха тоже может положительно влиять на здоровье. То, какой витамин содержится в луке, мы уже обсудили, теперь пришло время рассказать про луковые очистки.

Луковая шелуха богата магнием, кальцием, железом, а также различными полезными минералами и витаминами A, B, C и PP. Научно доказано, что волокна в очистках способны предотвратить проблемы с сердцем, болезни желудочно-кишечного тракта и раковые заболевания толстого кишечника.

Какие витамины в луке репчатом луковых перьях и шелухе видео

Какими ещё положительными свойствами обладает шелуха?

  1. Оказывает оздоровительный эффект при лечении недугов горла и ротовой полости (например, стоматита или ангины).
  2. Укрепляет иммунную систему.
  3. Оказывает противоопухолевое, спазмолитическое, антисептическое, мочегонное, слабительное, желчегонное и откашливающее действия.
  4. При употреблении настоя можно значительно понизить артериальное давление.
  5. Улучшает работоспособность сердца.
  6. Выводит из организма ненужные скопления натрия и хлора, что также положительно влияет на функционирование сердца.
  7. Лечит повреждения кожного покрова и опрелости.
  8. Укрепляет волосы при ополаскивании.
  9. Замедляет старческие процессы в организме.

Чтобы приготовить луковый настой из шелухи, необходимо действовать так:

  • Измельчите луковую шелуху. Она должна быть чистой и сухой.
  • Две столовые ложки получившейся смеси залейте стаканом кипятка.
  • Поставьте на плиту и кипятите на слабом огне 15 минут.
  • Когда отвар остынет, процедите его, после чего смело употребляйте по назначению.
  • Настой можно хранить в холодильнике не более 6 часов.

Состав кожуры лука уникален. Основные биологически активные вещества каротин и кревцетин являются сильными иммуностимуляторами. Последний причисляют к сильнейшим антиоксидантам, которые эффективно замедляют процессы старения организма. В луковой шелухе польза выражена избыточным количеством минеральных солей кальция, калия и железа, фитонцидов и флавоноидов.

В народной медицине луковые очистки в необработанном виде не используют. Для приготовления лекарственного отвара ее кипятят на медленном огне. Целительной силой обладает спиртовая настойка на луковой шелухе. Для лечения нарывов и фурункулов изготавливают лекарственные мази и масла на основе луковичной кожуры.

Полезные свойства луковой шелухи позволяют использовать ее во многих областях человеческого бытия. Ею лечат инфекционные заболевания, устраняют косметические дефекты. Уникальная кладезь витаминов и минеральных веществ, кожура находит применение в сельском хозяйстве. Превосходное удобрение для растений доказывает стопроцентную пользу луковой шелухи.

Многофункциональные качества луковой кожуры известны с древних времен. Польза луковой шелухи для здоровья очевидна, ее отвар поможет не только избавиться от простуды и ангины, но и вылечить перхоть на коже головы.

• простуда и ангина

• болезни кожи и волос

• проблемы полости рта

• аллергические реакции

• ослабленный иммунитет

• лечение открытых ран и язв

• профилактика заболеваний сердца

• желудочно-кишечные заболевания

Отвар луковой шелухи оказывает на организм общетонизирующее воздействие. Активные компоненты отвара быстро всасываются в кровь, лекарство начинает действовать незамедлительно. Домашнее средство на основе кожуры лука поможет быстро укрепить здоровье ослабленного продолжительной болезнью человека. Доказана польза луковичной шелухи при головных болях и бессоннице. Луковичный отвар назначают в качестве стимулирующего средства при депрессивных состояниях и раздражительности.

• приготовление пищи

• приусадебное хозяйство

• цветоводство

• хранение овощей и фруктов

Приготовить полезный настой не сложно. Для этого нужно собрать свежие, не гнилые очистки лука и тщательно промыть их прохладной водой. Очистки заливают холодной водой, которую нужно довести до кипения. Полученный таким образом отвар нужно остудить до нужной температуры, после чего можно использовать.

Народное лечение луковой шелухой

Кверцетин в луковой шелухе предотвращает развитие многих заболеваний, поговорим подробнее о его целебных свойствах.

Антиоксиданты предотвращают развитие многих болезней, это происходит  за счет блокировки воздействия ферментов на клеточные мембраны, тем самым, снижая их проницаемость. Происходит замедление процесса старения всего организма на клеточном уровне.

Повышается тонус работы миокарда, главной сердечной мышцы, за счет стабилизации соединительной ткани сосудов. При глазных  заболеваниях, происходит более быстрое восстановление роговицы глаза.

Используется при лечении катаракты и глаукомы.  Также кверцетин предотвращает преждевременное старение кожных покровов, в связи с чем, усиленно используется в косметологии.

Кверцетин обладает свойством уменьшать некоторые симптомы аллергических реакций.

Кверцетин  оказывает профилактическое действие в предупреждении такого сосудистого заболевания, как склероз.  Происходит предотвращения образования холестериновых бляшек на стенках сосудов.

Эффект достигается за счет нейтрализации окислительного процесса липопротеидов.

Благодаря квертицину, существенно снижается риск тромбообразования. Происходит это за счет подавления деления или синтеза тромбоксана. Такое деление и является причиной появления тромбов и впоследствии —  закупорки сосудов.

Это свойство кверцетина  широко используется при лечении варикозного расширения вен. За счет повышения тонуса кровеносных сосудов, происходит  также улучшение кровообращения и нормализация артериального давления при сердечных недугах.

Рекомендуется применение кверцетина для профилактики сосудистых нарушений, таких, как инсульт и инфаркт.

Увеличение защитных свойств иммунной системы организма достигается за счет активизации определенных клеток крови. Активированные, за счет кверцетина  Т-лимфоциты являются защитниками от всех инфекций. В-лимфоциты начинают вырабатывать антитела и участвуют в создании иммуноглобулинов, что означает борьбу с воспалением.

В связи с этим, происходит уменьшение количества различных воспалительных процессов, а также заболеваний, вызванных вирусной инфекцией.

Благодаря кверцетину, ускоряется процесс регенерации тканей, включая костную ткань. Происходит наиболее быстрое восстановление целостности покровов после перенесенных воспалительных процессов мягких тканей, а также при поражениях слизистых оболочек рта и пищевода. Заслуженное место занимает при лечении отравлений, ожогов и обморожений.

Кверцетин отличается особенностью очищения человеческого организма от вредных веществ и шлаков, которые могут быть причинами злокачественных опухолей. За счет укрепления иммунной системы также задерживается развитие уже появившихся новообразований.

Кверцетин имеет очень широкое применение. Благодаря своим свойствам, этот антиоксидант используется при лечении множества заболеваний.

Какие болезни можно лечить с помощью содержащегося в луковой шелухе кверцетина:

  • Заболевания желудка и пищевые отравления;
  • Профилактика тромбофлебита, инфаркта, инсульта, сердечно сосудистые заболевания;
  • Лечение артритов, артрозов, варикозного расширения вен;
  • Кверцетин применяют в комплексной терапии для лечения системных и аллергических заболеваний;
  • Лечение кожи при ожогах или обморожении;
  • Лечение глазных болезней — глаукомы, катаракты, ретинопатии;
  • Применение в косметических программах для омоложения организма, замедления процессов старения и уменьшения морщин;
  • Укрепляет иммунитет, повышает сопротивляемость  организма против разных болезней.

Рецепты, составленные народом,  довольно  подробно объясняют разные способы приготовления лекарства из луковой шелухи. Это не займет много времени и сил, а также не требует определенного опыта.

Справится с приготовление целебных снадобий из луковой шелухи под силу каждому человеку.  Шелуху от лука можно приготовить в разных лекарственных формах, в виде настойки, отвара, а также различного вида мазей и масла.

Народное лечение луковой шелухой сочетает в себе эффективность, простоту и доступность в экономическом плане.

Для приготовления лекарственных средств, луковую шелуху нужно хорошо измельчать. При необходимости нагревания или кипячения, рекомендуется использовать водяную баню или очень небольшой огонь.

Хорошо измельченную шелуху заливаем водой. Воды должно быть в два раза больше, чем шелухи. Ставим на медленный огонь и кипятим 15 минут. Когда отвар остынет, процеживаем его через два слоя марли. Хранить в холодильнике не дольше, чем 6 часов.

Полученный луковый отвар применяют внутрь и для примочек.

2 столовые ложки измельченной шелухи заливаем крутым кипятком — 40 миллилитров. Кипятим на медленном огне в течение 15 минут. Когда остынет, процедим. Хранить настой в холодильнике не больше, чем 6 часов.

Наполняем бутылку на 1/5 ее высоты ее высоты измельченной луковой шелухой. Доливаем бутылку водкой. Настаиваем в темном месте неделю. Затем процеживаем и храним в хорошо закрытой бутылке. Много настойки делать не нужно — рекомендуемый объем 200 миллилитров. При длительном хранении нестойки она теряет свои целебные свойства, так как разрушается креверцетин.

Для лечения гриппа: применять спиртовую настойку луковой шелухи — 20 капель настойки на пол стакана теплой кипяченой водички. Курс неделя.

Измельченную луковую шелуху  заливаем  оливковым или подсолнечным маслом (можно касторовым маслом). Держим в темном месте две недели. Затем процеживаем — у нас получилось луковое масло. Храним его в хорошо закрытой темной баночке в холодильнике.

Приготовленное масло применяют наружно: при грибках, фурункулах, мозолях.

Насморк при гриппе или простуде: смешиваем 10 капель лукового масляного настоя с 2 каплями эвкалиптового масла. Делать лечебные ингаляции утром и перед сном вечером.

Растираем в ступке луковую шелуху в порошок. Перемешиваем полученный порошок со свиным жиром (смальцем), вазелином или детским кремом. Храним полученную мазь в хорошо закрытой керамической или стеклянной баночке в холодильнике.

Применять луковую мазь наружно, при заболеваниях кожи, хорошо помогает мазь при грибковых поражениях кожи.

Шепотку измельченной луковой шелухи заливаем стаканом крутого кипятка, настаиваем 10 минуток. Процеживаем. Чай готов. Пить его желательно на ночь.

Луковый чай хорошо помогает при головных болях, при судорогах, варикозе (капилляров и вен). Полезен чай для улучшения зрения и при усталости глаз, гипертонии.

Высокая температура

Для приготовления лекарства надо взять: по 2 столовые ложки луковой шелухи, липы и мать и мачехи — залить пол литром крутого кипятка, накрыть крышкой и оставить настаиваться на 20 минут. Когда настой остынет, процедить. Пить при высокой температуре по 1 стакану 3 раза в день.

Смешать по 1 столовой ложке листьев душицы и малины, добавить 3 столовых ложки луковой шелухи и 2 столовых ложки ягод малины (можно сухих или замороженных) — залить все пол литром кипятка и настаивать пол часика под крышкой. Затем процедить.

Пить целебный настой по стакану перед сном.

Приготовить полезный отвар: смешиваем ложку луковой шелухи с чайной ложечкой солодки, стаканом сосновой хвои — заливаем водой 2 литра и кипятим 15 минут. Затем добавим 2 столовые ложки измельченного шиповника и кипятим еще 2 минутки.

Снимаем с огня и переливаем в термос. Оставляем отвар до утра в термосе, а утром снова прокипятим и сразу снимем с огня. Употребляем полученный отвар для повышения иммунитета — пьем, как обычный чай до 2 литров в день.

Пить в теплом виде, желательно с добавлением меда и лимона.

Смешаем по 2 столовых ложки корней кровохлебки и луковой шелухи, заливаем водой 0, 5 литра и кипятим полчаса. Даем отвару настояться 2 часа и процеживаем его.

Полученный лечебный отвар разбавляем стаканом кипяченой воды и полощем горло, очень желательно полоскать каждый час. Отвар должен быть теплым.

Необходимо нарезать корень солодки и измельчить луковую шелуху. Взять по  чайной ложке того и другого, смешав с горстью хвои. Прокипятить 2 литра воды, дать немного остынуть. Залить полученную растительную смесь и оставить кипеть в течение 20 минут.

Далее необходимо добавить плоды шиповника, в количестве 2 столовых ложек, после чего кипятить еще 1 минуту. Полученный отвар обязательно залить в термос для настаивания. По истечении 12 часов раствор необходимо процедить и поместить в темное, холодное место.

Доза составляет 1 литр в сутки.

Очищение сосудов

Необходимо настоять в течение  одной недели 2 столовых ложки шелухи от лука, залитой 100 мл водки. Комнатная температура и темное место будут оптимальными условиями для настаивания. Затем нужно процедить полученную жидкость.

С помощью пипетки накапать 20 капель полученной настойки в столовую ложку нерафинированного растительного масла. Лекарство принимается за полчаса до еды, в день по три раза.

Курс лечения длится около 2 недель. Далее следует  десятидневный перерыв. Принимать небольшими дозами, строго по рецепту.

Готовится отвар очень просто. Луковую шелуху, в количестве 2 столовых ложек, залить литром кипятка. В течение 15 минут кипятить на медленном огне. Остывший отвар необходимо процедить и начинать принимать перед  едой по половине стакана.

Взять луковую шелуху, в количестве 4 столовых ложек. Прокипятить 1 литр воды и всыпать шелуху. Подождать немного пока отвар остынет, чтобы не обжечься, и подышать в течение 5 минут над паром.

Такая процедура поможет излечиться от любого вида насморка.

Настойка из луковой шелухи поможет избавиться от варикоза. Для этого нужно залить водкой, в количестве полстакана, 2-2,5 столовых ложки шелухи от лука. Неделю настоять в темноте. Процедить. Принимать до еды, приблизительно за полчаса, в количестве 3 раз в день  по 19 капель. Курс приема составляет 10-12 дней.

Геморрой боится лука

Для лечения геморроидальных узлов применяется теплая луковая ванночка. Готовится такая ванночка в течение 10 минут. Заливается двумя литрами молока 4 столовых ложки шелухи. Кипятится 10 минут, остужается и процеживается. Необходимо перелить отвар в небольшой тазик, так, чтобы можно было в него сесть. Ванночка принимается  течение 8-10 минут.

Какой вред от луковой шелухи?

• обострение заболеваний желудочно-кишечного тракта

• индивидуальная непереносимость лука

• высокая свертываемость крови

• аллергическая реакция

Луковая шелуха содержит большое количество кверцетина, активного вещества, способного сгущать кровь. Поэтому лечение кожурой лука противопоказано лицам с интенсивной свертываемостью крови. Если не соблюдать рекомендации, вред луковой шелухи в данном случае очевиден.

С осторожностью рекомендовано лечение очистками лука беременным и кормящим женщинам. Это объясняется возможностью возникновения аллергической реакции или индивидуальной непереносимости компонентов лука. Чтобы избежать вреда от луковой шелухи, нужно обратиться за консультацией к лечащему врачу.

В качестве вспомогательного лечения золотистая кожура способна значительно облегчить состояние больного, если соблюдены рекомендации врача. Вред луковой шелухи организму незначителен, даже если принимать лекарство в огромном количестве. Перед началом самолечения консультация врача необходима.

Природный краситель

О красящих свойствах очисток лука было известно с древних времен. Люди научились получать практическую пользу от луковой шелухи. Свежим отваром красили льняные и шерстяные вещи, придавая изделиям стойкий коричневый оттенок. Темно-красную жидкость добавляли в супы и бульоны, красили пасхальные яйца. Темной жидкостью закрашивали седые волосы. Абсолютно натуральный краситель на основе луковой шелухи вреда коже головы не приносил.

Золотистый оттенок луковой шелухе придает желто-оранжевый пигмент бета–каротин, входящий в состав многих овощей и фруктов. Данный пигмент содержится в листьях растений, корнеплодах моркови и плодах шиповника. В процессе кипячения под воздействием высокой температуры каротин покидает размягченную шелуху и полностью переходит в отвар, окрашивая его в коричневый цвет.

Луковая шелуха в домашней косметике

С древних времен из кожуры лука варили отвары и настои, приготавливали целебные ополаскиватели и шампуни для красоты волос. Свежий отвар из луковой шелухи пользу для организма приносил в качестве средства наружного применения. Жидкость отлично укрепляла волосы, они становились пышными и блестящими. Ополаскиватель из шелухи лечит сухие и ослабленные волосы, предотвращая их выпадение. На основе луковой кожуры с пользой для здоровья готовили целебные маски, в которые добавляли масло.

Помимо лечебных качеств золотистая кожура является натуральным красителем, незаменимым в домашней косметике. При кипячении очисток получается темно-коричневая прозрачная жидкость, отлично закрашивающая седые волосы.

При помощи луковичного отвара не только закрашивали седину. Ополаскивая коричневым настоем волосы, получали насыщенный каштановый оттенок темным волосам. Русые волосы приобретали красивый золотистый оттенок. Луковой шелухой красили волосы, добавляли его в воду для ополаскивания лица и тела. После омовения настоем шелухи кожа приобретала красивый оттенок загара.

Луком красили пасхальные яйца, добавляли луковый отвар в супы и бульоны для крепости. В кожуре лука вымачивали льняные ткани, чтобы окрасить в стойкий коричневый цвет.

Приготовление пищи

Отвар луковых очистков способен не только улучшить вкусовые качества блюд, но и придать им золотистый аппетитный оттенок. Полезный отвар добавляют в супы и бульоны, в рассоле из луковой кожуры вымачивают сало. По рецепту из очистков лука можно приготовить вкусный чай, который подают к столу с медом и лимоном. Польза луковой шелухи для здоровья очевидна, поскольку в отвар переходят полезные вещества и витамины.

Красящий пигмент в составе отвара луковой кожуры помогает окрасить яйца на пасху. Для этого сырые яйца кипятят вместе с луковыми очистками в течение нескольких минут. Насыщенность цвета окрашенных яиц зависит от количества шелухи в отваре.

Приусадебное хозяйство

Охлажденный луковый отвар является превосходным удобрением, поэтому его используют для подкормки растений в приусадебном хозяйстве. Полезная жидкость не только поможет обогатить грунт необходимыми минералами, но еще попутно избавит зараженную землю от грибка.

Весной огородники начинают активно бороться с овощными и плодовыми вредителями. Эффективно уничтожить насекомых помогают химические препараты, которые попадают в почву и затем всасываются растениями. Эффективным и совершено безопасным средством борьбы с вредителями является отвар луковых очистков. Чтобы избавиться от насекомых, поверженные растения опрыскивают отваром луковых очистков и мыла.

Цветоводство

Отвар луковой кожуры превосходно избавляет комнатные цветы от насекомых вредителей. Очитки лука помогут уничтожить вредителей, для этого луковой жидкостью нужно опрыскать цветы. Пораженные клещом листочки нужно протереть салфеткой, смоченной в луковом растворе. Для уничтожения вредителей следует использовать только свежеприготовленный отвар.

Луковая жидкость поможет растениям восполнить запас питательных веществ. Не следует забывать, что это еще и превосходное удобрение. Для подкормки растений достаточно раз в месяц поливать цветы отваром луковой шелухи.

Хранение овощей и фруктов

Выращенный летом урожай очень быстро покрывается гнилью, если не соблюдать условий хранения. Бактерицидные свойства луковой шелухи помогут сохранить корнеплоды в отличном состоянии длительное время. Для хранения подойдет обычная картонная коробка, которую на четверть наполняют очистками лука. Чистые овощи укладывают в коробку, пересыпая шелухой.



Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: