Томат Пылающее сердце описание сорта характеристики и выращивание с фото

Характеристики сорта

Томат Полосатое сердце относится к линейке украинской селекции. Сорт скороспелый.

Созревание проходит с июля по сентябрь, начинается через 100–110 суток после всходов.

Описание томата:

• детерминантный тип роста;
• длина стеблей — 60–120 см (максимальный рост в тепличных условиях);
• среднеранние сроки созревания;
• умеренная облиственность;
• простой тип соцветий.

Помидоры хороши в свежих рецептах: салатах, закусках. Средние плоды подходят для консервирования. Из сладко-кислых томатов получаются вкусные соки, пюре, соусы.

Признаки помидоров:

• средняя масса — 100–200 г;
• форма — у крупных экземпляров похожа на сердце, у средних — сливки;
• кожица — уплотненная, не трескается;
• мякоть — мясистая, в меру сочная;
• вкус — с выраженными нотками сладости.

Данный сорт появился в год «миллениума» с учётом российской специфики, благодаря отечественным селекционерам. Относится к позднеспелым, поэтому в северных частях нашей страны его необходимо выращивать исключительно в теплице. Без этого плоды не успеют вызреть. Данный томат является негибридным, поэтому садоводы могут получать семена из вызревших плодов.

Характеристика данного сорта следующая:

• Куст является индетерминантным, высота большая – до 1,7 м при высадке в открытый грунт; в теплице вырастает до 2-х м;
• Вызревать начинают в среднем спустя 115 дней с момента всхода семян;
• Листья средние по размерам, количество небольшое;
• Обладает развитой корневой системой с шириной до 2,5 м и глубиной до 1 м;
• Урожайность средняя: открытый грунт позволяет собрать до 7 кг с м², а в теплице – не более 11 кг с м²;
• Цветки начинаются после 7-го листа;
• Плоды формируются кистями до 5 штук;
• Средний вес одного плода – 350 г. Нижние плоды крупнее и достигают веса в 1 кг;
• Цвет созревшего помидора тёмно-розовый, форма напоминает сердце;
• Плод обладает стойким приятным ароматом и сахарным вкусом.

Томат Воловье сердце

Разновидности

У рассматриваемого сорта томатов существует два подвида: Воловье сердце минусинское и Воловье сердце полосатое. Минусинское – выведено в народе. Путём скрещивания сортов добились более раннего созревания плодов. Но при этом плоды здесь меньших размеров.

Полосатое сердце отличается внешним видом: плоды золотисто-розовые, с желтоватыми прожилками. По сроку созревания – среднеспелый. Размер меньше, чем у основного вида, однако на вкусовых качествах это не отразилось. Они тоже сладковатые и вкусные. Часто данный подвид Воловьего сердца использует для консервирования в целом виде. Они прекрасно помещаются в стеклянных банках. Высота куста – до 1,3 м. Идеальный куст – один, максимум два стебля.

Данный сорт является достаточно своеобразным в выращивании и уходе, однако, обладает рядом бесспорных преимуществ и достоинств.

Плюсы:

• Относится не к гибридным, а сортовым. Это означает, что семенной материал на следующий сезон не обязательно покупать. Его можно заготовить самостоятельно;
• Обладает насыщенным ярким сладковатым вкусом, раскрывающим все преимущества свежих томатов, особенно если это свежевыжатый томатный сок;
• Наличие крупных плодов, хорошо подходящих для приготовления вкусных салатов и насыщенных соков;
• Отсутствие склонности к типичным для кустов помидор заболеваниям, например, фитофторозу.

Минусы:

• Требует постоянного внимания: необходимость пасынкования, подвязывания, нетерпимость к отсутствию влаги;
• Нет возможности консервирования в целом виде;
• Только южные регионы страны позволяют выращивать в открытом грунте.

Всё вышеописанное показывает, что для начинающих садоводов-любителей выращивание сорта Воловье сердце может стать тяжёлым испытанием, которое отобьёт всё желание заниматься помидорами. Однако, при правильном уходе и постоянном внимании к культуре она обязательно порадует прекрасным урожаем, о котором зимой будет вспоминать каждый дачник со стаканом вкуснейшего охлаждённого томатного сока в руке.

При составлении характеристики и описание сорта (по пунктам) селекционеры фирмы «Уральский дачник» не указывают высоту растения, однако отзывы тех, кто уже успел посадить, вырастить и насладиться плодами говорят о том, что растение:

• индетерминантное, мощное, но не очень высокорослое;
• салатного назначения;
• плоды крупные и увесистые;
• консистенция мякоти нежная, зернистая, мягкая, мясистая, с лёгким ароматом;

Достоинства

• высокая урожайность
• баланс органических кислот и сахаров хорошо выдержан;
• вкус томата хорошо выражен, насыщен, плод имеет приятное послевкусие.
• плодов завязывается много;
• завязывание плодов при любых погодных условиях.

Недостатки

• плоды следующей кисти, уже мельче, и так продолжается до последней — постепенное, мельчание;
• в условиях короткого лета не все они вызревают и их приходиться убирать бурыми или зелёными.

Кожица томата достаточно плотная, что позволяет защитить их от неблагоприятных погодных условий. Снятые с куста плоды дозревают и имеют возможность полежать некоторое время, не теряя своих органолептических свойств.

Указания об использовании сорта, говорят о том, что сорт вполне пригоден для переработки на томатные продукты. И действительно, томаты мясистые и имеют прекрасную потную консистенцию, а также насыщенный, красный цвет. Это позволяет получить из них сок, соус, а слега уварив даже томатную пасту.

Отзывы о сорте говорят, что «Любящее сердце красное» в условиях неблагоприятного лета показало наилучший урожай из всех посаженных томатов.

Наш каталог сортов томатов  и их описание с фото

Достоинства и недостатки сорта

Томаты ‘Бычье сердце розовое’ и ‘Бычье сердце малиновое’

Это один из моих самых любимых сортов. Летом я использую его в салате со сливами, чесночком, базиликом и оливковым маслом, предварительно сняв кожицу.

Это любимые сорта моих друзей – Андрей и Ларисы.

Небольшие плоды-сердечки этого гибрида очень нравятся детям.

Выращивание и уход

На 1 кв. м располагают по 3–4 куста. Формировка необходима в два ствола. За время вегетации удобряют 1 раз в две недели. Подкормки проводят с органикой, минералами, комплексами:

• Сударушка;
• Агрикола;
• Мастер Агро.