Урожайность огурцов с одного куста растения в теплице с одного кв метра

Сколько нужно денег для старта успешного бизнеса по выращиванию овощей и растений в теплице

Корням необходимо поступление воздуха

Многие садоводы недооценивают важность этого этапа в процессе формирования растения. Своевременная подвязка спасёт выращиваемую культуру от уменьшения размера листьев и, как следствие, снижения интенсивности урожая. Дело заключается в спускании шпалерных петель при постоянном поливе растения в течение его роста. Шпалера подвязывается к проволочной конструкции, протянутой по ряду на 1 м.

Формирование первого куста стартует после появления не менее 8 листьев, сколько требуется для полной готовности. В узлах снизу отщипываются 3-4 ветки. В верхних – на один лист и на один плод. По достижению растением самого верха проволоки главная плеть обматывается вокруг неё дважды, подвязывается и прищипывается по направлению вниз, не доставая одного метра до земли.

https://www.youtube.com/watch?v=UcNe8pYEnxU

Большое значение для корневой системы имеет поступление воздуха и поддержание необходимого уровня влажности. Порой эти вещи плохо совместимы. Поэтому влажность в теплице должна находиться на уровне примерно 75%, чтобы удовлетворить оба требования растений. С особенной осторожностью следует отнестись к зимнему поливу – исключительно утром, при солнечном свете, используя воду комнатной температуры, не чаще двух раз в неделю. При необходимости увеличить до трёх. Избегать попадания жидкости на листья куста.

Важная информация о том, как вырастить огурцы в теплице без потерь:

  1. Температурный режим для огурцов очень важен, идеальный диапазон 25–27°С для молодых растений и 27–30°С для плодоносящих. Сильные колебания суточных температур опасны стимуляцией избыточного роста листвы при отсутствии плодоношения, поэтому старайтесь не допускать сильного понижения ночных температур.
  2. Полив должен осуществляться подогретой водой раз в 3-4 дня. Вода не должна попадать на листья — только на почву. Лучшее время для полива — раннее утро. Когда появляются первые завязи, стоит усилить поливы, а в жаркие дни пускать воду между рядами, чтобы локально повысить уровень влажности воздуха.
  3. Регулярные подкормки комплексными минеральными удобрениями делают в том случае, если перед посадкой не вносилась органика (в частности, перепревший коровий или конский навоз).

Первую подкормку минеральными удобрениями с повышенным содержанием азота делают при посадке. Вторую — комплексными (азот, калий, фосфор в равных долях) — при цветении. Последнюю — во время плодоношения — удобрениями с преобладанием калия, который ответственен за накопление других минеральных веществ в клетке (которые дают вкус огурца) и воды. Также калий отвечает за лежкость и устойчивость к болезням огурцов. За три недели до уборки плодов подкормки прекращаются.

Часто новичков сильно впечатляют рассказы или видео о выращивании огурцов в теплицев течение зимы. Круглогодичное выращивание огурцов в теплице — это не только обеспечение своей семьи вкусными салатами, но и неплохой бизнес при должных объемах. Однако для организации такой деятельности потребуется капитальное строение, оснащенное обогревательными приборами и оборудованием для досветки растений короткими зимними днями.

В наших следующих статьях мы обязательно раскроем эту тему.

Самое первое, что может вывести любой тепличный проект в минус – отопление теплицы. Протопить кирпичный дом и теплицу из поликарбоната не одно и то же. К примеру, отопление дома на 50 кв. м. обходится в зимнее время в 2500 р./мес., то на тонкую теплицу такой же площади будет уходить в 5 – 10 раз больше.

Даже в южных регионах фермеры не держат теплицы круглый год, а открывают сезон только в феврале – марте месяце. Аналогичный расклад идет с подсветкой теплицы. Тусклый свет как в квартире точно «не прокатит». Растениям в холодное время нужен такой же световой день, какой они получают в теплое время года.

Свет должен быть яркий, а это очень большие расходы на электроэнергию. Что тут говорить, даже для выращивания помидоров на подоконнике нужен дополнительный свет. Кто-то может возразить – «так ведь и продукт мы будем продавать по высокой цене, смотрите, сколько стоит помидор в феврале». Цены, которые можно наблюдать в продуктовых сетях не должны быть ориентиром.

Оптом овощи и зелень реализуются чуть ли не в два раза дешевле тех цен, что указаны на витрине. Это происходит потому, что у розницы есть свои издержки, связанные с логистикой, уценкой, налогами, зарплатой продавцов и так далее. Хотите торговать без посредников, причем самыми различными товарами? Сейчас это совсем не проблема, можно разместить свое объявление на Авито. Узнайте, как получить стабильный доход на объявлениях, что лучше продавать в интернете и на чем лучше зарабатывать.

5 прибыльных идей выращивания в теплице

Стоит учесть! Если фермер не имеет какого-либо опыта в выращивании той или иной культуры, он не сможет получить нужный объем продукции и убытки будут колоссальны.

Безусловно, это не говорит о том, что круглогодичное выращивание в теплицы в условиях умеренного климата невозможно. Вполне возможно и есть немало подобных хозяйств. Но, все подобные проекты стоят очень больших денег и малому фермеру, естественно не по карману. Прежде чем начинать любое дело, желательно научиться управлять деньгами. Задумайтесь о своем будущем уже сегодня. Сходите

и узнайте о секретах богатых людей и о том, куда стоит вложить деньги для получения стабильного пассивного дохода.

Какой можно сделать вывод – прибыльное выращивание в теплице стоит начинать с малых объемов и перед открытием сезона. Основная задача теплицы получить урожай на несколько недель дней раньше, чем подобный продукт появится на рынке с дачных участков. Цены еще будут очень привлекательными, а спрос высоким, поэтому реализовать продукт можно без особых проблем.

Итак, перейдем непосредственно к раскрытию главного вопроса нашей темы – какие растения всех выгодней выращивать в теплице? И вот наш ТОП 5 лучших тепличных идей.

1. Рассада

Как ни странно, но именно выращивание рассады является одной из самых прибыльных идей для теплицы. Весной спрос на рассаду идет повсеместно – ее покупают как владельцы дачных участков и придомовых территорий, так и другие хозяйства, специализирующиеся на растениеводстве. Вариантов здесь может быть масса.

Возьмем, к примеру, рассаду клубники. Еще осенью можно сделать заготовки саженцев фриго (более подробно о рассаде фриго читайте в статье «Клубничный бизнес — 4 способа рентабельного выращивания клубники»), а весной высадить данные саженцы в теплицу и реализовывать на протяжении нескольких месяцев. На одном квадратном метре можно смело расположить до нескольких сотен корней.

Розничная цена одного кустика, в зависимости от сорта составляет от 50 до 100 р. Продали 10 000 корней – заработали от 500 тыс. р. Чтобы убедиться в реальном спросе на рассаду клубники, достаточно взглянуть на статистику поисковых запросов Яндекса. Так, согласно данным вордстата, словосочетание «купить рассаду клубники» только в апреле месяце пытаются найти порядка 18 000 раз.

Тоже самое можно сказать про рассаду цветов (петунии), томатов, капусты. Спрос колоссальный.

2. Овощи

Огурцы и томаты – самые проверенные тепличные культуры. Овощи покупают всегда и везде, не зависимо от кризисных явлений. Большой плюс тех же огурцов в том, что они достаточно долго хранятся. Собранный урожай можно хранить неделями, хотя раскупается свежий огурец очень быстро. Тем более, если он выращен в том же регионе, где и продается.

Урожайность огурцов с одного куста растения в теплице с одного кв метра

Урожайность же тепличных огурцов и томатов, при должной технологии составляют 30 – 45 кг с кв. м. Теплица на 300 кв. м. может принести за сезон до 12 тонн овощей. В 2016 году в мае месяце огурцы в наших магазинах (Ульяновск) стоили в среднем 80 р./кг. Если по каким либо причинам не удастся договориться с овощными киосками и продуктовыми магазинами, то продать товар без особых проблем можно своими силами.

Если в хозяйстве есть вместительный авто, то можно просто встать у дороги с хорошим трафиком авто, повесить вывеску «овощи с ЛПХ», указать ценник чуть ниже магазинных цен и от клиентов не будет отбоя. Каждому покупателю можно раздавать визитки и в скором времени продукцию вы будете отпускать непосредственно со своего тепличного участка.

3. Цветы

Немногим более сложным и скорее южным вариантом тепличного бизнеса является идея выращивания цветочного среза. Первостепенная задача в данном случае получить основной урожай к мартовским, а затем и майским праздникам. Сколько здесь можно заработать. Так, современные технологии выращивания роз позволяют получить с одного куста до 250 срезов в год.

На одном квадратном метре может свободно произрастать до 4 кустиков. То есть с 1 кв. м. за год собирается 1000 срезов. Теплица на 100 кв. м. позволит вырастить до 100 тыс. срезов! Средняя оптовая цена за один срез розы составляет 40 р. Путем не хитрого подсчета получаем за год выручку в 4 млн. р. Это большие деньги, и даже с учетом больших затрат на содержание теплицы, прибыль остается высокой.

Есть правда, несколько серьезных «подводных камней», которые мешают повсеместному развитию данного бизнеса. Во-первых, цветы, а тем более розы, очень капризны и требуют особого ухода. Небольшие отклонения от нормы – цветы получаются хилыми и не товарными. Во-вторых, затраты на создание тепличных условий для выращивания цветов несколько выше, чем в случае с овощами.

4. Клубника

Сорта огурцов для теплицы

Урожайность огурцов с одного куста растения в теплице с одного кв метра

Поскольку выращивание в теплице пользуется популярностью среди огородников, для этих целей выведено много сортов огурцов для теплицы. Лучшие для защищенного грунта сорта это огуречные гибриды F1 — максимально урожайные, неприхотливые, с нужным типом опыления.

Опыляться огурцы могут тремя способами:

  • перекрестное опыление: с помощью насекомых, ветра от одного растения к другому;
  • самоопыление: опыление пестика тычинками одного цветка или другого цветка, но на одном растении;
  • не нуждающиеся в опылении: так называемые партенокарпические растения образуют плод, но в нем нет семян, т.к. оплодотворения не происходит.

Технология выращивания огурцов в теплице исключает присутствие каких-либо насекомых-опылителей (да и вредителей тоже), поэтому первый тип сортов отпадает сразу. Самоопыляемые огурцы в теплице могут принести хороший урожай, однако все равно требуют участия человека в процессе опыления — цветущие растения нужно встряхивать, ставить вентиляторы, чтобы пыльца гарантированно попадала на пестики.

Почва для высадки огурцов в теплицу

Технология тепличного выращивания предполагает, что семена перед посадкой должны пройти закаливание и иметь не менее 4 листочков – это напрямую влияет на урожайность. Огуречная рассада высаживается в зимних парниках в конце января-начале февраля. В весенних при обогревательной системе – в начале апреля, в частично неотапливаемой – в конце месяца или даже в ранний май (в зависимости от наличия биотоплива).

С целью лучшего воздухооборота и обогрева высадка делается на гребни 125 на 35 см. Предварительно проводится полив. Верх рассадочного кубика должен возвышаться над грядками.

Почву готовят заблаговременно, до момента высадки рассады. Основные требования к почве:

  • плодородность;
  • хорошая впитывающая способность и воздухопроницаемость;
  • pH близкий к нейтральному.

Высаживание рассады огурцов

Как в теплице сажать огурцы? Только рассадой. Этот способ позволяет выполнить главную цель — получение раннего урожая. Подробнее о том как выращивать рассаду огурцов читайте в нашей статье «Выращивание огурцов на рассаду: сроки, технология посадки и ухода».

Идеальный возраст для пересадки — 25 дней. Вопрос со сроками посадки решается индивидуально и зависит от региона, вида теплицы и выбранных сортов.

Перед покупкой определенного сорта огурцов для теплицы стоит проконсультироваться со специалистами об особенностях его выращивания

Молодые огурцы в теплице высаживаются двухстрочной лентой. Ряды формируются на расстоянии 50–60 см., ленты — через 80 см. друг от друга. Промежуток между растениями в ленте — 20 см.

Дальнейшее выращивание огурцов в теплицепредполагает прежде всего подкормку рассады сразу после высадки, полив и мульчирование поверхности.

Сколько можно заработать

В этом виде бизнеса сложно просчитать доходы, так как у некоторых ИП уже имеются теплицы, другие же будут делать вложения на их строительство, так же доход зависит  от размера теплицы. Примерный бизнес – план будет выглядеть следующим образом. Для выращивания рассады необходимо:

  1. Теплица (пленочная или сделанная из поликарбоната), площадью 18 кв.м. Если выращивать рассаду в двух  уровневых ящиках, тогда полезная площадь увеличивается в 2 раза и составляет 36 кв.м. На такой площади получается 7 500 стаканчиков рассады. Стоимость одного стаканчика рассады оставляет от 8 до 15 рублей, в зависимости от региона. Таким образом, 7 500 стаканов минимум по 8 рублей принесут доход в 60 000 рублей.
  2. Покупка сортовых семян, луковиц, со всхожестью до 80%. Стоимость одного семени составляет примерно 12 копеек за шт. Для выращивания 7 500 шт. рассады надо приобрести 9 000 шт. семян, на это будет потрачено 1 080 рублей.
  3. Приобретение грунта, для стаканчиков, приблизительно 10 куб.м. составит 8 000 рублей.
  4. Стоимость 1 стаканчика составляет 1,8 рубля, всего понадобится 13 500 рублей.
  5. Обустройство обогрева теплицы в период роста рассады обойдется в 2 000 рублей.

Итого расходы составят: 1 080 8 000 13 500 2 000= 24 580 рублей. Чистая прибыль составит 35 420 рублей. (Более подробно читайте в статье «Бизнес план тепличного хозяйства») Какой ОКВЭД указать с целью регистрации ОКВЭД 2 Раздел А: сельское, лесное хозяйство, рыболовство и рыбоводство. ОКВЭД 2 01 Растениеводство и животноводство, охота и предоставление сопутствующих услуг в этих направлениях. ОКВЭД 2 01.3 Выращивание рассады ОКВЭД 2 01.30 Выращивание рассады

Ответ фермера: какие огурцы самые урожайные для теплиц (видео)

Уход в теплице за огурцами-гибридами сводится не только к поливу и рыхлению, но и включает формирование растения. Гибриды всегда формируются в один стебель.Ниже 50 см. все завязи и пасынки необходимо убирать, чтобы растение окрепло. Свободный рост всех побегов может стать одной из причин, почему огурцы в теплице вырастают, но не дают обильного урожая.

Урожайность огурцов с одного куста растения в теплице с одного кв метра

Сортовые огурцы принято прищипывать над пятым листом, поскольку основной стебель чаще всего дает мужские цветы — пустоцветы.

Заядлые огородники со стажем знают, что у каждого сорта огурцов своя урожайность, так же как и разный период от посадки до появления первых плодов. Кроме того, не все сорта огурцов подходят для выращивания их в теплице.

Количество огурцов с куста зависит от выбранного сорта, методах выращивания и качества грунта

В настоящее время есть сорта огурцов, которые выведены селекционерами именно для выращивания в тепличных условиях. Они отличаются повышенной урожайностью, но и более требовательны к уходу за ними. Такие огурцы могут выдавать урожайность до 12 кг огурцов с куста. Средняя урожайность гибридных сортов огурцов – 10-15 кг с одного метра квадратного.

Самые урожайные для теплиц сорта огурцов:

  • Гектор F1;
  • Амур F1;
  • Фаворит F1;
  • Зозуля F1;
  • Конкурент;
  • Зятек;
  • Заря;
  • Аякс F1;
  • Динамит F1;
  • Восход F1;
  • Орфей F1;
  • Аннушка.

Средняя продолжительность времени от посадки, до появления первых плодов колеблется от 40 до 60 дней. Через 2-3 месяца вы уже сможете начинать стабильный сбор урожая.

Урожайность огурцов с одного куста растения в теплице с одного кв метра

Каждый сорт огурцов чем-то, да отличается от всех других сортов. Это может быть быстрота созревания, может быть внешний вид, а может и количество плодов, которое растение способно выдать. Именно эта способность называется урожайностью. Идеальная урожайность того или иного сорта прописывается на упаковке с семенами огурцов. Но на то количество огурцов, которое вы получите, влияют несколько факторов.

Чтобы огурцы лучше плодоносили, их стоит подвязывать

Период плодоношения огурцов у каждого сорта разный. Но кроме того, на урожайность влияют условия, которые созданы для их выращивания. Если вы будете своевременно выполнять все капризы этого требовательного растения, то сможете добиться от них хорошей отдачи, и увеличить период плодоношения ваших всходов.

Средняя продолжительность плодоношения огурцов:

  • Суперранние сорта плодоносят – 1 месяц;
  • Ранние сорта плодоносят – 1-1,5 месяца;
  • Среднеранние сорта могут выдавать завязь 1,5-3 месяца;
  • Средние сорта приносят плоды 2-3 месяца;
  • Поздние сорта огурцов могут плодоносить до 2,5-3 месяцев;

Кроме того, пчелоопыляемым сортам семян требуется опыление. Без опыления вы будете иметь на огуречной ботве одни пустоцветы.

Вы услышали, что где-то в теплице снимают 25-30 кг огурцов с одного квадратного метра, и не верите этому? Напрасно. Строго придерживайтесь советов по выращиванию огурцов в теплице, и вы сможете собственными руками сотворить чудо.

Разрешения для открытия

Для этого бизнеса потребуется пакет документов, связанных с сельхозпроизводительной деятельностью и розничной торговлей. Необходимо зарегистрировать субъект хозяйствования: это может быть индивидуальный предприниматель, либо коллективное фермерское хозяйство. Приготовленные документы надо подать в органы государственной власти или же в многофункциональные центры государственных услуг (МФЦ).

Для данного вида деятельности продавцу рассады надо оформить санитарную фитосертификацию. Получить ее можно в санитарной инспекции. Также необходимо зарегистрировать предприятие в органах государственной власти, зарегистрироваться в налоговой инспекции как сельскохозяйственный товаропроизводитель, приобрести землю или заключить договор аренды.

Система налогообложения

Данный бизнес относится к производству сельскохозяйственной продукции, поэтому применяется система налогообложения для сельскохозяйственных товаропроизводителей, так называемый единый сельскохозяйственный налог. (ЕСХН). Основным условием  этого налога является то, что выручка от реализации  данной продукции составляет не менее 70% от всей выручки, а также, то, что предприятие должно заниматься производством сельхозпродукции, а не ее продажей.

Несколько советов: как вырастить хороший урожай огурцов в теплице

Итак, от каких же факторов зависит плодовитость огуречной рассады? Как получить большое количество экземпляров:

  • подходящий сорт;
  • качественная почва;
  • вовремя проведённая высадка;
  • правильная плотность посадки;
  • обильная подкормка и полив;
  • хороший уровень освещения в парнике;
  • установленный режим температуры;
  • профилактика грибковых болезней;
  • защита от атаки насекомыми-вредителями;
  • сбор урожая по мере произрастания.

Один хороший и хитрый способ, который был придуман в начале прошлого столетия, заключается во временном приостанавливании полива. Когда он возобновляется, растение от пережитого стресса начинает образовывать большое количество женских цветков, почти не выделяя пустоцветы.

Огурцы в теплице. Подвязка и пасынкование

Формирование ОГУРЦА в один стебель. САМЫЙ УДОБНЫЙ И ПРОСТОЙ СПОСОБ. FORMATION cucumber stalk

ОГУРЕЦ, КОТОРЫЙ ОБЯЗАТЕЛЬНО СТОИТ ВЫРАЩИВАТЬ!!!

Урожайность башкирских теплиц почти в четыре раза превышает среднероссийские показатели

Огурец Лютояр F1. Разумный выбор, надежный гибрид!

Огурец Лютояр F1. Нагрузка плодами по ярусам, 24,6 кг/м*2

Добиться качественной и богатой урожайности огурцов с квадратного метра в условиях теплицы или парника довольно просто, если соблюдать все необходимые требования по технике обращения с рассадой и её совершенствованию. Вырастить здоровые плоды товарного вида вполне реально при минимальном использовании стимуляторов для увеличения роста куста.

В защищенном грунте сбор плодов важно совершать своевременно. Как только огурец достиг потребительской зрелости, его надо убирать с куста. Если плод перерастет, он огрубеет, станет жестким и сгодится разве что в засолку.

При соблюдении простых правил, описанных выше, сбор богатого урожая огурцов в течение всего сезона практически гарантирован.

При любых замыслах, от увлечения до получения стабильного, приносящего прибыль урожая зачастую бывает один шаг. Так происходит у тех, кто с самого начала со всей ответственностью относится к выращиванию огурцов, делает капитальную теплицу и всячески ее оборудует.

Чтобы получить хорошую завязь, огурцы нужно пасынковать

Для того чтобы огурцы, посаженные в тепличный грунт, начали обильно плодоносить, необходимо предварительно проделать массу подготовительных мероприятий, способствующих росту и урожайности культуры.

5 прибыльных идей выращивания в теплице

Мероприятия по подготовке теплицы к хорошему урожаю:

  • Необходимо с осени подготовить перегной и навоз, которые весной следует внести в теплицу и смешать с землей;
  • Нужно перед высадкой растений или семян обработать грунт раствором перманганата калия;
  • Необходимо прогреть теплицу и почву в ней до нужной температуры;
  • Огурцы лучше высаживать рассадой. Для этого семена садят на небольшом участке земли, а затем пересаживают в нужное место.
  • В теплице должна быть постоянная влажность. Для каждого периода роста огурцов она разная.
  • Нужно своевременно удалять сорняки, появившиеся межу растениями, окучивать грядки и вносить удобрения.
  • Необходимо обеспечить кустам огурцов хорошее освещение и проветривание.
  • Растения необходимо прищипывать;
  • Урожай с кустов нужно собирать регулярно.

Мероприятий, как видите, очень много, но научившись рационально использовать свое время, вы со временем выработаете стратегию и будете даже успевать отдохнуть.

В современном мире существует масса агротехник, способствующих тому, чтобы получать высокий, богатый урожай огурцов в теплице. Учеными – селекционерами выведено много сортов семян, уборка урожая с которых приносит до 30 кг. огурцов с 1м2.

Для улучшения качества огурцов их рекомендуется регулярно поливать и удобрять сульфатом калия

Не пренебрегайте накопленным жизненным опытом любителей растениеводства. Прислушивайтесь к их советам, и вскоре вы тоже будете делиться своими открытиями с другими.

Основные советы начинающим огородникам:

  • Растения обязательно необходимо подвязывать. Кусты, лежащие на земле, погибнут от фитофтороза.
  • Семена желательно высаживать двухлетние. Только женские семена доживают до второго года.
  • Лучше всего использовать разные сорта огурцов, причем и гибридные, и самоопыляемые одновременно;
  • Следите за кислотностью грунта. Огурцы не будут расти в кислой среде. Если почва кислая, нейтрализуйте кислоту известняком.
  • Не допускайте в теплице зарослей. Растение необходимо вовремя формировать и проводить обрезку лишних боковых побегов.

Используйте для теплицы сорта огурцов, у которых максимально большой срок плодоношения. Это продлит жизнь ваших растений и повысит урожайность.

Тепличные условия для растения являются самыми приемлемыми: создаётся нужный температурный режим и высокая степень влажности воздуха. На оба фактора огурцы реагирую очень положительно, в результате чего легко собрать хороший урожай. Кроме того существует немало преимуществ данного способа культивирования:

  • возможность обогатить почвенный состав питательными веществами или полностью его заменить;
  • ограничить доступ осадков на грядку;
  • снизить риск инфицирования растений;
  • получение раннего урожая и продление периода плодоношения;
  • контроль полива (количества жидкости и её температуры);
  • грамотное введение подкормок.

При использовании технологии тепличного выращивания важно выбирать подходящие сорта. Среди существующих немало тех, которые для теплиц не подходят.

Подготавливать теплицу к посадке нужно с осени. Поверхности конструкции вымываются и обрабатываются известковым раствором с целью обеззараживания. Почва удобряется и покрывается толстым слоем мульчи. Весной после очистки грунта и стен почву обогащают органикой (навоз, перегной).

Высадку производят рядами, чтобы удобнее было делать подвязку плетей на шпалеры. На метр квадратный высаживается 3 куста. Интервал между рядами составляет не менее 50 см, чтоб перемещаться вдоль грядок было удобно.

Урожайность в большей степени зависит от выбранного сорта и типа теплицы. Среди самых плодовитых разновидностей выделяются следующие сорта:

  • Туми – до 11 кг с куста;
  • Амур F1 – от 30 до 50 кг с м2;
  • Герман F1 – до 25 кг с м2;
  • Престиж F1 – до 28 кг с м2;
  • Эколь F1 – до 9 кг с куста.

Урожайность огурцов

Домашний способ хранения огурцов имеет свои нюансы. Какие только способы они не придумывали, чтобы увеличить срок хранения огурцов, допуская при этом грубейшие ошибки. Среди самых неверных советов выделяются следующие.

  • Упаковывание плодов в целлофан где нет доступа воздуха к огурцам. При таком хранении быстро образуется микросреда, которая приводит к распространению гнили.
  • Заполнение овощного лотка либо тары огурцами и другими свежими фруктами, овощами, которые выделяют этилен. Вещество провоцирует биохимические процессы, ускоряющие перезревание зеленцов.
  • Оставлять тару с огурцами в освещённом помещении нельзя. Под действием ультрафиолета кожица меняет цвет, появляется желтизна.
  • Закладывать плоды в ящики или коробки нужно только сухими. Если сбор урожая происходил при дожде, то нужно дать время на просушку. Влажные огурцы быстро вянут и загнивают.
  • Перед тем как подготовить плоды к хранению их держат несколько дней при комнатной температуре. Это ошибка, сорванные плоды должны как можно быстрее быть подготовлены и отправлены в холодильник либо в погреб.

Правильное хранение огурцов

https://www.youtube.com/watch?v=eA6HhKYkaWw

Соорудить теплицу совершенно несложно, благо выбор материалов позволяет подобрать оптимальный вариант конструкции. Для жителей регионов с суровым климатом вырастить любую культуру довольно проблематично, а тепличные условия позволяют на протяжении 4-6 месяцев пополнять рацион свежими овощами. Правильное хранение продлит период пополнения организма витаминами и минералами, которыми богат огурец.



Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: