Фиолетовый и красный лук когда убирать как хранить выращивание и уход с фото

Сбор и хранение урожая

Как только перья полностью пожелтеют и полягут, приступают к уборке урожая. Луковицы достают из земли и просушивают.

Уборка урожая лука Ред Барон начинается примерно с середины августа. Чтобы он лучше хранился, собирают его в сухую погоду. Выкапывать лук нужно вилами, а не выдергивать за перья, что повредит целостность овоща и сделает его непригодным для хранения.

Затем луковицы раскладывают под навесом и просушивают в течение десяти дней. После того, как подсохнет верхняя шелуха овоща, с него аккуратно срезаются корешки и перышки. Затем опять сушат в сухом помещении две недели.

Когда верхняя шелуха подсохнет полностью, лук можно закладывать на хранение. Его укладывают в сетки, мешки или связывают в удобные «косы».

Красный сорт лука Ред Барон отличается прекрасной лежкостью и в правильных условиях сможет сохранить все свои качества до начала лета.

Фиолетовый и красный лук когда убирать как хранить выращивание и уход с фото

Важно, чтобы все луковички, собранные на хранение, были сухие и здоровые. Чтобы убедиться в этом, проведите сортировку. В один мешок уложите самые крупные, сухие и твердые луковицы, в следующий – поменьше и так далее.

Помещение для хранения должно быть прохладным и сухим, при этом мешки с овощами не должны стоять на полу. Подложите под них плотный слой картона или деревянные доски.

Важно правильно и вовремя осуществлять сбор урожая лука репчатого и порея:

  • Если сбор урожая отложить, мы получаем увеличение урожайности, вызывающее ухудшение качества луковицы, включая растрескивание и отслаивание чешуи, что приводит к потерям во время хранения. Более крупные луковицы не высыхают настолько хорошо, что их можно хранить.
  • До сбора урожая луковица может засеиваться патогенными грибами, бактериями, в итоге овощ начинает подгнивать.

Чеснок и лук созревают в июле. Оптимальная дата сбора урожая выпадает на время, когда стебель растений падает на 3/4, а у остальных растений половина листьев еще зеленые,но видны сухие чешуйки луковицы. Когда стебель падает на 1/3 своей высоты, нужно прекратить поливать овощ (примерно за 2 недели до выкопки).

После сбора луковицы сушат на солнечном месте (обычно это происходит в середине июля). Сушку проводят прямо на грядках, если нет дождей, в случае дождливой погоды – под навесами.

В поле по утрам, защищая луковицы от выпадающей росы, урожай накрывают. Сушка длится примерно 2 недели. Таким образом, урожай высохнет хорошо, затвердеет кожица, приобретет характерный цвет в зависимости от культивируемого сорта:

  • золотистый,
  • коричневый,
  • темно-красный.

Уход за красным луком предусматривает меры, которые применяются для всех овощных культур. К ним относят:

  1. Полив. Растения стоит поливать регулярно, особенно, если лето засушливое. Но знать во всем меру. Избыток влаги может привести к гниению луковиц.
  2. Подкормка. Уход включает подготовку участка – внесения в грунт органических удобрений. Подкормку можно также проводить после всходов растений.
  3. Прополка. Вокруг растений необходимо систематически удалять сорняки, чтобы они не мешали нормальному развитию луковиц.
  4. Обработка лука. Правильный уход за овощем позволит избежать таких болезней как шейковая, белая гниль, желтуха, фузариоз.

Например, для профилактики грибковых заболеваний, листья красного лука рекомендуют обработать раствором медного купороса  в соотношении: 1 чайная ложка препарата на 10 л воды.

Полезные статьи из рубрики «Луковичные«:
  • Фиолетовый и красный лук когда убирать как хранить выращивание и уход с фото
    Горчица
  • Фиолетовый и красный лук когда убирать как хранить выращивание и уход с фото
    Лунный календарь огородника и садовода на сентябрь 2019 года
  • Фиолетовый и красный лук когда убирать как хранить выращивание и уход с фото
    Репа
  • Фиолетовый и красный лук когда убирать как хранить выращивание и уход с фото
    Выращивание укропа на подоконнике: как вырастить, когда сеять, уход
  • Фиолетовый и красный лук когда убирать как хранить выращивание и уход с фото
    Болезни капусты: признаки, профилактика заболеваний
  • Фиолетовый и красный лук когда убирать как хранить выращивание и уход с фото
    Гиацинт в горшке: выращивание и уход в домашних условиях
  • Фиолетовый и красный лук когда убирать как хранить выращивание и уход с фото
    Лаванда: выращивание в горшке, уход в домашних условиях
  • Фиолетовый и красный лук когда убирать как хранить выращивание и уход с фото
    Бегония Элатиор: уход и выращивание в домашних условиях
  • Фиолетовый и красный лук когда убирать как хранить выращивание и уход с фото
    Мирт (миртовое дерево) уход и выращивание в домашних условиях
  • Фиолетовый и красный лук когда убирать как хранить выращивание и уход с фото
    Цикламен: выращивание и уход в домашних условиях

Белый лук: что за «зверь»

Этот овощ также относится к репчатым лукам, являясь одной их разновидностей. В диком виде он не встречается, отличается от обычного желтого особенным ароматом и отсутствием привычной для лука горечи.

Корневая система располагается на небольшой глубине,  корни нитевидные. У растения имеются трубчатые, темно-зеленого цвета перья, с еле заметным восковым налетом. Длина их различна – от 50 до 90-100 см. В основании утолщенного стебля формируется луковка. Форма репки обычно округлая, овальные луковки – большая редкость.

Этот лук имеет сочные и очень ароматные внутренние чешуи, прозрачные на вид и очень нежные. Благодаря такому вкусу овощ используют в салатах, для супов, в различных приправах. Он придает блюдам особую пикантность, при этом отсутствует резкость, традиционная для желтого или красного лука.

На второй год растение выбрасывает цветоносы, в коробочках которых вызревают черные треугольнички-семена (чернушка). Размножается белый лук семенами, также огородники часто используют для посевов севок.

НА ЗАМЕТКУ!

Этот лук не подлежит длительному хранению. Поэтому надо знать, когда убирать лук с грядки, а потом именно его употреблять в пищу первым.

Подготовка лука к длительному хранению

Лук необходимо повторно просушить. Урожай просушивают под навесом или в подсобном помещении.

Фиолетовый и красный лук когда убирать как хранить выращивание и уход с фото

После первоначальной просушки луковицы заносят в сараи, другие помещения, где происходит дальнейший процесс сушки. Обычно используют только теплый наружный воздух. Иногда используется дополнительный нагрев воздуха, особенно в периоды влажной и прохладной осени. Период сушки луковиц длится 2 -3 недели, в зависимости от степени его просушки на открытом воздухе, грядке.

В конце октября лук готовят для хранения на зиму. Нужно перебрать урожай, выкинуть луковицы, у которых появилась плесень, гниль.

Белый лук: польза и вред

В целом свойства этой разновидности лука сходны со свойствами желтого репчатого, но то, что у белого луковки не такие едкие, делает его более привлекательным для использования в кулинарии.

В репке содержится большое количество витаминов, в том числе C, PP, B, E, H, есть органические кислоты, полезные минералы. Отмечено и высокое содержание эфирных масел, а также флавоноидов, в связи с чем, именно этот лук рекомендуют для профилактики атеросклероза, нормализации уровня сахара.

Он полезен при анемии, способствует повышению иммунитета, стимулирует образование красных кровяных телец. Полезные свойства белого лука известны и в косметологии, где его используют в качестве масок для проблемной кожи, для роста и красоты волос.

Незаменим он в народной медицине, являясь, как и желтый лук, «помощником» при многих простудных заболеваниях, при лечении артритов и ревматизма, а также при фурункулезе и других кожных болезнях.

В кулинарии гурманы используют этот лучок для приготовления знаменитых луковых супов, а также различных соусов. Он хорош в салатах, в различных консервациях.

НА ЗАМЕТКУ!

Рекомендуется использовать белый лук в пищу в свежем виде, так как в результате тепловой обработки теряется большая часть полезных компонентов.

Фиолетовый и красный лук когда убирать как хранить выращивание и уход с фото

Каких-то серьезных противопоказаний в употреблении этого овоща нет. Если есть какие-то проблемы с желудком, печенью, то, конечно, нельзя много есть лука (причем, любого). В остальном – надо просто знать норму.

Белый лук поражается различными инфекциями, также его могут атаковать насекомые вредители. Бороться с ними не так просто, поэтому желательно соблюдать правила агротехники, чтобы не допустить появление болезней. Для этого:

  •   приобретают только качественные семена (как чернушку, так и севок);
  •   обязательно проводят обеззараживание семян, прогревание севка;
  •   выращивают лук на одних и тех же грядках повторно не ранее чем через 3-4 года.

Какие болезни опасны для лука:

  •   мучнистая роса;
  •   церкоспороз;
  •   антракноз.

Если признаки уже появились, то, как можно быстрее обрабатывают растения препаратом Фитоспорин. Также помогают составы, содержащие медь.

Чтобы на белом луке не появилась луковая муха или трипсы, рекомендуется:

  •   обязательно осенью проводить глубокую перекопку грядок;
  •   рыхлить и пропалывать почву межу растениями;
  •   опудривать лук древесной золой, жгучим перцем, табачной пылью;
  •   не оставлять на грядках никаких растительных остатков.

Хороший результат дает посадка лука рядом с морковкой, запах которой отпугивает луковую муху. Помогает и высаживание рядом таких пахучих цветов как бархатцы, календула, настурция, или пряных трав – чабреца, кориандра.

Условия хранения

Залогом сохранности урожая является соблюдение условий хранения лука:

  • чистота тары и помещения;
  • температурный режим;
  • влажность воздуха;
  • проветривание.

Фиолетовый и красный лук когда убирать как хранить выращивание и уход с фото

Оптимальные условия, помогающие сохранить урожай, следующие:

  • температура хранения лука – 0 ° C;
  • относительная влажность воздуха 65-75%;
  • состав атмосферного воздуха: 5% CO2, 3% O2.

Очень хорошие результаты получают при хранении овоща при сверхнизких концентрациях кислорода и углекислого газа (1-2% CO2, 1,5-3% O2).

В наших климатических условиях эти требования обеспечиваются путем хранения луковиц в хорошо изолированном помещении, умело используя прохладный наружный воздух для охлаждения.

Лук шалот может храниться до июня. Репчатый обычно вкусный до февраля-марта, когда он начинает прорастать.

Если нужно продлить срок хранения репчатого лука до мая-июня, тогда его следует хранить в специальных холодильных камерах при 0 градусах C, соблюдая постоянный температурный режим и влажность.

Крайне важно хранить овощ, поддерживая его адекватное состояние – не давая прорастать.

Хранение лука дело не хитрое, но требующее соблюдения правил. Выращивание лёжких сортов и своевременная уборка гарантируют успешное хранение

Лук сорта Ред Барон можно вырастить семенами или воспользоваться севком. Рассмотрим оба варианта.

Перед посевом семена лука рекомендуют на двадцать минут опустить в теплый, слабый раствор марганцовки. Затем положить во влажный кусочек марли и на несколько дней убрать в теплое место. Некоторые огородники пользуются стимулятором роста «Эпин». Им опрыскивают семена перед самым посевом.

У маленьких луковичек перед посадкой обрезают сухой верхний хвостик, стараясь не задеть так называемую точку роста, после этого замачивают в теплой воде с марганцовкой 12 часов. Если сделать это не успели, то окуните в раствор медного купороса на 8 минут.

Требования к грунту

Лучший урожай лука Ред Барон получают на глинисто-песчаной, рыхлой, легкой почве. А вот суглинистую и кислую почву лучше избегать.

Готовить землю для посадки лука необходимо еще осенью. Для этого выбирают сухое, хорошо освещаемое место, перекапывают его, добавляя перегной или компост из расчета 3 кг удобрения на 1 кв. м. Согласно правилам севооборота, сажать лук нужно на прежнее место произрастания томатов, огурцов или капусты.

Весной участок тщательно пропалывают и, если необходимо, еще раз перекапывают со стаканом древесной золы на 1 кв. м. Делать это нужно за две недели до посадки семян или севка.

Фиолетовый и красный лук когда убирать как хранить выращивание и уход с фото

Семена лука высевают в первой половине апреля в бороздки глубиной 3-4 см, равномерно распределяя и поливая теплой водой. Затем присыпают землей и слегка утрамбовывают. Расстояние между рядами оставляют примерно в 5-7 см.

Луковички сажают в грунт в конце апреля, глубина лунки должна составлять 6-7 см, междурядье делают шире – 14 см, расстояние головок друг от друга в среднем 10 см. Опускать луковички в лунку нужно так, чтобы из земли торчала одна четвертая головки.

Любая овощная культура требует обязательного ухода. Лук Ред Барон — не исключение, после посадки ему потребуется:

  1. Скороспелый сорт лука насыщенного красного оттенка - {amp}quot;Ред Барон{amp}quot;
  2. Как только семена прорастут и поднимутся на пару сантиметров, проводится первое прореживание. Делают это по мере необходимости, чтобы в конечном счете побеги отстояли друг от друга на 10 см. Посаженный севок прореживать не нужно.
  3. Обильный полив необходим как семенам, так и маленьким луковичкам по мере их роста и развития.

Нюансы ухода

Ред Барон неприхотлив в уходе, но есть три основных момента, без которых этот лук не даст богатый урожай: прополка, полив и рыхление почвы – это все, что вы должны знать о нюансах ухода за красным овощем.

Режим полива

В обильном поливе Ред Барон больше всего нуждается в первой половине вегетации и в засушливую погоду, а за 15 дней до сбора урожая его прекращают поливать. Растения поливают не реже одного раза в неделю — 10-12 литров воды на 1 кв. м.

Еще один обязательный пункт в уходе за луком Ред Барон — рыхление почвы. Делают его обязательно после полива или дождя, чтобы на почве не образовывалась плотная корка, мешающая дыханию корневой системы.

Своевременное уничтожение сорняков не только даст возможность луку лучше расти и развиваться, но и убережет его и другие овощные культуры на огороде от ряда вредителей. Многие паразиты селятся и отдыхают после «трапезы» именно на сорных травах.

Подкормка

Выращивание лука Ред Барон включает и своевременные подкормки. Делать это надо не менее трех раз за сезон. Первая подкормка проводится через две недели после посадки семян или высадки севка в почву.

Поливают раствором коровяка, разведя его с водой в пропорции 1:15 или суперфосфата – 1 ст. л. на ведро воды. Следующие подкормки делают раз в две недели — вносят сульфат калия: 1,5 ст. л. на ведро воды.

Ред Барон устойчив к ряду заболеваний, но иногда его атакуютлуковичные мухи. Паразиты откладывают яйца на листьях лука, вылупившиеся личинки питаются соками растения, через 10 дней лук начинает отставать в росте и вянуть. В результате нападения недобор урожая составит около 30%.

Меры борьбы с вредителями такие:

  • соблюдение севооборота – нельзя высаживать лук на прошлогоднее место произрастания моркови;
  • борьба с сорной травой;
  • древесную золу после полива лука тонким слоем рассыпают между грядок и по растениям;
  • химическая обработка препаратами «Каратэ Зеон» и «БИ-58Н».

Главная трудность при выращивании лука Ред Барон, по мнению опытных огородников — найти качественный севок в магазине. Поэтому многие выращивают его самостоятельно.

В остальном этот сорт неприхотлив и прост в выращивании, справится с ним смогут и новички.

Фиолетовый и красный лук когда убирать как хранить выращивание и уход с фото

Выращивают лук на огороде в два сезона:

  •   посев чернушки на получение севка – это первый год;
  •   высадка севка ля получения полноценной репки – это второй год.

Если имеется покупной севок, то тогда уже в первый год можно получить качественный репчатый лучок белого цвета.

В южных регионах при посеве семенами можно получить репку уже в первый год.

Выбор места

Самое лучшее место для лука – это солнечная, защищенная от ветров грядка, где в предыдущем сезоне росли бобовые, огурцы или томаты.

НА ЗАМЕТКУ!

Возвращают лук на грядку не ранее чем через 3-4 года, соблюдая правила севооборота.

Почва должна быть рыхлой, по кислотности нейтральной. Белый лук не любит кислые почвы, поэтому на таких грунтах вносят золу или доломитовую муку. Осенью грядку тщательно перекапывают, добавляют в небольшом количестве перепревший компост, а также суперфосфат (примерно 25-30 граммов на один квадратный метр).

Посев семян проводят или сразу на гряды, или сначала выращивая дома рассаду. Большинство огородников предпочитают не заморачиваться с луковой рассадой, так как весной слишком много хлопот с сеянцами других овощей. Потому сеют семена, предварительно подготовив их, прямо в грунт.

  1. Чернушку дезинфицируют в растворе перманганата калия (до шести часов).
  2. Замачивают в любом стимуляторе роста (по инструкции).
  3. Проращивают семена во влажной ткани, затем слегка подсушивают и высевают сразу же на подготовленную грядку.

Сроки посева зависят от региона: в средней полосе можно высевать уже в апреле, а вот для Сибири, областей Урала и Северо-Запада позднее, уже в мае.

Лучше всего высевать чернушку в нарезанные бороздки, соблюдая расстояние между ними 15-20 см. Глубина посева семян – до 3 см. Затем присыпают чернушку землей, поливают.

После того, как появятся первые всходы, желательно сделать первое прореживание. Второй раз проредить надо уже будет позже, когда растения достигнут примерно 10-12 см.

Посадка севка

Точно так же, как при посеве чернушки, севок перед посадкой надо подготовить. Для начала проводят сортировку, убирая все поврежденные, некачественные экземпляры, затем севок прогревают при температуре 30°C, достаточно будет 8-10 часов.

Затем аккуратно срезают верхнюю часть луковок, замачивают севок в специальном растворе, который ускоряет всхожесть (отлично подойдет ЦИРКОН).

На подготовленную грядку севок высевают только, когда почва прогреется до 10-12°C, точно так же высаживая лучок в бороздки.

Схема: расстояние между луковками – 8-10 см, между бороздками – 20 см.

Если все сделано правильно, то примерно через неделю у белого лука появятся росточки.

Вас может заинтересовать:

Подкормки лука

Лук, как и другие овощи, нуждается в подкормках. Но надо знать, что если грядка была хорошо удобрена с осени, то вносить много удобрений в период вегетации нет необходимости.

Фиолетовый и красный лук когда убирать как хранить выращивание и уход с фото

Для подкормок эффективно применять комплексные удобрения, также можно в первый период использовать органику.

НА ЗАМЕТКУ!

Лук не любит свежий навоз, поэтому ни осенью, ни тем более, весной на грядки его вносить нельзя.

Состояние растений является отличным показателем того, нужны ли какие-то подкормки и дополнительные вещества луку или нет. Избыток азота приводит к росту зеленой массы, а не луковицы, поэтому во второй половине вегетации преобладающими должны быть подкормки с калием и фосфором.

Также надо примерно рассчитать, когда убирать лук с грядки, чтобы за две-три недели до этого прекратить  все подкормки и поливы.

Поливы

Надо ли поливать лук? Да, особенно если стоит жаркая и засушливая погода, и нет осадков. Но нельзя допускать переизбыток влаги на грядке, чтобы вода застаивалась. Это приводит к гниению как репки, так и пера, появлению различных болезней овоща.

Обычно чаще поливают растения в первые месяцы после посадки, постепенно сокращая количество поливов и воды, и за две-три недели до уборки прекращая их полностью.

Это даст возможность репке набрать максимальный вес, лучше вызреть, накопить больше полезных веществ.

Описание сорта

Изысканный вкус и уникальные свойства прославили Ред Барон на всей территории нашей страны. Специалисты утверждают, что красные сорта лука, в отличие от светлых, содержат в несколько раз больше антиоксидантов, они активнее помогают организму бороться с инфекциями, противостоять старению и раковым заболеваниям.

Репчатый лук Ред Барон – сорт, выведенный голландскими селекционерами для выращивания в разных климатических зонах. Он прекрасно себя чувствует как в теплых краях, так и в регионах с холодными погодными условиями.

Химический состав красного овоща отличается повышенным содержанием аскорбиновой кислоты и сахаров, в нем много флавоноидов, которые помогают правильному функционированию организма, повышению сопротивляемости перед многими заболеваниями.

Полезные свойства сорта Ред Барон:

  1. Луковая кашица снимает спазмы и воспаление, отеки и боли, помогает при растяжении мышц.
  2. Этот сорт медики часто рекомендуют людям с сахарным диабетом, при излишнем отложении солей. Луковый отвар хорошо выводит воду из организма.
  3. Регулярное употребление красного лука замедляет или предупреждает онкологические процессы.
  4. Используется как диетический продукт, снижает вес.
  5. Улучшает работу сердца, снимает стрессы, полезен для профилактики атеросклероза, снижает уровень холестерина.
  6. Натертая луковица эффективно избавляет от бородавок.
  7. Повышает кислотность желудка, рекомендован при гастритах с пониженной кислотностью.

У лука сорта Ред Барон самые полезные верхние сочные чешуйки — они содержат больше всего полезных веществ и микроэлементов.

Срок созревания

Ред Барон считается среднеранним сортом. Сбор урожая начинается примерно во второй половине июля, когда с момента всходов прошло 80-100 дней.

Урожайность

Отличается высокой урожайностью. При посеве семенами с 1 кв. м собирают до 3 кг лука, а с 500 г севка выходит в среднем 10-15 кг крупных красных головок.

Ред Барон имеет повышенную устойчивость к фузариозу, пероноспорозу и корневой гнили при хорошем дренаже почвы и регулярном рыхлении.

Если присмотреться к луковицам сорта Ред Барон, то можно отметить, что они скорее не красного, а фиолетового цвета с красноватым оттенком. Внутренние чешуи сочные, темно-красные.

К характерным признакам относят следующее:

  • форма луковицы округлая, слегка приплюснутая с двух концов;
  • листья темно-зеленые, со слабым восковым налетом;
  • чешуйки трудноотделяемые, прилегают к луковицам плотно, что способствует длительному хранению;
  • мощная корневая система, способна расти даже в засушливую погоду;
  • вес одного овоща в среднем 60-150 г, при правильном уходе доходит до 200 г;
  • вкус слабоострый, приятный, без горчинки.

Сорт практически универсален по региону произрастания. Его рекомендуют выращивать в Центрально-Черноземном и Центральном районах, он подходит для Волго-Вятского округа и Северного Кавказа, вырастить прекрасный урожай получится в Уральском климате и на Северо-Западе России.

К особому климату не привязан. Холодоустойчив, но не выносит морозы. В открытом грунте выдержит падение температуры до 2°C.

В жаркую погоду, когда градусник показывает выше 30°C, нуждается в обильном поливе.

Когда убирать лук с грядки?

Сроки уборки зависят от сорта, а также региона выращивания, состояния самого лука. Обычно уже в середине августа  огородники начинают рассматривать посадки, определяя по репке, шейке и перу зрелость.

Внешние признаки созревания:

  •   перья лука начинают постепенно желтеть и засыхать;
  •   шейка становится тонкой и мягкой;
  •   наружные чешуи приобретают характерный белый цвет.

Когда убирать лук с грядки? Лучше всего выбирать для уборки  ясный день, аккуратно подкапывая луковки вилами. Желательно просушивать лук на грядке, так он потом будет лучше храниться. Это особенно важно для белого лука, который не отличается хорошей лежкостью.

После этого лук раскладывают на полки или столы в теплом и сухом помещении, дожидаясь полного высыхания репки и пера. Только после этого листья аккуратно обрезают, оставляя пенечек до 3-4 см, а потом укладывают репку в корзины или коробки.

В домашних условиях белый лук хранят недолго, так как он даже при обеспечении хороших условий может загнивать. Судя по отзывам, его можно хранить максимум до Нового года, поэтому в еду его используют первым. Хотя  в наши дни выведены и лежкие сорта, поэтому всегда можно попробовать какие-то новники.

Главные преимущества и недостатки сорта

Преимуществ у сорта больше, чем недостатков.

Среди плюсов:

  1. Скороспелый сорт лука насыщенного красного оттенка - {amp}quot;Ред Барон{amp}quot;
  2. Насыщенный цвет, который не пропадает при длительном хранении и не красит остальные продукты при приготовлении блюда.
  3. Качественное дозаривание после сбора урожая, привлекательный товарный вид.
  4. Длительное хранение при соблюдении необходимых условий, не теряет своих качеств до июня.
  5. Устойчивость к ряду заболеваний и атакам вредителей.
  6. Неприхотливость к грунту и климатическим условиям.
  7. Высокая транспортабельность.

Минусы

Опытные овощеводы минусом сорта считают выращивание лука преимущественно семенами, а не посадкой севка. Купить севок сорта Ред Барон хорошего качества, без пересортицы, довольно проблематично.

Скороспелый сорт лука насыщенного красного оттенка - {amp}quot;Ред Барон{amp}quot;

Красный сорт лука Ред Барон, кроме цвета, имеет ряд других характерных отличительных признаков:

  1. Горький вкус, характерный для желтых и некоторых белых сортов репчатого лука, у Ред Барона отсутствует.
  2. При приготовлении не красит кожу рук и овощи в салате в красный цвет.
  3. Десертные сорта, к которым принадлежит Ред Барон, плохо приживаются в северных регионах, а если и дают урожай, то теряют вкусовые качества и цвет. Красный Барон превосходно растет в холодном климате и сохраняет при этом все свои уникальные свойства.
  4. Содержит большее, по сравнению с другими сортами, количество сухих веществ, антиоксидантов и аскорбиновой кислоты.


Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: