Полная характеристика и описание колоновидной груши сорта Медовая посадка и уход

Сорта колоновидной груши

Груша Медовая

Груша Медовая — осенний сорт с отменным сладким вкусом

Груша Медовая относится к позднеспелым осенним сортам. Над её выведением работала целая группа селекционеров: А. Ф. Милешко, Р. Д. Бабина, В. А. Якимов на Крымской станции в 1964 году. Создатели рекомендовали культуру для выращивания на территории Северо-Кавказского региона.

Дерево средних размеров, достигает 2 м, имеет традиционную пирамидальную форму. Загущенность кроны средняя. Плодоносить культура начинает уже на 3–5 год после высаживания. Завязи формируются на кольчатках. Плодоножки средней толщины, короткие, немного изогнуты. Блюдце узкое и мелкое.

Особенностью сорта является размер плодов, вес которых составляет от 300 до 520 г, но преимущественно это 350–400 г. Фрукты покрыты тонкой гладкой кожицей зеленовато-жёлтого цвета. Также для них характерен светло-коричневый румянец. Груши имеют неровную, слегка бугристую поверхность со слабозаметной ребристостью.

Мякоть сочная, ароматная, с маслянистой структурой, окрашена в кремовый цвет. Вкус очень сладкий, поскольку количество сахаров в плодах достигает 10,12%. Помимо этого в грушах содержится 5,93 мг/100 г массы витамина С, 0,15% органических кислот, множество микро- и макроэлементов, а также эфирных масел. По пятибалльной дегустационной шкале плоды этого сорта оценены в 4,7–5 баллов.

Подвиды

Колонновидная груша Медовая

Колонновидныйподвид Медовой отличается компактностью

На основе сорта Медовая была выведена колонновидная разновидность культуры. Этот сорт достаточно молодой, на отечественном рынке появился примерно 20 лет назад. Колонновидная от обычной Медовой груши отличается только формой и размерами. Дерево более компактное, вырастает до 2 м в высоту. Отличительная черта состоит в том, что оно не имеет горизонтальных веток, за счёт чего растёт только вверх. Все ветви плотно прижаты к стволу груши. Такая особенность радует садоводов тем, что колонновидная культура не нуждается в обрезке.

Вкусовые качества передались от материнской культуры в абсолютной точности. Урожайность с одного дерева составляет 15–20 кг. Селекционеры колонновидной груши Медовой выделяют 5 подвидов, которым присвоена маркировка «Г»:

  1. Г-1 — зимний сорт, который плодоносит ярко-жёлтыми грушами весом до 250 г. Мякоть сочная, а кожица плодов может иметь небольшую бугристость.
  2. Г-2 — осенний сорт позднего плодоношения. Плоды имеют зелёную кожицу с коричневыми пятнами, весят не больше 200 г. Отличаются особым ароматом и сладостью.
  3. Г-3 — осенний сорт раннего плодоношения. Груши отличаются крупными размерами (до 400 г), имеют насыщенно-жёлтый окрас и сладкую мякоть.
  4. Г-4 — осенний сорт, для которого характерны крупные плоды (до 300 г).
  5. Г-5 — летний сорт позднего плодоношения. Плоды достигают 250 г. Для них характерен жёлто-коричневый оттенок, насыщенный аромат и твёрдая сочная мякоть.
Плоды груши Медовой

Медовая отличается крупноплодностью, обильной урожайностью и исключительным вкусом

К достоинствам сорта Медовая следует отнести следующие свойства:

  • крупный размер и высокие вкусовые характеристики плодов;
  • стабильное плодоношение;
  • морозоустойчивость;
  • способность противостоять клястероспориозу и монилиозу;
  • хорошую транспортабельность;
  • небольшой размер дерева, благодаря чему для размещения его в саду не требуется много места;
  • скороплодность;
  • отсутствие осыпания спелых плодов.

Вместе с тем груше присущи и некоторые недостатки:

  • неодномерность плодов при обильных завязях;
  • снижение зимостойкости культуры при больших объёмах урожая.

Это достижение селекционеров Крыма, получен сорт в прошлом столетии. Распространение получил в Крыму, но также выращивается на Северном Кавказе. Деревья достигают высоты 2 м. Для сорта груша колоновидная Медовая характерна обычная форма кроны. Ей свойственно раннее плодоношене. Уже на третий год после посадки можно собрать первый урожай, хотя нормальным началом появления плодов считается 5-летний срок. Плодоносят деревья ежегодно, сбор с одного дерева составляет до 35 кг.

Груша Медовая

Полная характеристика и описание колоновидной груши сорта Медовая посадка и уход

Груша Медовая обладает несколькими весомыми достоинствами:

  • высокой зимоустойчивостью — плодовые деревья благополучно переносят отрицательные температуры до -25°С;
  • невосприимчивостью к грибковым болезням и другим заболеваниям;
  • дает стабильно высокие урожаи;
  • отличается хорошими потребительскими свойствами — превосходным смаком с характерным послевкусием меда;
  • сорт скороплодный;
  • при перевозке на далекие расстояния показывает хорошую сохранность качества фруктов.

Плоды груши не осыпаются. Собирать урожай легко.

Недостатки сорта Медовая выражены в претензиях по поводу неоднородности плодов (из большого количества завязей формируются неоднородные плоды, некоторые из них весят 500 г, а некоторые — в 2 раза меньше 250 г). При высокой урожайности снижается устойчивость к температурным перепадам.

Груша колоновидная Медовая

Украшением любого сада может стать груша колоновидная Медовая. Купив такую разновидность, садовод сможет даже на маленьком дачном участке вырастить несколько плодовых деревьев. Конечно, многих отпугивает короткий срок жизни деревца (10 — 15 лет), но этот недостаток с лихвой компенсируется качеством груш.

На сегодняшний день сортов колоновидной груши не так уж и много, однако селекционеры усиленно работают над тем, чтобы увеличить количество разновидностей этого карликового плодового дерева. Все имеющиеся сорта можно разделить на раннеосенние, позднеосенние, осенние, зимние, летне-осенние. Каждому из этих сортовых групп присущи свои особенности, объем урожая, размер плодов и их вкус. Приведем пример описания сортов колоновидных груш, которые получили популярность среди садоводов.

  • Груша данного сорта начинает плодоносить на 3 год после прививки.
  • Полное созревание плодов наступает в сентябре. Именно в этот период можно собирать урожай.
  • Плоды такого сорта колоновидной груши отличаются крупными размерами. Вес одной груши может достигать 200-250 грамм.
  • По форме плод слегка вытянутый, отличается зеленовато-розовыми оттенками.
  • Плоды не выносят морозы, поэтому храниться они в подвале или в другом холодном месте не будут.
  • По вкусу плоды сладкие и сочные.
  • Является достаточно зимостойким сортом.
  • Из плодов колоновидной груши Сапфира можно готовить варенье, джемы и конфитюры.
  • Является десертным сортом колоновидной груши.
  • Благодаря своей компактной форме и красивому внешнему виду во время цветения и плодоношения, ее можно выращивать в качестве декоративного элемента.
  • Отличается этот сорт груш яркой расцветкой плодов — красно-бордовой.
  • Плодоносит довольно крупными плодами, вес одного может составлять примерно 200-250 грамм.
  • По вкусу плоды этого сорта сочные, кисло-сладкие.
  • Плодоносить начинает на второй год и отличается довольно высокой урожайностью.
  • Этот сорт колоновидной груши является осенним.
  • Плоды среднего размера, вес одного составляет примерно 150-200 грамм.
  • Отличается плодами яйцеобразной формы насыщенного желтовато-зеленого цвета.
  • По вкусу плоды сочные и с небольшой кислинкой.
  • Данный сорт отличается хорошей урожайностью, плоды можно собирать уже в сентябре.
  • Плодоносить колоновидная груша Нежность начинает лишь на 5 год.
  • Колоновидная груша данного сорта достигает 2 метров в высоту.
  • Плодоносить начинает на второй год.
  • Отличается хорошей урожайностью и выносливостью, редко поражается различными заболеваниями.
  • Плоды у сорта крупные, вес одного достигает 200 грамм.
  • Форма плода грушевидная, по цвету желто-зеленые.
  • На вкус плоды этого сорта сочные, сладкие с кислинкой и белой мякотью.
  • Урожай собирать можно уже в конце августа.
  • Груша колоновидная Медовая является летним сортом, плоды созревают уже в августе, когда их можно массово собирать.
  • Плоды этого сорта желто-зеленого цвета с оранжевым бочком.
  • По форме плоды слегка продолговатые овальные.
  • Отличается сорт хорошей урожайностью и очень большими размерами плодов. Вес одного плода может достигать 400 грамм.
  • Груши этого дерева очень ароматные, приятный запах которых сохраняется долгое время.
  • По вкусу плоды сочные и сладкие.
  • Достаточно морозостойкий сорт, хорошо растет на любых почвах.
  • Плодоносить данный сорт колоновидной груши начинает на второй год после посадки.
  • Урожайность сорта хорошая, плоды созревают крупные. Вес одного может достигать 200-250 грамм.
  • По цвету плоды с розовым боком, очень вкусные и сладкие.
  • Данный сорт карликовых деревьев плохо переносит сильные морозы.
  • Данный сорт отличается высокой урожайностью и неприхотливостью к месте посадки.
  • Обладает достаточно высокой морозостойкостью.
  • Является позднеосенним сортом, урожай можно собирать в октябре или ноябре.
  • Плоды отличаются очень большими размерами, вес одного может составлять почти 400 грамм.
  • По вкусу плоды очень сладкие и сочные, нежные с ароматом.
  • Данному сорта колоновидной груши характерен быстрый рост и ранее созревание плодов.
  • Урожай можно собирать в конце июля или в начале августа.
  • Плоды этого сорта среднего размера, желто-зеленого цвета с розоватыми пятнами и прожилками.
  • По вкусу сочные и сладкие.
  • Если снять с деревьев уже созревшие плоды, хранить их можно не более двух недель. Если же сорвать груши до их полного созревания, то срок хранения можно увеличить до 1,5-2 месяцев.

Кроме вышеперечисленных можно отметить грушу колоновидную Восторг, Павловская, Любимица Яковлева.

  • Сорт «Нежность».
  • Сорт «Сапфира».
  • Сорт «Северянка».
  • Сорт «Светлячка».
  • Сорт «Декора».
  • Сорт «Кармен».

Сроки посадки

Благоприятный период для посадки – осень, после опадания листвы до первых заморозков. Можно посадить саженцы и весной, до начала мая. Важно, чтобы не успели распуститься почки.

Выбор участка

Груша «медовая» тяжело переносит пересадки, поэтому для посадки надо выбрать постоянное место. Участок должен быть хорошо освещённым, закрытым от северных ветров. Защитой может служить высокий забор или постройка. Медовая груша не любит низменные места, участки с близлежащими почвенными водами для неё нежелательны. В таких местах корневая система загнивает, дерево слабеет и может погибнуть. Не подходят для груши кислые почвы.

История селекции колоновидных груш и описание

Прародителем отечественных сортов колоновидной груши стала карликовая груша английских селекционеров НайтВерт. Российские селекционеры использовали пыльцу южных отечественных сортов и лучших карликовых из Англии для получения интересных гибридов карликовой густолиственной груши высотой 0,8-1,3 м, имеющей округлую крону.

https://www.youtube.com/watch?v=FfBF_bXKnts

Их высаживали на расстоянии 1,2-1,5 м друг от друга. Плоды созревали поздно летом и осенью, ближе к зиме. При весе плодов 150-400 г с каждого дерева собирали 3-8 кг урожая. Они считаются скороплодными, вступают в плодоношение на второй год после посадки, засухоустойчивы, хорошо закрепляются в почве.

Особый уход за колоновидной грушей и идеальная почва не требуются, хотя нужно знать особые хитрости при посадке, подрезке и подкормке. О них вы узнаете из статьи.

Выведением нескольких карликовых сортов садовых груш занимался ученый М. В. Качалкин. В дальнейшем такие сорта начали называть «колоновидными». Внешне это компактные деревья, схожие с колоновидными яблонями. Это и повлияло на получение названия.

Колоновидные груши характеризуются компактными размерами в соотношении с хорошей урожайностью. Такие растения бывают привитыми и семенными. Выращивают их любым способом. Считается, что лучший подвой айва или ирга. За счет небольших размеров на участке удается выращивать много сортов, получать с них зрелые фрукты.

Медовая — скороплодный сорт груши

Груша Медовая принадлежит к позднеосенним сортам. Дерево невысокое — до 2 метров. Крона пирамидальной формы, свободно растущая, средней густоты. Завязи располагаются на кольчатых и плодовых прутиках. Плодоношение наступает на 3–5 год. Скороплодна на карликовом подвое. Сорт частично самоплоден.

Плоды крупные – весом от 400 до 520 г. Форма плода короткогрушевидная, неравнобокая, поверхность с небольшой бугристостью и слабовыраженной ребристостью. Кожица гладкая, тонкая, сухая. Окрас плода зеленовато-жёлтый с коричневатым покровным румянцем. Подкожные точки серого цвета, мелкие. Мякоть плода сочная, кремового цвета, слегка маслянистая, нежная, очень ароматная. Вкусовые качества отличные — сладкие плоды, имеют медовый вкус и тают во рту. По пятибалльной системе оценка от 4,7 до 5 баллов.

Плоды Медовой груши сладкие и ароматные

Наиболее подходящим регионом для выращивания сорта является Северо-Кавказский, а также Подмосковье и близлежащие регионы средней полосы России.

Вещества Содержание
Сумма сахаров 10,12%
Органические кислоты 0,15%
Витамин С 5,93 мг/100 г сырой массы плода

Кроме того, Медовая содержит большое количество витаминов, эфирных масел, макро- и микроэлементов. Поэтому она считается лекарственным растением и рекомендуется для повышения защитных сил организма. Также груша помогает противостоять инфекционным заболеваниям и оказывает противовоспалительное действие.

Подвиды Медовой

Так как дерево Медовой имеет небольшие размеры, то на основе этого сорта вывели колоновидную разновидность груши. Сорт довольно молодой, на рынке появился около 20 лет назад.

От обычной Медовой груши колоновидная отличается только компактными размерами

По вкусовым качествам колоновидная груша не отличается от обычной Медовой. Плод вырастает весом до 400 г. Зато форма и размеры дерева порадуют садовода. Оно вырастает не более 2 метров в высоту. Не имеет горизонтальных веток, поэтому не разрастается вширь. Все ветки этого растения плотно прижаты к главному стволу.

Создатели колоновидных груш выделяют 5 подвидов, имеющих маркировку «Г»:

  • Г-1 — относится к зимним сортам. Имеет жёлтые бугристые плоды весом до 250 г с сочной и нежной мякотью.
  • Г-2 — поздний осенний сорт. Масса плода не превышает 200 г. Плод зелёный, с коричневыми пятнами, бугристый. По вкусу сладкий и очень ароматный. Созревает поздней осенью.
  • Г-3 — ранний осенний сорт. Крупные плоды, достигающие веса в 400 г. Груши жёлтого цвета, очень яркие. Мякоть вкусная и нежная.
  • Г-4 — осенний сорт. Плоды широкие, крупные, весом до 300 г. Вкус отличный.
  • Г-5 — поздний летний сорт. Вес плода составляет 250 г. Плоды жёлто-коричневого цвета, с прекрасным вкусом и ароматом.

Достоинства и недостатки

Среди достоинств сорта следует отметить следующие:

  • Высокая скороплодность. Плодоношение наступает на 3 году.
  • Стабильная урожайность. На неё не влияет ни суровый климат, ни заболевания.
  • Небольшие размеры дерева, что позволяет экономить место в саду.
  • Крупные и вкусные плоды.
  • Отсутствие склонности к осыпанию спелых груш.
  • Неприхотливость к почве и условиям произрастания.
  • Высокая устойчивость к главным болезням груши: монилиозу и клястероспориозу.
  • Отличный внешний вид и транспортабельность.
  • Хорошая зимостойкость.

Недостатки сорта Медовая:

  • При слишком большом количестве завязей плоды могут быть неодномерными.
  • Большая урожайность может стать причиной ослабления дерева, что негативно скажется на зимостойкости.
  • Подходит только для регионов с тёплым и умеренным климатом.

Так как сорт груши Медовая лишь частично самоплоден, то для получения ежегодного урожая на участке необходимо иметь как минимум 2 дерева-опылителя. Важным условием для них является цветение в одно время с опыляемым растением и принадлежность к одной группе по срокам созревания. Подходят такие сорта, как Чудесница, Бере Боск, Таврическая, Бере Арданпон.

Колонновидные груши относятся к карликовым деревьям, своё название они получили за необыкновенную форму кроны в виде колонны, когда на стволе размещаются очень короткие скелетные ветви со множеством укороченных побегов — кольчаток с плодовыми почками. В результате создаётся впечатление, что цветки и плоды располагаются непосредственно на стволах. При этом размер и вкус плодов остаются такими же, как у высокорослых груш. Максимальная высота дерева составляет около 2–2,5 м.

Колоновидная груша

По способу получения все сорта разделяют на семенные (естественные карлики) и привитые на низкорослый клоновый подвой. Стволы молодых саженцев намного толще, чем у обычных груш того же возраста, также у них полностью отсутствуют боковые ветви.

Колонновидная груша является частично самоплодной культурой. Она плодоносит без стороннего опыления, но для увеличения урожайности рядом лучше высаживать деревья-опылители. Для этого подойдут любые сорта груш с одинаковым сроком цветения.

В настоящее время на рынке имеется не так много сортов, которые можно отнести к колонновидным.

Благодаря своим размерам колонновидная груша не тратит энергию на рост вегетативной массы, что даёт ей ряд преимуществ:

  • благодаря компактной кроне появляется возможность более плотной посадки деревьев, что позволяет экономить место в саду;
  • основная масса деревьев начинает цвести и плодоносить уже на второй год после прививки;
  • для них характерна более высокая урожайность, чем у обычных груш;
  • плоды отличаются сочностью, сладостью, хорошо транспортируются;
  • небольшая крона облегчает уход за деревом — обрезку, опрыскивание, а также сбор урожая.

К недостаткам относят:

  • непродолжительный срок плодоношения дерева — около 10 лет. Это значительно меньше, чем у обычных сортов груши и впоследствии требует обновления сада;
  • если опыт по уходу за колонновидными растениями отсутствует, то они быстро теряют форму и снижают урожайность;
  • при интенсивном плодоношении эти сорта сильно истощают почву, что требует регулярного внесения удобрений.

Несмотря на некоторые недостатки, выращенные на участке колонновидные деревья, будут радовать не только плодами, но и своим декоративным видом.

Груша «медовая»: описание, фото, отзывы, посадка

Колоновидная груша — это карликовый представитель плодовых и декоративных садовых деревьев, который относится к большому семейству Розовые и роду Груши. Данная культура практически не отличается от своего более большого родственника — обычной груши. Исключение составляет лишь размер дерева и форма кроны.

Родиной колоновидной груши считается территория Средней Азии и Закавказья, где впервые появились эти прекрасные фруктовые деревья. Колоновидная груша, по отзывам опытных садоводов, имеет ряд преимуществ, которые позволяют без проблем высаживать большое количество деревьев на маленьком участке земли, получая при этом огромный урожай сочных плодов.

Слово «груша» скорее всего пошло от слова «хруша», которое было написано в белорусских летописях. Именно так в древние времена назывался этот фрукт. Это связано, скорее всего, с хрустом сочной мякоти груши во время укуса.

Данный вид груши был выведен впервые отечественным селекционером Качалкиным и с тех пор пользуются огромной популярностью.

Описание колоновидной груши:

  • Колоновидные груши — это карликовые листопадные плодовые деревья, которые по своим особенностям мало чем отличаются от обычных груш.
  • Максимально в высоту колоновидная груша достигает 2,5 м, в то время как обычная груша может вырастать на 4-5 метров. Средняя высота колоновидной груши в саду может составлять примерно 1,5 метра.
  • Ствол колоновидной груши более толстый.
  • Само карликовое дерево колоновидной груши очень компактное и занимает мало места на участке.
  • Ветки сильно не разрастаются, они расположены вдоль ствола и при большом отрастании их можно обрезать. По внешнему виду такие груши напоминают высокую колону.
  • Листья достаточно крупные, широкие, темно-зеленого цвета с глянцевой поверхностью. Могут расти прямо на стволе и приплюснутых к нему ветках.
  • Весной на этом карликовом дереве появляются ароматные белые цветы, собранные в зонтичные соцветия.
  • Плоды созревают на маленьких веточках, которыми густо усыпан весь ствол.
  • Плоды у колоновидной груши более крупного размера, нежели у обычной. Вес одного плода может достигать 400 грамм (у летнего сорта).
  • Плоды также отличаются сочностью и большой урожайностью.

Многие садоводы до сих пор не знают, в чем особенность данной культуры, как сажать колоновидные груши, как за ними ухаживать. Особенности посадки и ухода практически не отличаются от обычной груши, однако в свою очередь колоновидная груша имеет свои достоинства и малочисленные недостатки.

Достоинства колоновидной груши:

  • Компактность дерева, что позволяет занимать меньше места.
  • Высокая урожайность. С одного дерева можно собрать в среднем от 3 до 8 кг груш.
  • Быстрый период плодоношения. Колоновидная груша начинает давать урожай уже на второй год после прививки.
  • Достаточно крупный размер плодов и их сочность.
  • Саженцы колоновидной груши хорошо приживаются на любом участке с различной почвой.
  • Большинство сортов колоновидной груши обладают устойчивостью к заболеваниям и вредителям.
  • Не требуют особенного ухода.
  • Устойчивы к морозам.

Недостатки колоновидной груши:

  • Так как колоновидная груша является декоративным растением, необходимо регулярно следить за кроной этих деревьев.
  • У таких карликовых плодовых деревьев очень короткий срок плодоношения — всего 10 лет.
  • Срок жизни колоновидных груш также невелик.
  • На сегодняшний день выведено еще не очень много сортов данной культуры.

Колновидная груша все еще считается непривычным гостем на садовых участках, поэтому перед посадкой данной культуры важно тщательно подготовиться. Немаловажно правильно выбрать саженцы карликовой груши и определиться с местом посадки. Только при грамотном и серьезном подходе к подготовительному этапу у вас получится вырастить здоровое и плодоносящее дерево колоновидной груши.

  • Выбор здоровых саженцев — это один из самых важных шагов, поэтому подойти к этому вопросу нужно с особой серьезностью.
  • Прежде всего необходимо приобретать саженцы колоновидной груши в питомниках. Для этого найдите в своем населенном пункте специальные садовые центры и питомники, которые занимаются разведением растений. Только здесь вы сможете получить здоровые и крепкие саженцы, которые уже адаптированы к климатическим условиям вашей местности.
  • В питомнике вы можете получить профессиональную консультацию по правильной посадке и уходе за саженцем колоновидной груши.
  • Приобретать лучше всего однолетние саженцы, которые быстрее и лучше приживаются и менее подвержены заболеваниям.
  • Перед покупкой очень внимательно осмотрите все растение. Если вы приобретаете в питомнике, то саженец для вас выкопают на ваших глазах. Внимательно проверьте корневую систему, она должна быть здоровой без гниения сухих частей.
  • Ствол саженца также должен быть чистым и аккуратным, на нем не должно быть видимых признаков заболеваний и вредителей.
  • Покупать лучше всего саженцы колоновидной груши тех сортов, которые подходят для вашей климатической зоны. Для Подмосковья идеально подойдут Северянка, Нежность, Кармен. А для более теплых районов можно приобрести Най-верт, Санреми.
  • Колоновидные груши не отличаются особой привередливостью к месту посадки.
  • Важное условие — посадка колоновидной груши должно проходить в защищенном от ветра и сквозняков месте. Так как само по себе дерево не отличается крупными размерами и в молодом возрасте может повредиться во время сильных порывов.
  • Место для посадки данной культуры можно выбрать даже самое укромное и удаленное. Для одного деревца достаточно использовать 50-60 см участка земли.
  • Некоторые сорта колоновидной груши используются как декоративные элементы ландшафтного дизайна, поэтому саженцы их можно посадить на участке возле дома.
  • К почвам колоновидная груша также не требовательна, может расти даже на известковых.
  • Однако для лучшей приживаемости и получения хорошего урожая в будущем, почва должна быть хорошо удобрена.
  • Специалисты рекомендуют высаживать саженцы колоновидной груши весной, поэтому подготовкой почвы лучше всего заняться еще осенью. Для этого выбранный участок тщательно перекопайте, примерно на 2 штыка лопаты. Одновременно можно добавить немного перегноя. Основная часть перегноя добавляется во время посадки.
  • После чего почва хорошо рыхлится и ровняется.
  • Если вы не знаете, как посадить колоновидную грушу, то далее попробуем как можно подробнее описать весь процесс посадки.
  • Лучшее время для посадки саженцев колоновидной груши — это весна, таким образом ваше дерево успеет окрепнуть до наступления холодов.
  • За пару дней до посадки подготовьте посадочные ямы.
  • Важно не только выкопать ямы, но и определить необходимо расстояние между несколькими саженцами. Оптимальным будет между саженцами колоновидной груши соблюдать расстояние 50 см, а между рядами примерно 100-150 см. Таким образом вы обеспечите саженцам оптимальный приток свежего воздуха и солнечного света. А это является залогом здоровья ваших деревьев.
  • Размер посадочной ямы должен быть достаточно большим, примерно 80 см в глубину и 60 см в ширину. Ориентируйтесь на свои саженцы и на их корневую систему в расправленном виде.
  • Подготовьте ямы. Для этого в каждую необходимо добавить примерно 8-10 литров воды. Подождите, пока вода впитается и добавьте в каждую посадочную лунку по 2-3 ведра перегноя, смешанного с песком в соотношении 2 к 1.
  • Вытащенную из ямы почву смешайте с суперфосфатом и сульфатом калия.
  • Далее подготовьте саженцы. Важно, чтобы корневая система саженцев была вымочена в воде. Для этого их можно опустить в емкость с водой на некоторое время.
  • На дно посадочной ямы насыпьте третью часть почвы, затем поместите на этот слой саженец и аккуратно расправьте корни.
  • Сверху насыпьте остальную почвы и уплотните поверхность руками.
  • Обильно полейте каждый саженец водой, для удобства можно сделать вокруг растения лунки.
  • Сразу поставьте опору для колоновидной груши.
Саженец груши в ладонях

Благоприятная пора года для посадки Медовой — осень или весна

Груша Медовая частично самоплодна. Это означает, что для формирования ежегодного урожая дереву нужны минимум 2 опылителя. Для этой цели выбирают культуры, которые совпадают с Медовой по срокам цветения и созревания. Этим требованиям соответствует сорт Бере Арданпон, Чудесница, Таврическая, Бере Боск. Опылители размещают на расстоянии в 3 м от груши.

Чтобы дерево начало раньше плодоносить, саженцам нужно создать благоприятные условия. Место для посадки выбирают на южной или юго-западной стороне. Участок должен хорошо освещаться солнцем и быть защищённым от ветров, например, постройкой или забором. Грушу высаживают в супесчаную почву с низкой или нейтральной кислотностью.

Наиболее благоприятным периодом для посадки считается осень: вторая половина сентября или начало октября. В это время почва и воздух ещё сохраняют тёплую температуру, что способствует укоренению растения. Но высаживать культуру можно и весной (в период с середины апреля до начала мая). Для этого выбирают растение возрастом в 1–2 года, поскольку молодые деревья легко адаптируются к новому месту.

Определить возраст саженца можно по внешним признакам:

  1. Если его высота составляет около 1 м, толщина побега 1 см, а боковые ветки отсутствуют, то дереву 1 год. При этом часть ствола от середины до верхушки должна быть покрыта развитыми почками.
  2. Двухлетнее растение имеет 3–5 боковых побегов, достигает в высоту 1,5 м.

Также обратите внимание на кору саженца — она должна быть гладкой. Если она сморщенная, не выбирайте такое растение. Корневая система однолетнего саженца достигает 20 см в длину, а двухлетнего — 30 см. На ней не должно присутствовать вздутий или наростов.

Саженец груши в земле

Посадка груши Медовой происходит по стандартной схеме

Пошаговый процесс

  1. Процесс начинается с предварительной подготовки ямы. Её параметры зависят от размера корневой системы растения: 60–80 см в диаметре и 80–100 см в глубину. Если посадка осуществляется осенью, яму готовят за 2 недели, если весной, то с осени.
  2. При выкапывании верхний слой грунта (около 30% от всей массы) отложите в сторону. Внесите в яму 20 кг перегноя, столько же крупного песка, 3 ст. л. сульфата калия и 1 стакан суперфосфата. Все компоненты перемешайте и залейте 20 л воды.
  3. В процессе посадки сначала установите в центре ямы кол, чтобы над поверхностью почвы он возвышался на 50 см. Растение от него располагайте с северной стороны. Это поможет не только создать опору для груши, но и защитить дерево от жарких солнечных лучей в летнее время.
  4. Насыпьте в яме холмик из отложенного плодородного слоя грунта. Установите на него саженец, распрямите корни и присыпьте землёй. Хорошо утрамбуйте почву. Корневую шейку располагайте на 5 см выше земли.
  5. Если на саженце есть листья, их необходимо обрезать, чтобы предупредить потерю влаги. Привяжите деревце к колышку кусочком ткани или плёнки. Не используйте для этого проволоку, она может травмировать саженец. Вокруг ствола соорудите земляной валик и вылейте в лунку 20 л воды.
  6. В завершение замульчируйте участок торфом.

Сроки посадки

Уход за деревом

Все карликовые сорта груши нуждаются в особенном уходе. От этого напрямую зависит здоровье растения и количество урожая. Для роста и развития дерева обеспечивают должный уход уже с первых месяцев.

В первый год регулярно поливают растения. Полив проводят не менее двух раз в неделю, желательно в первой половине дня. В засушливую пору количество поливов увеличивают. В среднем, на одно дерево уходит 5-8 л воды. Нельзя сильно переувлажнять грунт, поскольку это опасно развитием заболеваний.

Подкормка

Хороший рост карликовым деревьям обеспечит регулярная и правильная подкормка. Обеспечивают внесение азотных удобрений, начиная с второго-третьего года после посадки, когда молодое деревце приживется и станет крепче. Опытные садоводы рекомендуют готовить такой раствор: в 2 л воды растворить 10 г мочевины (карбамида).

Первая подкормка приходится на весну, после того, как появятся первые настоящие листья. Через две недели после первой подкормки, процедуру повторяют, а третье внесение удобрений осуществляется через еще через 2 недели.

В первой половине лета подкормка мочевиной заменяется навозной жижей или свежим коровяком:

  • Коровяк и навозную жижу используют сразу, размешав в отстоянной воде в соотношении 1:1. Под каждое дерево вносят по 1 л удобрения.
  • Птичий помет перед использованием обязательно сбраживают. Для этого заполняют пометом половину емкости, оставшееся место заливают теплой водой. Смесь отстаивают около 14 дней, периодически помешивая. Под каждое растение вливают по 500 мл раствора.

Затем подкормки проводят осенью, используя минеральные удобрения, содержащие фосфор и калий. Их приобретают в специализированном магазине или готовят самостоятельно: в 10 л воды растворяют 20 г хлористого калия и 40 г гранулированного суперфосфата. Все компоненты перемешивают и вносят в приствольный круг. Такое соотношение компонентов рассчитано на квадратный метр.

Периодически необходимо рыхлить почву вокруг саженцев. Делать это требуется очень осторожно — можно случайно повредить расположенную близко к поверхности корневую систему молодых деревьев. Рекомендуется удалять все сорняки, что растут вокруг дерева. Предотвратить произрастание сорняков и уменьшить количество рыхлений позволит мульчирование приствольного круга опилками или соломой.

Обрезка

Карликовым растениям необходима правильная обрезка, ведь от этого напрямую зависит формирование правильной кроны и рост самого деревца. Чем больше будет обрезано, тем быстрее и лучше будут расти ветви, оставшиеся после процедуры. При выполнении задачи обязательно принимать во внимание, что быстрому росту подвержена ветвь, расположенная ближе к вертикали, нежели отклоненные ветки, расположенные ниже. По этой причине основной проводник никогда не обрезают.

Правильный уход гарантирует ежегодный прирост макушки растения на 10-15 см. Также будут отрастать несколько боковых ветвей. При плохом росте проводника, его обрезают, оставляя пару почек.

В первый год после посадки выщипывают все цветки – это обеспечивает хорошее укоренение и восстановление сил растения. На следующий год, если дерево стало крепким и хорошо развитым, оставляют до десятка плодов. После ежегодно постепенно увеличивают количество плодов.

Опыление

Практически все сорта карликовых груш самобесплодные, по этой причине для формирования плодов требуется высаживать опылители в непосредственной близости. Для этого рядом высаживают другие сорта колоновидных деревьев, а также полноразмерные деревья груш и яблонь. В вегетативный период дерево обильно цветет, из-за чего затруднительно искусственное опыление.

Подкормка

В первый год растение не нужно удобрять, так как при посадке в лунку было внесено достаточно. На второй год нужно использовать органику и минеральные удобрения. Весной – органика (навоз) вносится в расчёте 2 кг/м2 и перемешивается с почвой. Такую подкормку проводить нужно каждую весну, деревьям старше 4 лет требуется калий и фосфор. Удобрение вносится на штык лопаты.

Внекорневая подкормка

Перед цветением деревья нужно опрыскать раствором суперфосфата (3%). Это повысит урожайность, а укрепит дерево раствор мочевины (2%). Растущей на кислых почвах груше необходим кальций: 4 стакана золы на 1 м2 (такая подкормка проводится в конце лета).

Однолетняя груша «медовая» в обрезке не нуждается.

У двухлетних деревьев нужно сформировать крону. Выбрать 2-3 развитые ветви и обрезать их на 1/3 длины. Остальные ветки обрезать на кольцо (кольцевидная форма у основания ветки). Центральный проводник обрезать на 15-20 см.

У трёхлетних растений формируется второй ярус. Две хорошо развитые ветви нужно обрезать на высоте 50-60 см от первого уровня. Ветки между ярусами укоротить. Центральный проводник обрезать на 15-20 см.

Четырёхлетним растениям закладывают ещё одну ветку, выше второго уровня на 40 см. Ветки между ярусами нужно укоротить.

Формирование кроны

Схема формирования кроны груши

Схематическое изображение правильной обрезки дерева

Груша Медовая нуждается в хорошем освещении, поэтому крону необходимо регулярно прореживать. Также обрезка не позволяет дереву расходовать силы на формирование молодой поросли.

Формирующая обрезка проводится следующим образом:

  1. Первый раз дерево обрезают на второй год после высаживания. Весной, в конце марта, удаляют ¼ часть ствола растения. Выберите 3 самые развитые боковые ветки и укоротите их на 1/3 длины. Остальные побеги обрежьте до уровня кольцевидного наплыва. Центральный проводник укоротите так, чтобы он на 20 см превышал верхнюю боковую ветку.
  2. На третий год при весенней обрезке осуществляется формирование второго яруса. Выберите 2 развитых побега на уровне 50 см от первого ряда и выровняйте их по размеру. Оставшиеся ветки укоротите на кольцо. Центральный ствол обрежьте на 15–20 см.
  3. На четвёртый год на уровне 40 см от второго яруса закладывается ещё одна ветка. Побеги, располагающиеся между рядами, укорачивают на кольцо. Через 2 года центральный проводник обрезается на уровне верхней ветки.

Летом проводится пинцировка. Эта процедура заключается в удалении верхней части молодых побегов до отвердевшей ткани, что предотвращает рост веток в длину. Выполняется она с начала июня и на протяжении всего сезона с периодичностью в 10 дней. Осенняя обрезка проводится с третьей декады августа и до середины сентября. Удалению подлежат засохшие и больные побеги. А также ветви, растущие под углом 90°.

Если вы посадили грушу осенью, достаточно будет одного хорошего полива. Если посадка весенняя, то поливать прийдётся часто — 1 раз в 3 дня, а при очень жаркой погоде почти каждый день. Норма полива — 2 ведра на каждый год жизни растения. Полив лучше всего осуществлять дождеванием. Если нет такой возможности, то в лунку аккуратно наливайте воду в несколько приёмов.

После полива землю в лунке необходимо осторожно прорыхлить и замульчировать. Для этого подойдёт скошенная и слегка подсушенная трава. Толстый слой мульчи дольше сохранит влагу, и частоту полива можно будет сократить.

Обрезка

Этапы формирования кроны

У груши слабая побегообразовательная способность, поэтому приросты долгое время остаются оголёнными. Обрезку лучше всего производить весной – в конце марта (до начала сокодвижения). Для обрезки подойдёт острый садовый секатор.

  1. Однолетние саженцы обрезать не нужно. Первую обрезку делают на второй год после посадки. Ствол укорачивают на 1/4 длины, что способствует формированию будущей кроны.
  2. У двухлетних саженцев выбирают 2 или 3 хорошо развитые ветки и центральный проводник. Остальные ветки обрезаются на кольцо (у основания ветки есть так называемое кольцо — наплыв кольцевидной формы, содержащий в себе клетки, способствующие быстрому заживлению раны). Выбранные ветки обрезают на 1/3 длины, а центральный проводник таким образом, чтобы он на 15–20 сантиметров был выше верхней боковой ветки. Так формируется первый ярус кроны.
  3. На третий год формируется второй ярус. Для этого выбирают две хорошо развитые ветки на высоте 50–70 сантиметров от уровня первого яруса и выравнивают их по длине. Они будут составлять второй ярус кроны. Находящиеся между ярусами ветки сильно укорачивают. Центральный проводник обрезают на 10–20 сантиметров. Конкуренты выбранных веток, формирующих второй уровень, обрезаются на кольцо.
  4. На четвёртый год закладываем ещё одну основную ветку, которая будет располагаться на 40 сантиметров выше веток второго уровня. Находящиеся между ярусами ветки сильно укорачиваются, а конкурирующие вырезаются на кольцо. Через 2 года, когда верхняя ветка займёт вертикальное положение, следует срезать над ней центральный проводник. 

Обрезка

Особенностью ухода за колоновидными грушами является правильная обрезка, от которой зависит формирование формы кроны и рост дерева. Чтобы обрезка прошла успешно, необходимо соблюдать следующие условия:

  • обрезку делают молодому дереву (это необходимое требование);
  • растение должно быть абсолютно здоровым;
  • при культивировании должны соблюдаться все правила агротехники: почва хорошо удобрена, приствольный круг мульчирован, подкормки проводились регулярно и правильно и т. д.
  • после того как с деревьев опадёт листва, её вместе с опавшими сухими плодами убирают и сжигают, чтобы уничтожить зимующих вредных насекомых и болезнетворных микроорганизмов;
  • в конце осени стволы белят водоэмульсионной краской с разведённым в ней мелом или известью (готовый состав для побелки есть в продаже). Это предохранит кору от растрескивания вследствие перепада температур;
  • приствольный круг укрывают двадцатисантиметровым слоем древесных опилок или соломы.
Побелка ствола

Как высаживать колоновидную грушу

Посадка колоновидной груши проводится чаще весной: в апреле-мае в связи с поверхностным расположением корневой системы. Корни хорошо приживаются до зимы, затем их можно утеплить и предохранить от замерзания. Однолетние саженцы меньше подвергаются различным заболеваниям, чем молодые деревца старшего возраста. Можно высаживать в сентябре-октябре при условии хорошей защиты от морозных ветров и грызунов-вредителей.

Колоновидная груша посадка и уход:

  • выкапывают большую яму: ширина – 50-70 см, глубина – 80 см;
  • расстояние между рядами – не менее 1,25 м, между колоновидками – не менее 40-50 см;
  • вливают в яму 20 л воды и дают ей впитаться;
  • корни и грунт при посадке должны быть влажными;
  • добавляют до половины ямы смесь: землю, перегной, суперфосфат, песок, калия сульфат;
  • хорошо поливают растение 3-4 раза в неделю;
  • удобряют первый раз дерево до появления листиков, затем через каждые 3 недели;
  • поливают 3-4 раза зольной вытяжкой в августе для повышения морозостойкости, но не пресыщают растение азотными удобрениями;

Подкормки

Их проводят в весенне-летний период. Используют раствор навозной жижи или куриного помета, мочевину или селитру. Мочевиной можно подкармливать 3 раза: до распускания первых листиков весной, затем еще 2 раза через каждые 2 недели. Между рядами лучше ничего не высаживать, соблюдать «черный пар». Если междурядье превышает 2 метра, то его нужно регулярно поливать водой.

Подготовка к зиме

Несмотря на морозоустойчивость, нужно защищать колоновидки, особенно молодые, сухими материалами: опилками, хвойным лапником, соломой. Сверху материалы зимой присыпают снегом. Чтобы зайцы и мыши не грызли молодую кору, нужно оборачивать стволы рубероидом, лапником, пластмассовыми бутылками с мелкими дырочками для дыхания.

Как подрезать грушу

Колоновидку подрезают двумя способами:

  1. Обрезают верхние молодые побеги, чтобы активно росли боковые веточки, расположенные ниже тех, которые срезаны.
  2. Прореживают ветки обычным способом, пеньки при этом не оставляют.

Формируют фужерообразную форму кроны или колоновидную, без наличия выступов и впадин. Данные работы рекомендуется проводить в последних числах августа и до 10 сентября, чтобы древесина лучше вызрела и не замерзла в течение зимы. Саженцы, выращенные весной, не подвергают осенней обрезке в связи со слабым развитием.

Ежегодно макушка дерева добавляет 10-15 см, и вырастают по 2-3 боковые ветки. Если у проводника плохой рост, его обрезают до 2-3 почек. Для хорошего укоренения и набора сил растением, нужно во время первого цветения выщипать все цветки. При появлении первого урожая на 2-й год для хорошего развития груши нужно оставить только 5-6 плодов, остальные удалить.

Борьба с заболеваниями

Весной можно заметить на растении:

  • Черный рак – по образовавшейся гнили черного цвета. Больные веточки и кору ствола удаляют и сжигают, раны подвергают дезинфекции марганцовкой, медным купоросом (бордоской жидкостью) и смазывают садовым варом.
  • При парше оставляют осенью только ствол, остальное срезают и сжигают. Весной обрабатывают бордоской жидкостью или мочевиной.
  • При мучнистой росе осенью вырезают больные побеги, опрыскивают в течение сезона инсектицидами, а в период засухи хорошо поливают растение.
  • Ржавчиной поражаются плоды и листья, которые начинают осыпаться. Растение опрыскивают бордоской жидкостью или серой.
  • Грушевую тлю или медяницу, клеща, листовертку, плодожорку обрабатывают инсектицидами для каждого вида вредителя.

К достоинствам относят: компактный размер, скорое и высокое плодоношение, разнообразие сортов, транспортабельность и крупный размер плодов, отличные вкусовые качества. Груши не требуют особого ухода, но и не «отказываются» от него.

К недостаткам относят короткий срок плодоношения; в основном 10-12, редко – 15 лет. Требуется внимательнее дозировать удобрения и органику.

Болезни и вредители

Медовая устойчива к основным болезням груш — монилиозу и клястероспориозу. Однако следует проводить профилактику и от других заболеваний и вредителей.

Болезни Признаки поражения Профилактика Меры борьбы
Парша На листьях появляются пятна, которые постепенно разрастаются и меняют цвет. Поражаются молодые побеги. Плоды покрываются бархатисто-оливковыми пятнами. Регулярно удалять и уничтожать заражённые части дерева и плоды. До распускания почки обработка 3% бордоской жидкостью.
По бутону обрабатывают Хорусом –2 гр на 10 литров.
Ржавчина На листьях появляются красно-оранжевые пятна. Поражённые листья высыхают и опадают.
  1. Опавшие листья сжигают.
  2. Приствольный круг перекапывают, вносят противогрибковые препараты.
Скор — до появления листьев, до цветения, после цветения (2 мл на ведро воды).
Плодовая гниль На поверхности плода появляются бурые пятна. Плоды опадают. Все заражённые плоды снимаются и уничтожаются. Опавшие плоды тоже следует уничтожить. Днок — 100 гр на 10 литров воды по спящим почкам.

Груша Медовая устойчива к монилиозу и клястероспрориозу. Однако есть другие недуги, способные навредить культуре.

Уберечь колоновидные груши от вредителей и заболеваний гораздо легче, чем потом лечить их. Основной профилактикой заболеваний является соблюдение правил агротехники, что способствует хорошему иммунитету. Для профилактики заболеваний крону, ствол и приствольный круг опрыскивают раствором мочевины разной концентрации.

За сезон проводят 6 опрыскиваний:

  1. Весной до начала вегетации в 10 л воды растворяют 100 г мочевины.
  2. По молодой листве, до начала цветения – в 10 л воды растворяют 75 г мочевины.
  3. Во время цветения готовят раствор из 10 л воды и 50 г мочевины.
  4. Два раза летом – 50 г мочевины, растворенной в 10 л воды.
  5. Осенью, после опадания листвы. Такое же соотношение компонентов, как и при первой обработке.

Весной опрыскивать деревья начинают, когда температура воздуха прогреется до 5 градусов. Не менее эффективно весной, до появления листьев, опрыскивать растения раствором железного купороса 1%, после опадания листвы – 5%. Если же растение заболело, устанавливают причину и начинают лечение.

Болезнь

Симптомы

Лечение

Ржавчина Грибковое заболевание, сопровождающееся оранжевыми или красными пятнами на листьях. Необходимо удалить или утилизировать больные листья. Для профилактики рекомендуется использование препарата Скор. Лечат болезнь путем опрыскивания бордосской жидкостью 1% или фунгицидами Абига пак, Строби, Кумулус, Полирам.
Парша Грибковое заболевание, во время которого на нижней стороне листьев появляются пятна. Плоды и молодые побеги также подвергаются болезни. Возбудитель зимует в коре инфицированных побегов и опавших листьев. В фазе зеленого конуса крону опрыскивают бордосской жидкостью 3%, розового бутона – препаратом Скор из расчета 2 г на 10 л воды. Обработка повторяется после окончания цветения. Через 2 недели после огрубения листьев, а также через 20 дней обрабатывают дерево препаратами Хом, Каптан, Скор, Цинеб или коллоидной серой.
Плодовая гниль Грибковое заболевание. При поражении груши на плодах образуются бурые пятна. Позже появляются наросты, содержащие споры грибка. Эффективнее всего убрать пораженные плоды, оставшиеся на дереве, опрыскать растение бордосской жидкостью 3%. Во время вегетации желательно опрыскивать растение такими фунгицидами как Фоликур, Топсин, Фитоспорин.
Мучнистая роса Грибковое заболевание, проявляющееся налетом на кончиках годичных приростов, что приводит к замедлению роста побегов, их деформации, засыханию и преждевременному опадению завязей и листвы. Пораженные побеги следует вырезать и сжечь. В период появления бутонов, после окончания цветения и через 14 дней после второй обработки дерева, необходимо опрыскать фунгицидами Тиовит Джет, Дитан М-45, Ровраль крону, ветки и ствол.
Зеленая и зонтичная тля Происходит складывание поврежденных листьев вдоль центральной жилки. В местах, где питаются личинки, формируются галлы, содержащие тлю. Это приводит к пожелтению или покраснению листьев. Поздней осенью требуется очистить кору от грязи, обработать трещины антисептиком, замазать садовым варом, растение побелить и перекопать приствольный круг. Убить яйца насекомых поможет обливание коры дерева и приствольного круга горячей водой. Такая процедура проводится осенью.

Для профилактики рекомендуется ранней весной до набухания почек обрабатывать растение препаратом Кинмикс, перед цветением – Анравертином, после завязывания плодов – Искрой.

Плодовая галлица Насекомое, причиняющее вред цветочным завязям. Это приводит к их засыханию, деформации, растрескиванию и опаданию. Вредитель способен повредить половину и большую часть плодов. Грунт под деревом на зиму требуется хорошо перекопать, поскольку много личинок зимует в верхнем слое. Поврежденные листья и ветки собрать и сжечь. При необходимости воспользоваться инсектицидами.

Также из вредителей на колоновидные груши часто нападает грушевый клещ и грушевая медяница. Чтобы избавиться от вредителей рекомендуется использование специальных препаратов – инсектицидов.

Колонновидные груши, как и другие фруктовые деревья, часто страдают от разнообразных вредителей. Это снижает их урожайность и ухудшает вкус плодов.

Основная профилактика заболеваний заключается в соблюдении правил агротехники, благодаря чему иммунитет дерева поддерживается на высоком уровне.

Для профилактики заболеваний крону, ствол и приствольный круг шесть раз за сезон опрыскивают раствором мочевины разной концентрации:

  • весной до начала вегетации готовят раствор мочевины 100 г/10 л воды;
  • по молодой листве, до начала цветения — 75 г/10 л воды:
  • во время цветения — 50 г/10 л воды;
  • дважды летом — 50 г/10 л;
  • один раз осенью, после опадения листьев — 100 г/10 л воды.

Начинают весеннее опрыскивание сада, как только температура воздуха поднимется выше 5оС.

Также для профилактики заболеваний весной, до появления листьев, эффективно опрыскивание однопроцентным раствором железного купороса, после опадания листвы — пятипроцентным.

Если же растение всё-таки заболело, необходимо установить причину и начать лечение. Основные заболевания колонновидных груш, а также меры по борьбе с ними представлены в таблице.

Сбор урожая

Варенье из груши

Из Медовой получаются вкусные сезонные заготовки

Период съёмной зрелости у сорта Медовая наступает в середине сентября. Урожайность одного дерева составляет примерно 110 кг. Желательно собирать фрукты в первой половине дня. Груши аккуратно снимают вместе с плодоножкой и складывают в ящики или корзины.

Урожай сорта Медовой хорош для изготовления компотов, варенья, выпечки, употребления в свежем виде. При температуре 1… 4 °C и влажности 85–90% плоды могут храниться до 3 месяцев. Для заморозки эти груши использовать не рекомендуется. Хранить их можно в холодильнике или подвале.

Медовая привлекает садоводов исключительным вкусом плодов и высокой урожайностью. В уходе груша неприхотлива. Дерево достаточно своевременно поливать, подкармливать и проводить обрезку, а в случае появления признаков заболевания не медлить с необходимыми мерами.

Плодоносить колоновидные груши начинают уже на второй год после посадки молодого деревца. Характеризуются хорошей и стабильной урожайностью в течение нескольких лет. Каждый сезон садоводы собирают с одного дерева от 2,5 до 3,5 кг урожая. Для карликовой культуры это неплохие показатели.

Плодоношение длится на протяжении 10-15 лет, затем снижается и прекращается вовсе. К этому времени необходимо позаботиться о посадке новых деревьев, а старые растения оставляют в качестве декоративного украшения сада.

Урожайность Медовой намного выше похожих сортов — с одного молодого дерева можно собрать до 110 килограммов сочных и аппетитных плодов. Спелость плода наступает во второй половине сентября. Груши не осыпаются, их нужно собирать вручную, стараясь сохранить плодоножку. 

Нежелательно собирать плоды, которые не достигли технической зрелости. Такая груша не дозревает при хранении, затвердевает и не приобретает свойственную этому сорту сладость и аромат. Спелость плода определяется путём вкусового и визуального контроля. Плодоножка легко отделяется от спелого плода. Мякоть должна быть кремового цвета, нежная, но не рыхлая. Окраска должна соответствовать сорту.

Лучше всего груши сохраняются в холодильнике при температуре 1 °C — до января. Перед закладкой на хранение ни в коем случае не протирайте плоды, не старайтесь стереть с них восковой налёт — он предохраняет грушу от порчи. Можно хранить в сухом прохладном погребе при температуре 4 °C, завернув в бумагу и выложив в один слой на стеллажи или в ящики. Если плоды целые, то вполне смогут пролежать 2 месяца.

Из Медовой груши получаются ароматные сезонные заготовки

Конечно же, грушу Медовая лучше употребить в свежем виде. Но если урожай был большой, то можно приготовить консервированные соки, компоты и варенья (только не переборщите с сахаром). Для заморозки этот сорт не подходит.

Высокая устойчивость к главным болезням, поражающим грушу, скороплодность и большие урожаи — это далеко не все достоинства сорта Медовая. Добавим несложный уход и сочные, сладкие плоды. Именно этими качествами груша завоёвывает новых поклонников среди садоводов.



Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: