Яблоня Северный Синап: описание и фото

Особенности и достоинства яблони Северный Синап

Яблоки сорта Синап Северный и Орловский выращиваются во многих регионах России. Это связано с положительными свойствами этого сорта. Стоит выделить самые популярные достоинства Синапа Северный и Орловский:

  • Данный сорт яблок обладает скороплодностью,
  • Высокая урожайность. С одного дерева в возрасте 5 лет можно собрать 4-5 мешков яблок, это составляет 200 килограмм,
  • Зрелые плоды подлежат хранению. При лежке они редко портятся, не покрываются плесенью и сохраняют высокий уровень полезных веществ,
  • Выдерживают сильные морозы. Синап Орловский способен выдерживать морозы до -7,8 градусов. При опускании температуры до минуса, зрелые плоды не подмораживаются, они сохраняют все свои внешние и внутренние качества,
  • Можно выращивать в регионах России с суровым климатом,
  • Зрелые яблоки обладают прекрасными вкусовыми качествами. После сбора, с начала октября до конца ноября, яблоки оставляют полежать, лучше на месяц. После этого плоды дозревают, приобретают отличный вкус, становятся сочными и полезными.

Однако помимо положительных качеств, Синап имеет и отрицательные, из которых стоит выделить главные:

  1. После посадки саженцев, плодоношение дерева наступает только на 4 год жизни,
  2. Без наличия опылителей, урожайность снизится до 40 %,
  3. Синап Северный в отличие от Орловского обладает низкой морозостойкостью, поэтому его не рекомендуется высаживать в северных регионах России,
  4. Низко противостоит воздействиям парши, поражениям вредителей и заболеваний. Поэтому периодически ранней весной производят соответствующие обработки,
  5. Дерево обладает большими габаритами, поэтому доставляет неудобства при выращивании на небольших участках.

Урожай свежих яблок

Главным и неоспоримым достоинством сорта является регулярность плодоношения. Кроме того в числе плюсов:

  • отличные товарные и вкусовые качества плодов;
  • длительные сроки хранения и возможность транспортировки на большие расстояния;
  • высокие стабильные урожаи;
  • зимостойкость, не уступающую «Антоновке».

К отрицательным моментам относят:

  • зависимость от других сортов-опылителей;
  • большие размеры деревьев;
  • предрасположенность к горькой ямчатости.
Горькая ямчатость (подкожная пятнистость) обычно поражает более крупные плоды, созревающие в затененных местахГорькая ямчатость (подкожная пятнистость) обычно поражает более крупные плоды, созревающие в затененных местах

Симптомы заболевания проявляются в виде маленьких вдавленных пятнышек (диаметром 2–3 мм), преимущественно в верхней части плода вокруг чашечки с одной стороны. Они темнее основного цвета кожицы, заметные при съеме. В процессе хранения пятнышки буреют, пораженная ткань отмирает, становится коричневой, губчатой, приобретает горький вкус.

Среди факторов, провоцирующих подкожную пятнистость, называют сильную обрезку, повышенную влажность в весенне-летний период, но основным является нарушение минерального состава почвы, а именно недостаток кальция. Подробнее о причинах поражения плодовых культур горькой ямчатостью и способах борьбы с ней читайте в статье «Подкормка яблонь весной» на нашем сайте.

Сорт яблони Северный Синап характеризуется набором определенного количества достоинств и недостатков. К первой категории следует отнести такие факторы:

  1. Скороплодность – данный сорт относится к интенсивному типу, так как первые плоды могут появиться уже спустя пару лет после осуществления посадки. Особенно данная тенденция актуальна, если дерево было посажено в слаборослом подвое.
  2. Зимостойкость.
  3. Высокий уровень урожайности.
  4. Высокий уровень отличных вкусовых качеств.
  5. Способность плодов храниться на протяжении долгого времени.

Что же касается недостатков, то среди них выделяют:

  • В случае хорошего урожая товарные качества плодов могут снизиться.
  • Плоды часто бывают неодномерными.
  • Съемная зрелость наступает довольно поздно.

Все эти факторы делают сорт этой яблони нуждающимся в особенно тщательном уходе, заключающемся в частой обрезке. Это обеспечит регулярное плодоношение и возможность держать величину дерева в разумных пределах.

Яблоня Северный Синап: описание и фото

Северный Синап – уникальный и неповторимый сорт, уже давно признанный многими садоводами и ценителями фруктово-садового искусства. Помимо своего собственного развития, данный сорт также стал родоначальником других: Синап Орловский, Московское позднее и зимнее. Урожай Северного Синапа дает незабываемые по своим вкусовым особенностям плоды, поэтому сорт заслуживает дальнейшего развития.

Позднезимние яблоки сорта «Северный синап» не уступают по вкусовым качествам излюбленным сортам аристократии Cеверного полушария.

Впрочем, появление этой группы было вызвано желанием усовершенствовать имеющиеся элитные плоды, предназначавшиеся для вельмож.

Сорт отличается повышенной устойчивостью к морозам, что особое значение имеет в регионах, где климатические условия ограничивают вегетационный период растений. Попробуем разобраться, как вырастить яблоню «Северный синап» на своем участке, и проанализируем главные достоинства и недостатки дерева.

Яблони сорта «Северный синап» обладают неоспоримыми преимуществами, которые выгодно отличают их от большинства районированных в средней полосе России сортов.

Садоводам следует помнить, что плоды сорта «Северный синап» могут характеризоваться неодномерностью. Кроме того, разновидность отличается снижением товарного качества фруктов при формировании очень обильного урожая, а также достаточно поздним наступлением съемной зрелости плодов.

Этот сорт неприхотлив в уходе, поэтому плюсов у него можно выделить гораздо больше, чем минусов. Среди преимуществ Синапа необходимо отметить скороплодность, высокую урожайность, длительное хранение плодов и их отличные потребительские качества.

Орловский Синап более приспособлен к сибирским морозам, в то время как Северный Синап, несмотря на название и заявленную зимостойкость, не рекомендуется подвергать низким температурам и выращивать на территориях северных регионов нашей страны. Однако стланцевая формовка, с учётом защиты и укрытия деревьев от холодов, всё же позволяет выращивать Северный Синап и в районах Восточной Сибири.

Яблоня Синап имеет среднюю устойчивость к парше, но, как и многие другие сорта, нуждаются в своевременной профилактике и защите от вредителей и болезней. К недостаткам также можно отнести массивный размер дерева, который будет неудобен для выращивания на частных садовых участках с небольшой территорией.

Достоинства сорта {amp}quot;Синап Орловский{amp}quot;

Урожай яблони «Синап Орловский»

Перед приобретением того или иного сорта яблони, садовод старается разузнать о нем побольше информации, в том числе достоинства, которыми он обладает. Итак, чем может порадовать яблоня Синап Орловский?

  • Урожайность стабильная, ежегодная, с каждого дерева снимается до 70 кг плодов за сезон.
  • Плодоношение наблюдается с 4-5 года после посадки.
  • Плоды долго хранятся, некоторые из них могут пролежать до окончания весны.
  • Яблоки этого сорта легко транспортируются на большие расстояния.
  • Вкус плодов отменный. Их едят в свежем виде и используют для переработки.
  • Высокая устойчивость к зимним морозам.

Советуем к прочтению другие наши статьи

  • Яблоня Северный Синап: описание и фото

    Калифорнийский перепел

  • Как избавиться от муравьев

    Как избавиться от муравьев

  • Арбуз Кримсон Свит, описание сорта

    Сорт арбуза Кримсон Свит

  • Обрезка роз

    Обрезка роз

Недостатки яблони Синап Орловский

Поражение яблони паршой

По недостаткам того или иного сорта можно определить, подходит она для посадки или нет. Какие же минусы имеет яблоня Синап Орловский?

  • Деревья очень большие и занимают много места. Это не только затрудняет посадку других садовых культур, но также и сбор созревших плодов.
  • К парше имеется лишь средний иммунитет, а ведь это один из самых ярых врагов яблонь. Может также поражаться горькой ямчатостью.
  • Сорт имеет много положительных качеств:
  • скороплодность;
  • высокоурожайность;
  • хорошая лёжкость плодов;
  • фрукт не плесневеет и не меняет вкус при хранении;
  • плоды хорошо переносят заморозки;
  • неплохая морозоустойчивость дерева;
  • прекрасно переносят транспортировку;
  • универсальность плодов.
  • Не меньший список отрицательных черт у сорта:
  • плодоносить начинает с четвёртого года;
  • без опрыскивания можно потерять 40% урожая;
  • дерево высокое и раскидистое;
  • урожайность зависит от погодных условий;
  • без нормировки урожая ухудшается его качество;
  • не переносит засуху и негативно реагирует на росу;
  • при дефиците питательных веществ поражается горькой ямчатостью.

К какому виду относится?

«Северный синап» — это позднезимний сорт. Он адаптирован для таких регионов, как Центрально-Черноземный, Нижневолжский, Средневолжский и Восточно-Сибирский. Спелость плодов наступает в первых числах октября.

Собранные яблоки два или три месяца дозревают в хранилище, набирая вкус и приобретая красивый вид. Фрукты отличаются продолжительной лежкостью и могут сохранять свои вкусовые качества до конца весны и даже дольше.

Однако сохранность яблок зимних сортов зависит от предоставленных условий. Это может быть любое пригодное помещение с возможностью поддерживать постоянную температуру от 0 до 1 °C и влажность воздуха около 80%. Плоды, пересыпанные стружкой лиственных деревьев или обернутые бумагой, хранятся в картонных или деревянных емкостях.

Орловский Синап относится к позднезимнему сорту. Яблоня состоит в группе зимостойких видов. Сроки хранения плодов считаются высокими. Однако чтобы увеличить эти сроки, необходимо обеспечить им правильное хранение на зиму:

  • оптимальная температура – нулевая,
  • хранение в деревянных емкостях (стеллажи, контейнеры, ящики),
  • темное помещение,
  • относительная влажность 90-95%,
  • предварительная калибровка по размеру плодов,
  • каждый сорт хранится в отдельных контейнерах.

«Синап орловский» является самоплодным. Это один из самых больших плюсов.

Не зависимо от погоды и климатических условий, такой сорт будет давать стабильные урожаи.

Но наличие в окрестностях пыльцы яблони другого сорта еще больше увеличит урожайность Синапа.

В идеале засаживать полосы двух сортов на расстоянии пяти метров одна от другой.

https://www.youtube.com/watch?v=16mHQHaisDE

«Кандиль орловский» – это зимний сорт яблони. Регионы культивирования: Центральный и Центрально-черноземный.

Яблоки этого сорта хранятся очень долго, до конца февраля. Из-за высокого содержания пектина из них получаются прекрасные варенья и повидла. Этот сорт – чемпион по содержанию витаминов. Чтобы сохранить урожай свежим, не потерявшим своих свойств, необходимо соблюдать определенный режим хранения.

К зимним сортам также относятся Молодежная, Московская поздняя, Орловское полесье, Зимняя красавица и Настенька.

Яблоки для хранения собирают в конце сентября. Выбирают одноразмерные, ровные и целые плоды и аккуратно укладывают в картонные или деревянные коробки. Каждый слой пересыпают сухими опилками, соломой или просеянным песком. Хранить лучше в погребе, при t от – 2 до 3. Влажность воздуха – от 80 до 95%.

«Кандиль орловский» является частично самоплодным. Наилучшими сортами опылителями для него будут: Антоновка обыкновенная, Афродита, Орлик, Свежесть и Веньяминовское. Чтобы получить хороший урожай, лучше размещать эти сорта рядом.

Регионы природного произрастания

Яблоня Синап относится к зимостойким сортам, соответственно, в Подмосковье и на Урале укрывать молодые деревца на зиму необязательно. Они спокойно переносят заморозки, которые бывают в этих регионах. Лишь в самые суровые зимы с понижением температур до 37-40 °Ϲ возможно вымерзание молодых побегов и незначительное повреждения штамба.

В Сибири и Алтайском крае подмерзание молодых побегов более возможно. Для посадки саженцев крайне важно выбрать место, закрытое от холодных северных ветров. Пока молодая яблоня не наберет должной силы, рекомендуется укрывать ее на зиму первые 2-3 года после посадки.

Яблоки Северного Синапа, выращенные северней Тамбова, не набирают должной сахаристости и уступают по вкусу более южным плодам. Для более успешной перезимовки осенью можно подкормить саженцы фосфорно-калийными удобрениями.

Совет! Если осенью молодое дерево никак не хочет «уходить в зиму», сохраняя на себе молодые зеленые листья, стоит оборвать их! Дерево «поймет», что наступило похолодание, и его побеги скорее пройдут стадию вызревания. А молодая листва лишь затягивает этот процесс, оттягивая на себя питательные вещества.

Яблоня Северный Синап: описание и фото

В России пригодными территориями для выращивания Синапа Северного являются следующие:

  • Центрально-Черноземный,
  • Нижневолжский,
  • На стланцевых формах в регионе Восточной Сибири.

Сорт Синапа Орловский подходит для посадки на территориях:

  1. Центрального,
  2. Центрально-Черноземного,
  3. Средневолжского,
  4. Северо-Западного региона России.

Помимо этого этот сорт активно выращивается в шести регионах Белоруссии.

Зонами природного произрастания являются несколько регионов Белоруссии и следующие регионы России:

  • Северо-Западный,
  • Средневолжский,
  • Центральный.

Сорт неплохо уживается и в других регионах при правильной посадке и соблюдении элементарных правил ухода (см. ниже).

«Северный синап» является зимостойким сортом, тем не менее он не рекомендуется к выращиванию в районах северней южных границ Московской области.

Это объясняется тем, что для созревания яблок требуется много летнего тепла, которого в северных районах с коротким летом может быть недостаточно. При этом еще не набравшие нужную спелость яблоки, дозревая в погребе, не смогут достичь должного вкуса и правильного внешнего вида. И даже два или три месяца дозревания в хранилище не исправят положение.

Яблоня Северный Синап: описание и фото

Сорт рекомендован для Московской, Калужской, Смоленской, Орловской, Саратовской, Брянской, Тульской, Волгоградской, Орловской, Рязанской областей. В Восточной Сибири выращиваются стланцевые формы «Северного синапа», которые успешно защищаются от снежных и морозных зим.

Районирован «Кандиль орловский» в Центральном, Северо-Кавказском и Черноземном регионах.

Благодаря своей зимостойкости и устойчивости к большинству грибковых заболеваний, может выращиваться повсеместно.

Сорт сохраняет высокую урожайность независимо от места произрастания.

Высокую урожайность также демонстрируют сорта Орловская Красавица, Дочь Мельбы, Антей, Осеннее Низкорослое и Зимняя Красавица.

Описание сорта Кандиль орловский

Дерево невысокое, среднего размера. Крона средне густая, с кривыми, поникающими ветвями, растущими почти под прямым углом к стволу. Кора гладкая, темно-коричневая.

Побеги округлые, длинные, коричневатые. Почки мелкие, опушенные. Листья темно-зеленые, изогнутые, продолговатые, с волнистыми краями. Соцветия из 4-5 цветков, яркие, розовые.

Плоды ребристые, одноразмерные, достаточно крупные. Массой около 110-160 гр. Яблоки конической, вытянутой формы с блестящей, гладкой, ярко-малиновой кожицей. Мякоть желтая, с незначительным зеленым оттенком, нежного кисловато-сладкого вкуса, сочная, с приятным тонким ароматом.

Содержит большое количество витамина С.

Повышенным содержанием полезных веществ также могут похвастать: Грушовка ранняя, Избранница, Ренет Черненко, Квинти и Краса Свердловска.

Формирование кроны

Деревья сорта Северный и Орловский Синап обладают одинаковыми характеристиками:

  1. Сильной рослостью и большими размерами,
  2. Форма кроны пирамидальная с раскидистыми ветками. По этой причине, перед тем как сажать нужно выделить для саженцев необходимое место для выращивания. В дальнейшем это обеспечит полноценный рост за счет поступления всех необходимых компонентов,
  3. Размер высоты взрослого дерева бывает от 3 до 5 метров,
  4. Побеги имеют темно-коричневый цвет, их толщина средняя. Они опущены вниз. Форма коленчатая. Листья расположены редко,
  5. Оттенок листьев зеленый или темно-зеленый. Размер — средний, по форме они широкие слегка удлиненные, опущены вниз. Края листовой пластинки приподняты вверх,
  6. Главные ветки от ствола отходят в перпендикулярном направлении, концы имеют верхнее направление.

История выведения яблони сорта

Сорт Синап Орловский был получен более 50 лет назад — в 1955 году — селекционерами Всероссийского НИИ селекции плодовых культур и Всесоюзного НИИ садоводства им. И. В. Мичурина. Авторы — Е.Н. Седов, В.К. Заец, Т.А. Трофимова и Н.Г. Красова — получили новый сорт, скрестив яблоню Синап северный с Памятью Мичурина.

С 1979 года новая яблоня начала проходить государственные испытания, а ещё через 10 лет была районирована в Центральном, Центрально-Чернозёмном, Средневолжском и Северо-Западном регионах. Кроме того, Синап Орловский рекомендован к выращиванию в шести областях Белоруссии. Яблоня приобрела большую популярность, особенно в средней полосе России. Выращивается она не только в любительских садах, но и в масштабах товарного производства.

Сорт яблони орловский Синап появился на свет в 1995 году во Всероссийском НИИ селекции плодовых культур и Всесоюзном НИИ садоводства им. И.И. Мичурина.

Яблоня Северный Синап: описание и фото

Изобретателями сорта являются Е. Н. Седов, В. К. Заец, Н. Г. Красова, Т. А. Трофимова.

Получен этот сорт в 1997 г. с помощью свободного опыления. Работы по выведению сорта проводились Е. Н. Седовым, В. В. Ждановым, Е. А. Долматовым и З. М. Серовой. В процессе выведения использовались гибридные саженцы сортов Уэсли и Джонатан. В 2002 г. «Кандиль орловский» был внесен в Госреестр.

Несколько слов о подходящих для выращивания данного сорта регионах.

Сорт получен в середине 50-х годов прошлого столетия на базе Всероссийского НИИ садоводства им. И. В. Мичурина группой советских селекционеров (Т. А. Трофимова, Е. Н. Седов, Н. Г. Красова, В. К. Заец) в результате гибридного скрещивания популярных яблонь «Северный синап» и «Память Мичурина».

На фото – яблони «Северный синап» (слева) и «Память Мичурина» (справа), послужившие исходными формами при выведении гибридного сортаНа фото – яблони «Северный синап» (слева) и «Память Мичурина» (справа), послужившие исходными формами при выведении гибридного сорта

В 1979 году начались государственные сортоиспытания растения в опытных насаждениях СССР. Спустя десять лет «Синап орловский» был официально зарегистрирован в Госреестре РФ как районированный и рекомендованный к выращиванию в Северо-Западном, Центральном, Центрально-Черноземном и Средневолжском регионах, а в 1998 году запатентован оригинаторами.

Стабильная урожайность и морозостойкость деревьев, отменный вкус и продолжительная лежкость крупных плодов сделали эту яблоню любимицей отечественных садоводов, а также обеспечили ей большую популярность в Беларуси и других постсоветских странах.

Разновидности яблони Синап

Появление «Северного синапа» было обусловлено желанием селекционеров создать что-то наподобие знаменитого элитного сорта яблок «Крымский синап», плоды которого привозили специально для дореволюционного бомонда. Отмечался отличный вкус этих яблок, но затратная и длительная транспортировка вызывала негодование.

В результате длительных проб и экспериментов учеником и последователем Мичурина Сергеем Исаевым был произведен сорт «Северный синап». Он был получен путем свободного опыления семени яблони «Китайка Кандиль» и отлично совмещал высочайшие вкусовые качества с выносливостью к суровым погодным условиям. О таком тандеме автор и мечтал.

Позже сорт районировали для других регионов, учитывая особенности климата и почвы. Поэтому встретить подобные деревья нынче можно как на приусадебных участках, так и в садах переработочных предприятий России. К тому же гены «Северного синапа» являются основоположными в последующих сортах — «Орловский синап», «Московское зимнее», «Московское позднее». Сорт рекомендован селекционерам для использования в выведении скороспелых яблонь.

Сорт выведен в середине 20 века известным селекционером С. И. Исаевым на Московской биостанции. Еще в 1927 году И. В. Мичурин прислал ученому семена сорта «Кандиль-китайки» для создания зимостойкого сорта с яблоками длительного хранения.

Путем свободного опыления присланной яблони селекционер получил новый сорт, который после 20 лет испытаний и кропотливого труда получил название «Северный синап».

Сорт «Северный синап» является позднезимним и характеризуется возможностью длительного хранения созревших плодов. «Северный синап» удалось получить из семенного материала сорта «Китайка Кандиль» в результате свободного опыления. Сорт получен специалистами ВНИИС имени Мичурина. Авторство принадлежит С.И. Исаеву.

Через некоторое время после селекционирования сорт «Северный синап» районировали для территории Центрально-Черноземного, Средневолжского и Нижневолжского регионов. Стланцевая форма районирована для Восточно-Сибирского округа.

Сортовые качества плодового дерева «Северный синап» рекомендуется использовать в селекционных работах для создания скороплодной яблони, характеризующейся длительным периодом хранения плодов. «Северный синап» стал основой для выведения таких сортов, как «Орловский синап» и «Московское зимнее», а также «Московское позднее». Вкусовые качества яблок названных разновидностей значительно выше, чем у южных сортов.

Правила посадки саженцев яблони

Основные ветви отходят от ствола практически под прямым углом

Правильная посадка саженцев яблонь любого сорта заключается в таких важных для дерева этапах:

  1. Осмотр саженцев на предмет гнили, подсохших участков и механических повреждений на корневой системе, а также наличия сухих ростков. В случаях обнаружения подозрительных бурых краев на корневище их необходимо срезать до живой древесины.
  2. Обработка корней глинистой болтушкой.
  3. Посадка в приготовленную яму со скрупулезным расправлением корневой системы (упомянутый колышек должен располагаться с южной стороны от ствола, для предотвращения солнечных ожогов).
  4. Полив саженца (если посадка проводится весной, воду нужно лить до тех пор, пока земля не перестанет впитывать влагу).
  5. Присыпка корней субстратом с верхнего слоя земли и тщательное притаптывание ее (ствол нужно несколько раз интенсивно встряхнуть, чтобы засыпались образовавшиеся под землей пустоты и не подсохли корни).
  6. Осмотр корневой шейки. Она должна на 4–5 см подниматься над землей. Углубление этого места чревато скудным урожаем мелких размеров, чрезмерная приподнятость опасна обезвоживанием и гибелью растения. Лучше на переход корня в ствол насыпать небольшой холмик грунта, чтобы стекала вода при поливах и осадках.
  7. Мульчирование приствольного круга. При этом важно отступить от дерева 15 см, чтобы снизить риск заражения болезнетворными микробами, образовавшимися в процессе разложения мульчи.
  8. Подвязка веток к установленному колышку (лучше использовать для этого тканевую ленту).

Плохой уход за представителями этого зимостойкого сорта отразится на развитии растения и его урожайности. Поэтому в данном случае имеет особое значение своевременный полив, подкормка, рыхление почвы, мульчирование приствольных кругов и профилактика от болезней, грызунов и вредителей. Разберемся по порядку, с чего начинать ублажение яблонь «Северного синапа».

Опыление яблони

Об этом аспекте следует похлопотать во время посадки дерева, подобрав ему правильных соседей. Дело в том, что сорт лишь частично самоплодный. Это означает, что для увеличения урожая примерно на 40 % необходимы другие опылители. По мнению ботаников, которые высчитывают соотношение флоризина в основаниях столбиков опыляемых деревьев и пыльце опылителей, хороший процент формирования завязи в случаях соседства с яблонями сортов: «Славянка», «Помон-китайка», «Антоновка обыкновенная», «Пепин шафранный».

Ученые считают, что летние сорта не эффективны рядом с зимними, поэтому рекомендуют группировать деревья в саду по этому признаку.

Чтобы грибки и бактерии не атаковали ваши яблони, позаботьтесь весной о санитарной чистке растений, убирая все поврежденные и отмершие участки. Осенью не забывайте вычесывать граблями почву, освобождая от опавшей листвы, где зимуют вредоносные насекомые и размножаются болезнетворные микроорганизмы.

Весной до распускания почек обязательна внекорневая дезинфекция плодовых деревьев медным купоросом либо препаратом «Скор». После цветения крону обрабатывают хлорокисью меди. А когда сняты с дерева плоды, нужно опрыскать ветви и ствол медным купоросом, либо жидким раствором хозяйственного мыла. Но лучшей профилактикой является грамотный уход.

Яблоня «Пепин шафранный» (на фото) – один из подходящих опылителей для «Синапа орловского»

При первом обнаружении признаков парши, мучнистой росы либо цитоспороза лечение проводится в срочном порядке с использованием препаратов «Хом», «Топаз», «Сера коллоидная», «Строби».

Как проводить полив

Яблони, не зависимо от сорта, нуждаются в 3–5 поливах за весь сезон развития и плодоношения. Корректировать это количество могут погодные условия, прибавляя владельцам садов больше хлопот, и возраст деревьев. Впервые все растения поливать нужно перед тем как начнут распускаться почки. Если на улице стоит слишком жаркая погода, то молодые саженцы до 5-летнего возраста следует дополнительно подпитывать влагой каждую неделю, соблюдая нормы потребления воды (на них мы остановимся ниже).

Остальным плодовым культурам в саду организуют второй полив после того, как они отцветут и начнется формирование завязи. Знойная погода вынуждает к дополнительному поливу во время разрастания зеленушек, иначе они могут прекратить рост и осыпаться. Последнее увлажнение делают за 3 недели до снятия плодов. Стабильное тепло в октябре опять-таки заставляет дополнительно поливать деревья, чтобы напитать влагой и защитить от вымерзания зимой.

Количество необходимой воды каждому дереву высчитывается, исходя из возраста культуры. Так, молодым саженцам до 1 года рекомендуемая норма 20–30 л жидкости на 1 квадратный метр. С каждым годом яблоням следует прибавлять по ведру воды до достижения ими 6 лет. Старшим экземплярам нужно около 6–10 ведер воды на квадратный метр приствольного круга.

Внесение удобрений

Подкормки яблонь «Северный синап» определяются их вегетативными периодами. Острую нехватку полезных веществ растение ощущает весной во время интенсивного наращивания побегов. Ее компенсируют азотосодержащими удобрениями либо раствором нитроаммофоски и аммиачной селитры. Для активного развития кроны можно поливать дерево куриным пометом (3 раза до образования плодов).

Следующее удобрение проводят, когда наступает период плодоношения, то есть на дереве формируется завязь. Можно вносить минеральные комплексные вещества либо смесь из 1 ведра компоста, 50 г хлористого калия, 140 г суперфосфата, 30 г нитроаммофоски.

В конце лета яблони подкармливают перегноем либо покупными удобрениями с маркировкой «осенние» для подготовки к зимовке. А также подпитывают морозостойкие свойства «Северного синапа», обрабатывая крону суперфосфатом (30 г : 1 л воды).

Для нейтрализации окислившегося субстрата через 3–4 года проводят известкование из расчета 150 г доломитовой муки на 1 квадратный метр сада.

Людмила Полякова

Каждая обрезка яблонь подразумевает очистку растений от пораженных болезнью либо вредителями участков, отмороженных и старых ветвей. Делается это для лучшего сокооборота, что предотвращает болезни растений.

Учитывая особенность веток «Северного синапа» развиваться, не загущая крону, нет необходимости в ее формировании. Каждую весну необходимо проводить санитарную стрижку, предварительно продезинфицировав секатор. Срезы на больших участках обязательно заделывайте садовым варом. Осенью удалите слабые приросты, чтобы дерево безболезненно смогло пережить зиму.

На однолетнем дереве «Северного синапа» убирают приросты на 40–20 см. На следующий год укорачивают ветви таким образом, чтобы крона образовывалась из ростков трех ярусов. При этом, конечно же, оставляют крепкие ростки.

Зимовка яблони

Повышенная устойчивость сорта «Северный синап» стала причиной того, что садовники между собой называют дерево «бронебойным». Привитые селекционерами гены зимостойкости позволяют дереву с комфортом переносить даже 40-градусные морозы. Поэтому порода пользуется популярностью у жителей Центрально-Черноземного региона Российской Федерации.

Охранять от суровых зим следует только молодые еще не окрепшие растения, которые не достигли пятилетия. С этой целью 20-сантиметровым слоем мульчируют приствольные круги.

Яблоня «Северный синап» активно растет и быстро приобретает широкую крону. Поэтому она нуждается в хорошо освещенном и открытом пространстве подальше от высоких деревьев. Земля для посадки должна быть влагоемкой, воздухопроницаемой и плодородной с показателем рН от 5,6 до 6,0. Лучше всего подойдет суглинистая или супесчаная почва.

Плодовое дерево не переносит застоя воды в грунте. Если место для посадки достаточно низкое, нужно позаботиться о хорошем дренаже. Важно, чтобы уровень залегания грунтовых вод находился на глубине не менее 2 метров от поверхности земли.

Чтобы посадить саженец по всем правилам, необходимо придерживаться следующего алгоритма действий:

  1. Посадочную яму выкапываем за две недели или даже за месяц до посадочных работ. Сначала аккуратно снимаем дерн, а затем верхний слой земли, который является самым плодородным. Оба слоя откладываем в сторону. Далее выбираем из ямы еще один слой земли (толщиной около 30 см) и откладываем его в другую сторону.Оптимальные размеры ямы — около 80 см в глубину и около 1 м в ширину и длину. Расстояние между сильнорослыми представителями сорта должно составлять от 6 до 7 метров.
  2. Рыхлим яму острой лопатой. Бросаем на дно дренаж в виде керамзита или битого кирпича. Также на дно выкладываем слой дерна растительностью вниз. Смешиваем плодородный слой с перепревшим навозом, древесной золой и листовым компостом, 80 г суперфосфата и 40 г сульфата калия.Засыпаем яму на одну треть этой смесью. Остальную часть ямы наполняем плодородным грунтом таким образом, чтобы образовалась горка до 20 см высотой.
  3. По прошествии двух или четырех недель приступаем к посадке яблони. Перед этим обрезаем поврежденные кончики корней саженца и на несколько часов замачиваем всю корневую систему в воде, чтобы деревце напиталось влагой.
  4. Выкапываем на месте посадочной ямы лунку, соответствующую размеру корней саженца. Формируем по центру холмик. Вбиваем в него колышек, на 70-80 см возвышающийся над землей.
  5. Устанавливаем яблоньку на холмик и равномерно расправляем ее корни. Держа саженец на весу, заполняем землей пустоты между корнями, а далее и саму лунку. Размещаем саженец таким образом, чтобы его корневая шейка находилась на 5-6 см выше уровня земли.
  6. Слегка утрамбовываем землю вокруг деревца и с помощью петли-восьмерки привязываем его к колышку. Поливаем саженец, используя три или четыре ведра воды. Мульчируем поверхность почвы вокруг ствола перегноем или торфом.

Опыление яблони

  1. Полив. С наступлением теплых дней рекомендуется не менее 4 раз в месяц поливать яблоню из расчета 2-3 ведра на одно дерево. В период плодоношения и закладывания цветочных почек хороший полив особенно важен. Он осуществляется через канавки, вырытые вокруг ствола, или методом дождевания. После полива или дождя почву необходимо рыхлить и освобождать от сорняков.
  2. Обрезка. «Северный синап» очень быстро растет, поэтому лишь с помощью обрезки удается сдерживать его рост в разумных пределах. Эта процедура делает плодоношение регулярным и не дает плодам мельчать. Уже при посадке ветви яблони обрезают на треть.На втором году жизни следует обрезать побеги таким образом, чтобы у дерева оставалось три яруса ветвей. При обрезке взрослого растения важно следить, чтобы у него был только один главный проводник. В первые годы побеги обрезаются примерно на 40 см, а в последующие — на 20 см.Кроме этого, удаляются сухие, слабые и поломанные ветви. Работы по обрезке проводятся весной.
  3. Удобрение. Весной нужно подкормить яблоню перепревшим навозом или перегноем. Также для стимуляции роста и образования плодов рекомендуется внести в грунт удобрения, содержащие фосфор, бор, азот и селитру. Через пару недель после окончания цветения желательно удобрить яблоню мочевиной (0,5 %), а еще через недельку — мочевиной в сочетании с хлористым кальцием. Зимние сорта яблонь полезно каждые две недели удобрять солями кальция.
  4. Зимовка. «Северный синап» со стойкостью переносит зиму. Тем не менее для защиты дерева от слишком сильных морозов необходимо утеплять околоствольный круг достаточным слоем торфа или перегноя. От зайцев и грызунов ствол яблони защитит еловый лапник или специальная сетка.

Посадка растения должна проходить с тем учетом, что саженец быстро растет. Дерево нуждается в достаточно освещенном месте и большом пространстве, поэтому его нужно садить вдали от высоких деревьев.

Урожайность

«Северный синап» замечателен высокой урожайностью. Только одно дерево дает до 170 кг яблок.

Плоды становятся готовыми для съема в начале или середине октября. Плодоношение дерева наступает довольно рано.

Первые яблоки появляются на четвертый год, а на карликовом подвое — даже на втором году жизни. С возрастом яблоня быстро наращивает объемы плодоношения. Однако при слишком обильных урожаях яблоки мельчают. Это считается недостатком сорта.

Яблоки «Северный синап» не стоит срывать раньше положенного срока, иначе они потеряют сочность и быстро повянут.

«Северный синап» характеризуется высоким уровнем урожайности, которая с одного дерева позволяет получить почти 200 килограммов спелых плодов. Яблоки сорта готовы к съему в первой декаде октября. Сроки съемной зрелости могут варьироваться в зависимости от климатических особенностей в районе культивирования.

В плодоношение деревья вступают достаточно рано. Как правило, первый урожай формируется на четвертый год выращивания плодового дерева. Использование карликовых подвоев в значительной степени ускоряет сроки наступления плодоношения. С течением времени яблони этого сорта очень быстро способны наращивать объем урожая. Слишком обильное плодоношение негативно сказывается на размерах яблок.

Уже через 3-5 лет после посадки дерево начинает плодоносить. В молодом возрасте урожайность может составлять до 160 кг. с одного дерева. Плодоносит ежегодно. Со временем урожайность несколько снижается. Съемная зрелость яблок наступает во второй половине сентября и совпадает с потребительской.

Плоды обладают хорошей лежкостью и транспортабельностью. Для получения достойного урожая необходимо правильно ухаживать за яблоней.

Хорошую лежкость и транспортабельность также обычно демонстрируют сорта: Мальт Багаевский, Юный Натуралист, Уэлси, Чудный и Орловское Полесье.

Яблоня орловского Синапа начинает приносить плоды на четвертый год после посадки.

В благоприятных для себя климатических условиях созревают в последней декаде сентября. Потребительский период начинается в ноябре и заканчивается в мае.

Средний показатель урожая яблони – 170 центнеров на гектар. С одного дерева снимают в среднем 80 килограмм плодов.

Описание дерева

Яблони «Синап орловский» имеют описание как деревья с достаточно большим размером и габаритами.

Они отличаются широкой кроной и массивными ветвями. Основные ветви кроны редкие – это существенно облегчает уход за деревьями и обеспечивает сбор качественного урожая. Но, несмотря на это, яблоня требует периодической обрезки. Основные ветки растут под прямым углом, ветви направлены кверху. Кора деревьев яблони шероховатая, серая.

Описание плодов

Плоды яблони крупные, продолговатые, с прочной, блестящей, маслянистой поверхностью. Окрас плодов яблони «Синап орловский» в период сбора урожая – желто-зеленый, а в период созревания – золотисто-желтый. Семена плода коричневые, мелкие.

Болезни и вредители

Сорт «Северный синап» устойчив к вредителям. Однако и он может подвергнуться атаке яблонных плодожорки, цветоеда или моли. Чтобы максимально обезопасить яблоню от прожорливых насекомых, нужно ежегодно проводить профилактические мероприятия:

  • весной обрезать сухие и больные ветки, лечить раны на стволе и ветвях;
  • культивировать междурядья, белить штамбы, собирать падалицу;
  • весной обрабатывать приствольную зону и дерево специальными препаратами, предназначенными для уничтожения вредителей.

Все обработки для уничтожения вредителей или лечения заболеваний должны проводиться не позднее, чем за 30-40 дней до начала сбора урожая.

В неблагоприятные годы с дождливой и прохладной погодой яблоня может поражаться мучнистой росой и паршой:

  1. Мучнистая роса. На побегах, почках, листьях и соцветиях появляется серовато-белый налет, который со временем темнеет.Побеги останавливаются в росте и прекращается образование завязей. Лечение — обработка специальными препаратами. До распускания листвы — «Топаз», после цветения — препараты меди, после сбора плодов — бордоская жидкость.
  2. Парша. На листьях образуется темный налет, после чего они опадают.На яблоках появляются трещины, черные и серые пятна, и плоды перестают развиваться. Лечение — обработка дерева «Скором» в период распускания листвы и «Хомом» после окончания цветения.

Яблоня Северный Синап: описание и фото

Безусловно, яблоня сорта «Северный синап» заслуживает того, чтобы произрастать в вашем саду. Наладив правильный уход за деревом, можно получать богатый урожай яблок и лакомиться ими всю зиму.

К таким распространённым заболеваниям, как парша и мучнистая роса, у Синапа наблюдается средняя устойчивость. Основные работы по предотвращению болезней яблони проводят осенью. Необходимо следить за состоянием веток и целостностью коры штамба, производить обрезку сухих и повреждённых участков и побелку стволов молодых яблонь мелом, а зрелых — известью.

Фитоспорин М — экологически безопасный фунгицид

В случае недостатка кальция в почве плоды Синапа Орловского поражаются горькой ямчатостью. Чтобы насытить почву в период налива и созревания плодов, рекомендуется использовать жидкий препарат Кальбит С (6–8 мл на 10 л воды). Опрыскивать деревья необходимо в вечернее время, начиная с верх­ней части кроны. По завершении опрыскивания все листья должны быть хорошо смочены раствором.

Кальбит С прдназначен для профилактики и лечения многих заболеваний плодовых деревьев, а также он улучшает структуру плодов

Для защиты от плодожорки яблони тщательно опрыскивают полынным раствором (25 мл настойки на 10 л воды), 2 раза с перерывом в 7 дней за 4–5 недель до начала сбора урожая.

«Кандиль орловский» абсолютно устойчив к парше и не подвержен грибным заболеваниям. Иногда может страдать от нападения вредителей: яблоневого цветоеда, пилильщика и тли.

Яблоня Северный Синап: описание и фото

Не стоит забывать также про профилактику появления таких вредителей, как плодовый заболонник, боярышница, яблонная плодожорка и минирующая моль, шелкопряды.

Методами борьбы является сжигание сухих листьев и веток и опрыскивание инсектицидами.

Сорт яблони «Кандиль орловский» крайне неприхотлив и особого ухода не требует. Максимальный урожай можно получить и при минимальных усилиях.

Благодаря своим качествам этот сорт быстро набирает популярность у садоводов.

Часто у Синапа Северного и Орловского возникает парша и мучнистая роса. К этим поражениям деревья проявляют среднюю устойчивость. Поэтому обязательно нужно обеспечить полную защиту от этих поражений.

Мучнистая роса яблони

Правила защиты и профилактики от болезней парши и мучнистой росы:

  1. Работы по предотвращению поражений, заболеваний у яблонь проводятся в осенний период,
  2. Обязательный контроль состояния веток и целостностью коры штамба,
  3. Обрезание засохших веток и поврежденных частей,
  4. Места обрезки у молодых деревцев заделываются мелом, у взрослых – известковым раствором,
  5. После полного сбора яблок, кроны опрыскивают 3-5 % раствором медного купороса,
  6. В период ранней весны до начала распускания почек делаются опрыскивания из раствора Фитоспорина М или 1 % бордоской жидкостью.

При нехватке кальция в почве яблоки Синапа поражаются горькой ямчатостью. Для насыщения земли во время наливания и созревания плодов рекомендуется применять препарат в жидкой форме – Кальбит С. На 10 литров воды добавляется 6-8 мл препарата. Опрыскивание проводится в вечернее время. Опрыскивают с верхней части, постепенно опускаясь к низу.

Для борьбы с плодожоркой используется раствор полыни. Для этого из полыни делается настойка, затем на 10 литров воды добавляется 25 мл настойки и этим раствором опрыскиваются деревья. Опрыскивание начинают за 4-5 недель до сбора урожая. Опрыскивание проводится 2 раза с промежутками 7 дней.

Сорт яблонь Синап – это зимний вариант, который обладает хорошей урожайностью. Его можно сажать в регионах с суровым климатом, потому что деревья обладают высокой морозостойкостью.

Конечно для того чтобы получить хороший урожай необходимо соблюдать правила посадки, ухода и дальнейшего выращивания. Не стоит забывать во время подкармливать и опрыскивать деревья, это защитит от поражений болезнями и вредителями.

Сорт яблони Синап имеет огромное количество разновидностей. Я в течение 25 лет на своём участке посадил Северный Синап, Орловский Синап и Кандиль. Каждая из яблонь имеет свои достоинства. Яблоки очень вкусные, подходят для приготовления джема, компота.

Я всегда мечтала иметь большой яблоневый сад. Когда у меня появилась возможность купить загородный дом, первым делом я посадила саженцы яблонь. В питомнике мне посоветовали взять несколько деревьев сорта Синап и их опылителей. Первый урожай с деревьев я сняла через 3 года, так как яблоньки были привиты на карликовые саженцы.

Сорт Синап является уникальным, он подходит для частного выращивания и для выращивания в больших объёмах на продажу. Все, кто пробовал яблоки этого сорта не остаются равнодушными. Плоды очень вкусные, сочные и красивые. При хранении в холодильнике они сохраняются до конца весны.

К мучнистой росе и парше, самым распространённым болезням, у яблонь Синап хороший иммунитет. Чтобы остальные недуги и вредители не нападали на растение достаточно выполнять ряд профилактических действий:

  1. Своевременно обрезайте сухие, больные, деформированные ветви, чтобы защитить дерево от вредителей.
  2. Чтобы защитить плоды от плодожорки, необходимо проводить обработку растения раствором полыни.
  3. Нехватка кальция может спровоцировать появление горькой ямчатости. В профилактических целях, с началом формирования плодов, проводите опрыскивание кроны препаратами, содержащими кальций.
  4. В ходе подготовки к зиме, внесите органические удобрения, перекопайте и замульчируйте торфом либо перегноем.

Характеристика

Основоположными качествами сорта являются скороспелость, выносливость к морозам и способность полноценно развиваться в условиях сокращенного вегетационного периода, а также отличные вкусовые характеристики плодов. Рассмотрим особенности «Северного синапа» подробнее.

Описание дерева

Яблоня Северный Синап: описание и фото

Внешне яблони отличаются сильно разветвленной конусовидной кроной и рослым стволом, достигающим в высоту 6–7 метров. На мощных скелетных ветвях образуется множество тонких, устремленных в стороны побегов. Кора серо-вишневого цвета. Листья удлиненные, яйцевидные, с глянцевой поверхностью и опушенной внутренней стороной, темного серо-зеленого цвета. Соцветия на коротких ножках, цветы крупные, с алыми лепестками. Плоды завязываются на приростах скелетных веток и на боковых ростках.

Яблони «Северный синап» средне устойчивы к сухой погоде, мучнистой росе и парше, поэтому требуют соответствующего ухода и профилактических мер от заболеваний.

Описание плодов

Созревание яблок этого сорта начинается в октябре. А полная зрелость наступает только через 2–3 месяца, ближе к Новому году. Плоды отличаются приятным ароматом, средними размерами, конической либо стаканообразной формой и желто-зеленым окрасом. Одно яблоко примерно весит от 100 до 150 г. В процессе хранения на плодах все больше проявляется насыщенный красный румянец.

Особенность фруктов заключается в чрезвычайной лежкости с абсолютным сохранением внешнего вида и полезных веществ. При соблюдении правил хранения и грамотной подготовке погреба яблоки этого сорта могут долежать до июля. Отменным качеством является универсальность яблок: они пригодны как для сырого потребления, так и для домашнего консервирования и приготовления десертов. Сибирские садоводы особенно ценят сорт за неповторимый аромат, которым зимние плоды наделяют домашнее вино.

Плоды обладают средними показателями массы. Стандартный вес слегка превышает 100 граммов. Внешний вид яблок «Северный синап» достаточно аккуратный. Плоды обладают продолговатой формой, которая может варьироваться от округлой конической до стакановидной. Основное окрашивание плода желтоватое с зеленым, а покровный цвет чаще всего бывает буроватым, с красным румянцем на солнечной стороне.

Кожица на фруктах гладкая и слегка маслянистая. Кожура имеет большое количество больших светлых подкожных точек. Семенной материал достаточно крупный и имеет коричневое окрашивание и удлиненную, яйцевидную форму. Плодоножки средних размеров.

Описание плодов

Плоды одномерные: крупные, массой около 145-150 г (максимально – до 230 г) с короткими плодоножками. По форме яблоки округло-конические, продолговатые, с тупыми ребрами, как правило, скошенными у вершины. Воронка узкая, в виде острого конуса, без «оржавленности». Кожица прочная, гладкая, блестящая. Основная окраска желтовато-зеленая, при хранении становится золотисто-желтой;

Крупные размеры, привлекательный внешний вид с аппетитным румянцем обеспечивают плодам высокую товарностьКрупные размеры, привлекательный внешний вид с аппетитным румянцем обеспечивают плодам высокую товарность
Питательные и полезные вещества Количество в 100 г продукта
Витамин С (аскорбиновая кислота) 13,7 мг
Сахара 9,5 г
Кислоты 0,52 г
Р-активные вещества (суммарно) 194 мг
Пектины 8,9 г

Яблоки предназначены в первую очередь для употребления в свежем виде (десертные), но хорошо подходят и для всех способов переработки. В отзывах о яблоне «Орловский синап» садоводы описывают вкус как отличный, сладкий с приятной кислинкой, сбалансированный, но без изысканного пряного аромата, присущего материнскому «Северному синапу».

Сбор и хранение

При созревании плоды не осыпаются, прочно удерживаются на ветках. Съемная зрелость наступает обычно в последних числах сентября. Оптимальные сроки сбора урожая приходятся на 1-2-ю декаду октября.

Своевременность съема яблок напрямую влияет на продолжительность их храненияСвоевременность съема яблок напрямую влияет на продолжительность их хранения

Важно своевременно снимать плоды, достигшие технической спелости: они сохраняют товарный вид и плотность мякоти на месяц дольше, чем собранные с опозданием. Яблоки, сорванные преждевременно, в 20-х числах сентября, при хранении сильно повреждаются «загаром» (потери могут составить до 25%).

Сорт полюбился не только дачникам. Он широко используется в промышленных посадках, так как позволяет получать большие и регулярные урожаи вкусных яблок, которые прекрасно переносят транспортировку и длительное хранение без потери первоначальных потребительских качеств.

Ознакомьтесь также с этими статьями

  • Яблоня Северный Синап: описание и фото

    Чем лечить понос у телят

  • Яблоня Северный Синап: описание и фото

    Кролики Полтавское серебро

  • Яблоня Северный Синап: описание и фото

    Морковь Нантская

  • sort-kapusty-saharnaya-golova

    Сорт капусты Сахарная голова

Характеристики яблони Синап Орловский

Синап Орловский

Яблоня Синап Орловский выращивается как на небольших садах, приусадебных территориях, так и для промышленных целей. Культура растет до 5 метров в высоту, с массивными ветками, широкой кроной. Скелетных веток не много, но дерево все же нуждается в регулярной обрезке. Кора серая, молодые веточки обычно выделяются, так как темнее. Цветы дает большие, нежно-розового окраса.

Плодоножка плодов яблони либо короткая, либо средняя по длине. Блюдце углубленное, а чашечка закрытая. Яблоня Синап Орловский дает не очень большие яблоки, практически одного размера. Примерная масса – 150 г, а те, что больше – 200 г. Форма округло-удлиненная, с тупыми ребрами и скошенной верхушкой.

Окрас желто-зеленый, когда яблочки снимают с дерева, но после недолгого хранения становятся золотисто-желтыми, а на стороне, что была повернута к солнцу, обычно имеется загар алого цвета. Семена коричневые, мелкие, с ребрами и заостренным кончиком. Камеры семян закрытого типа.

Вкус плодов Синап Орловский приятный, привычный для фрукта, мякоть содержит обилие сока, зеленоватая по окрасу. Аромат выражен слабо. Содержание сахаров до 9,5%, титруемых кислот – 0,1%, пектинов – 9% или меньше.

Интересно!

В 100 г мякоти содержится 13 мг витамина C, 190 мг Р-активных веществ.

Дерево

Сильнорослое, мощное, с широкопирамидальной негустой кроной. Ствол и скелетные ветви серо-коричневого цвета. Преобладающая часть древесины — многолетние боковые ответвления от 3-5 скелетных сучьев.

Высота дерева, привитого на сильнорослый подвой, достигает 7 метров, а ширина — 6-7 м в диаметре. Полукарликовые подвои формируют более компактную крону растения.

Северный синап на сильнорослом подвое.

Побеги

Прямые, средней толщины с небольшой коленчатостью, классического коричневого цвета. Черевички мелкие и малочисленные.

Листья

Блестящие, средней величины, широкие и сильно опушенные. Их цвет темно-зеленый, со слегка сероватым оттенком.

Цветки

Крупные, с красными бутонами и розовыми лепестками.

Среднего размера (110-130 гр.), округло-конической формы. Покровный окрас яблока зеленый, с буро-красным румянцем. Подкожные точки светлые и многочисленные. Мякоть белая со светло-мятным оттенком, сочная и сладкая, с приятной кислинкой. Имеет среднюю плотность и мелкозернистую структуру.

Дегустационная оценка достаточно высокая — 4,3-4,4 балла.

Яблоня Северный Синап: описание и фото

Плоды Северного синапа.

Урожайность

Высокая, достигает 150 кг со взрослого дерева.

Зимостойкость

Высокая (до – 35°Ϲ), лишь немного уступает Антоновке Обыкновенной.

Средняя.

Самоплодность

Антоновка.

Славянка.

Пепин Шафранный.

Совет! Если у вас нет места для посадки сорта-опылителя, можно привить его веточку на уже растущую яблоню.

Вначале следует ознакомиться с рядом черт, присущих всем разновидностям сорта.

Дерево

Растение крупное и высокорослое, нередко вырастает до 5 метров. Существующие карликовые разновидности не превышают трёх метров. У всех них пирамидальная крона с огромным количеством побегов. Скелетных же веток нет. Из-за этого крона кажется редкой.
Это очень плодовитый сорт яблок

Серо-зелёные или тёмно-зелёные листья яйцевидной формы ,не густо покрывают побеги. Край чуть приподнят, но листовая пластина направлена вниз. Соцветия крупные и ароматные. По типу плодоношения — смешанные, но лучше, чтобы возле фруктовых растений произрастали деревья-опылители.

Морозоустойчивость сорта средняя и даже северные разновидности не выдерживают температур со значениями ниже -28°С.

Знаете ли вы?По данным помолога Л. П. Симиренко, разновидность сорта Синап Кандиль в 1883 году дала рекордный урожай 1392 кг. К сожалению, сейчас дерево даёт не более 200300 кг.

Яблоки

Плоды формируются средние, либо крупные, со средним весом 120–150 грамм. Прекрасный кисло-сладкий вкус и сочность не зависит от разновидности.

Полезное видео

  1. Посадив молодой саженец, не поливайте его чаше одного раза в 5 дней. От переувлажнения корни не получают кислород, дерево хуже растет и может погибнуть;
  2. Нежные ростки молодых яблонь очень «любит» тля. Чтобы муравьи не смогли перенести ее на ветки, обмотайте стволик деревца липким ловчим поясом. Эта мера сбережет яблоню на все лето;
  3. Если сомневаетесь в количестве нужных удобрений — внесите лучше меньшую дозу, чем большую. Из-за обилия подкормки у яблони может случиться химический ожог;
  4. Все больные ветви, листья и плоды выносите за участок и сжигайте. Споры грибковых растений способны переноситься по воздуху, заражая другие посадки;
  5. Снять урожай с высоких веток поможет специальное устройство — «плодосъемник». Его можно приобрести в магазине или же сделать своими руками.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl Enter.

  1. Обрезку ветвей и формирование кроны лучше делать ранней весной, чем поздней осенью! И все срезы нужно замазать садовым варом;
  2. Саженцы, укрытые на зиму, должны быть раскрыты при среднесуточной температуре около 0 °Ϲ. При наступлении теплой погоды нераскрытые саженцы могут подопреть;
  3. Молодую кору яблонь очень любят зайцы и мыши! Лучшая защита от них — обмотать ствол дерева капроновым чулком или ненужными тряпками. Можно установить около стволика сетку. Важно, чтобы укрытие начиналось от уровня земли и имело высоту не менее метра.

Особенности посадки и выращивания

Устойчивость к грибковым заболеваниям — парше и мучнистой росе — высокая, а вот морозостойкость средняя, до -28°С. Из недостатков некоторые садоводы отмечают относительно слабую засухоустойчивость. Впрочем, встречаются случаи, когда даже молодые деревья успешно проводили сезон вовсе без полива.

Ранее Кандиль Синап был очень трудоемок в выращивании. Во-первых — он начинал давать урожай очень нескоро, через 10-15 лет после посадки. По скороплодности он проигрывал новым гибридам, которые были выведены с прицелом именно на быстрое получение урожая. Применение малорослых или карликовых подвоев типа М-9 значительно улучшило ситуацию, приблизив вступление в плодоношение на 3 год после посадки.

Правила посадки не отличаются от рекомендаций для других разновидностей яблонь. Сорт любит простор и предпочитает слабокислые почвы с pH 5,5-6,5. Ямы копают минимум за несколько недель до посадки. За это время они проветриваются, а насыпанная на дно питательная смесь из плодородной земли и удобрений несколько уплотняется.

Уход за яблоней Синап Орловский

Яблоня «Синап Орловский» зимняя

Яблоня Северный Синап: описание и фото

В плане места выращивания, яблоня Синап Орловский неприхотлива. Однако без минимальных норм она просто не сможет нормально развиваться. Для начала – почва должна быть питательной. Если будет не хватать полезных веществ, развитие дерева замедлится. Так что перед посадкой почву удобряют. Также не стоит забывать, что взрослое дерево имеет большие размеры – ему необходимо место для роста. Поэтому участок под посадку должно быть просторным, открытым.

Ежегодно дереву необходима обрезка. В первые три года – формировочная, а затем корректировочная и санитарная. На протяжении года 2-3 раза проводится санитарная обработка яблони от болезней и вредителей, а также подкормка культуры. Сбор урожая может относиться к разным периодам, в зависимости от места выращивания, климата. Так, в умеренной зоне урожай собирают в конце сентября, а в более холодных регионах – в октябре.

На зиму дерево можно не утеплять, оно и без того выдерживает сильные морозы. Но в северных областях рекомендуется выложить толстый слой мульчи в приствольный круг. А чтобы кору не уничтожали грызуны, стоит обработать ее специальными веществами или же укрыть тканью, через которую они не смогут пробиться.

Сорт яблони Синап орловский прекрасно подходит для климата Средневолжского и Центрального региона. Созревание плодов в этих районах начинается чуть раньше, чем в Западно-Сибирском округе.

В особенно холодные зимы могут подмерзать верхушки молодых деревьев, если не позаботиться об их укрытии.

Сорт яблони Синап не требует особенной агротехники и ухода, но, как и любому дереву, ей нужен полив, обрезкаа и защита от вредителей.

Северный синап обладает средней засухоустойчивостью, не нуждаясь в обильных поливах. Если не обрезать взрослое дерево, его плоды станут мелкими и менее сочными.

Яблоня Северный Синап: описание и фото

Для получения гарантированно обильных урожаев нужно правильно посадить дерево и грамотно ухаживать за ним.

Сажать яблони рекомендуется осенью (вторая декада сентября — первая половина октября). Но можно отложить посадку и на весну, что подходит для регионов с короткой осенью и ранней зимой. Весенняя посадка должна производиться не раньше, чем почва полностью оттает и прогреется (вторая половина апреля).

Почва должна быть плодородной и достаточно мощной, лучше всего подойдёт суглинок. Следует иметь в виду, что недостаточное содержание кальция в грунте провоцирует заболевание яблок горькой ямчатостью.

Поскольку деревья Синапа Орловского отличаются большими габаритами, нужно отвести саженцу достаточное пространство: расстояние до соседних деревьев должно составлять 4–5 м.

Яма для саженца должна быть готова хотя бы за 2 недели до посадки. Размеры её составляют 0,8–1 м в глубину и 1 м в диаметре. Подготовка проводится следующим образом:

  1. Дно ямы разрыхляют, вбивают в центр посадочный кол.
  2. Насыпают слой кирпичной крошки, чтобы обеспечить хороший дренаж.

Подготавливая посадочную яму, положите на дно слой гравия или битого кирпича для обеспечения дренажа

  1. Саженец перед посадкой внимательно осматриваем и все засохшие корешки удаляем. При сильной сухости корней помещаем деревце в воду на несколько часов. Если подсушен весь саженец, его погружаем в воду целиком на 12–24 часа.
  2. Все спутанные корни яблоньки аккуратно расправляем.
  3. Устанавливаем деревце в яму таким образом, чтобы корневая шейка осталась над поверхностью почвы.
  4. Корни засыпаем верховой питательной почвой, стараясь заполнить все промежутки. Каждый слой грунта слегка уплотняем руками.
  5. Деревце подвязываем к колышку полоской ткани и поливаем 3–4 вёдрами воды.

Уход за деревом

Несмотря на свою неприхотливость к условиям выращивания, Синап Орловский нуждается в несложном уходе для получения максимального урожая.

В молодом возрасте яблоня интенсивно растёт и нуждается в обрезке. На второй год после посадки нужно начать формирование кроны. В первый год это делать не стоит, так как деревцу трудно будет восстанавливаться. Выбирают 2–3 наиболее развитые ветви и формируют из них первый ярус. В последующие 2–3 года аналогичным образом формируют следующие ярусы, каждый на 50–60 см выше предыдущего.

Общую высоту дерева можно немного уменьшить снижением проводника: при достижении центральным проводником высоты 2–2,5 м его срезают на боковую ветку.

Яблоня Северный Синап: описание и фото

Формирование кроны яблони осуществляется последовательно в течение первых 5–6 лет, в более взрослом возрасте укорачивают центральный проводник

Дальнейший уход за кроной заключается в своевременном удалении больных и сухих веток. Эту процедуру (санитарную обрезку) можно выполнять в любое время года по мере необходимости.

Ранней весной или после осеннего листопада удаляют загущающие или неправильно расположенные ветки.

Поливать молодое деревце в течение первого года после посадки нужно каждые 10–12 дней (по 15–20 л воды). Взрослые деревья поливают примерно один раз в месяц.

Взрослую яблоню нужно поливать раз в месяц по временным бороздам вокруг ствола

После полива землю разрыхляют, очищают от сорных растений и мульчируют торфом или опилками. Поливать лучше всего по мелким временным бороздам, нарезанным в виде концентрических кругов вокруг дерева.

Удобрять Синап Орловский следует четырежды за сезон: ранней весной, во время образования почек, по окончании цветения и после уборки урожая.

В первую подкормку вносят органику — 5–6 кг/м 2 (для взрослых деревьев 12–15 кг/м 2 ). При появлении почек по поверхности земли в приствольном круге распределяют 0,5 кг карбамида и перемешивают с почвой вилами.

Карбамидом подкармливают яблоню после появления почек

После отцветания яблоню подкармливают смесью 0,1 кг суперфосфата, 60 г карбамида и 40 г хлористого кальция, растворённых в ведре воды. Можно использовать другой состав — 1 кг коровяка, 0,5 кг куриного помёта и 20–25 г двойного суперфосфата на 10 л воды.

При кальциевой недостаточности (один из признаков — горькая ямчатость плодов) яблоню можно опрыскивать раствором хлористого кальция (30–40 г на ведро воды).

Когда все плоды уже собраны, в почву вносят 3–4 ведра воды, в каждом из которых растворено 30–50 г суперфосфата.

Питательные вещества нужно вносить в приствольный круг

В областях средней полосы собирать урожай можно начинать в последней декаде сентября, а в более холодных регионах — в первых числах октября. Плоды нужно срывать с плодоножкой, аккуратно отламывая её от ветки.

При съёме яблоки твёрдые и кислые, дозревают они уже в лёжке, становясь сладкими и сочными.

Хранят плоды при температуре от 0 до 5 о С, в таких условиях сроки хранения достигают 5–6 месяцев. Это очень удобно для коммерческого производства, поэтому Синап Орловский часто используют производители детского питания.

Яблочный сидр известен издавна и является очень полезным напитком

В домашних условиях яблоки можно использовать любыми способами — есть в свежем или сушёном виде, изготавливать соки, варенья, джемы, сидр.

Учитывая, что со временем саженец вырастет достаточно большого размера, необходимо подобрать подходящее просторное место для посадки. Расстояние от одного дерева до другого должно составлять не менее 7 метров. Яблоня будет хорошо себя чувствовать на солнце, но можно высадить и в полутени. Если будет существовать недостаток освещенности, то возможно уменьшение урожайности дерева и сахаристости плодов.

Для нормального развития яблоню лучше высаживать:

  • на выщелоченных черноземах,
  • суглинистых и супесчаных почвах,
  • при ежегодном внесении удобрений яблоню можно высадить и на песчаной почве.

Кислотность почвы должна быть слабой – до рН 5,7 – 6,0, почва — воздухопроницаемой и влагоемкой, не должно быть застоя воды. При существующей угрозе подтопления необходимо сделать дренаж или высаживать на холм.

Временем, подходящим для посадки сорта яблони «Орловский синап», считается середина сентября – середина октября. Но также можно высадить и весной, тогда посадку начинают в первой половине апреля.

Отзывы садоводов

О яблоне Синап Орловский обычно тепло отзываются. Это простой сорт, но благодаря своим достоинствам он завоевал любовь многих садоводов и потребителей.

Тарасенко Виктория: «Синап Орловский – очень хороший сорт. Я практически не ухаживают за деревом, только поливаю и удобряю, но урожаи обильные каждый год. Прошлым летом не знала, куда яблоки девать! Вкус отличный, лежат в деревянных ящиках до марта!»

Морозов Вениамин: «Яблоня Синап Орловский стала для меня настоящим открытием. Люблю сорта, которые можно хранить всю зиму, этот относится к таковым. При этом яблочки вкусные, вне зависимости от того как долго хранятся. Дерево сильное, но так как живу в северном регионе, на зиму утепляю, не люблю рисковать, все же яблоня уже выросла, не хотелось бы ее потерять».

Лемчук Зинаида: «Посадила две яблони Синап Орловский 4 года назад. Конечно, пришлось за ними поухаживать, удобрять, обрезать, зато приятно радуют первые плоды. Яблочек пока не много, но очень вкусные. На пробу хватило. О выборе не жалею и всем рекомендую».

Несколько рекомендаций по посадке и уходу:

  1. Саженец высаживайте так, чтобы его корневая шейка была выше почвы на 50–70 мм.
  2. Опрыскивайте крону медным купоросом после уборки урожая, а бордоской жидкостью — до раскрытия почек.
  3. Обработку кальцийсодержащими препаратами проводите вечером.
  4. Готовя дерево к зиме, проверяйте состояние его коры.
  5. Высаживайте яблоню в почву с нейтральной кислотностью.

Собирать урожай раньше положенного срока не рекомендуется, так как это может привести к ухудшению вкуса плодов и уменьшению сроков хранения

Огромное количество подвидов сорта Синап позволяет каждому подобрать «под себя» наилучший и заниматься его выращиванием. Плоды любой разновидности вкусные, сочные и хранятся долго. Единственное, что нужно учитывать, большие габариты дерева. Из-за этого, если размеры участка не большие, лучше выращивать карликовые деревья.

Северный синап – позднезимний сорт с необычайно продолжительной лежкостью плодов – до мая-июня и даже дольше. На одной из выставок в Саранске в сентябре месяце демонстрировались яблоки Северного синапа одновременно аж урожая двух разных лет. Плоды урожая двух лет (1972 и 1973 гг.) были представлены и на выставке в Москве.

Еще сравнительно недавно (да и сейчас) в российских садах основным зимним сортом считалась Антоновка, но ее плоды хранятся лишь до начала января (а сейчас и того меньше). И в старое время, когда кончалась пора  хранения Антоновки, к столу аристократов Москвы и Петербурга из Крыма где поездом, а где просто лошадьми везли знаменитые крымские синапы — продолговатые,  необычайно изящные, сочные, вкусные и долго хранящиеся яблоки.

Яблоня Северный Синап: описание и фото

Крымские синапы (Кандиль-синап, Сары-синап) – типичные южане. В конце Х1Х века И. В. Мичурин дерзновенно приступил к созданию сорта, близкого по качеству к их плодам, но способного плодоносить в средней полосе России. Для этого он опылил цветки 15-летнего дерева Китайки пыльцой Кандиль-синапа. Годы целенаправленного, напряженного труда, и от этих родителей был получен сорт, названный Кандиль-китайка.

Этот новый сорт плодами во многом напоминал Кандиль-синап, а дерево – уже могло произрастать в условиях Тамбовской области. Однако, как предупреждал И. В. Мичурин, «километров на 300 северней ог. Мичуринска Кандиль-китайка уже будет подмерзать».. Но И. В. Мичурин предсказал, что от Кандиль-китайки в будущем можно надеяться получить несколько выносливых сортов синапов, продвинув их в более северные районы.

Случилось так, что в 20-ые годы ушедшего столетия мой отец работал в Москве на  знаменитой Станции юных натуралистов в Сокольниках и возил своих учеников из кружка юных мичуринцев (по-видимому, первого с таким названием) в сад к самому Мичурину. Там произошла его первая встреча с великим ученым-селекционером.

В 1927 году Иван Владимирович прислал отцу на станцию юннатов семена Кандиль-китайки с напутствием создать зимостойкие сорта с длительно хранящимися яблоками южного типа. Вместе с юннатами отец посеял эти семена, их было немного. Один из сеянцев Кандиль-китайки отец выделил как потенциально новый сорт, который после 20 лет кропотливого труда, за сходство плодов с крымскими синапами, он назовет Северный синап.

Плоды Северного синапа удлиненно-бочковидные, среднего размера (90 – 150 г), при съеме зеленые, по мере созревания делаются зеленовато-желтыми с буровато-красным размытым бочком (румянцем). Особенно румянец красив в годы с теплым летом и перепадами температуры в осенний период – от высоких днем до почти нулевых ночью.

Вкус яблок, по описанию самого автора сорта, «…весьма хороший – мякоть сочная, кисловато-сладкая, освежающая с легкой пряностью, плотная, но не грубая. По вкусу плодов Северный синап превосходит крымские синапы с их несколько пресноватыми плодами». Высокие вкусовые качества плодов Северного синапа определяются повышенным содержанием в них сахаров – 11% и низким кислот – 0,5%, что обусловливает высокий показатель сахаро-кислотного коэффициента – до 23..

Эти данные приведены для условий Мичуринска, а северней (начиная с севера Московской области) из-за уменьшения в плодах сахара (9%) и, наоборот, повышения кислоты (0,7 – 1 ,0%), что приводит к снижению сахаро-кислотного коэффициента (9 – 14), вкус плодов ухудшается. То же самое происходит и в прохладное лето, когда плоды недозревают.

Зимостойкость деревьев Северного синапа примерно на уровне Антоновки обыкновенной. Двухлетними саженцами они выдержали суровейшие зимы 1939/40 и 1941/42 гг., молодыми деревцами не погибли в морозобойную зиму 1978/79 г., оказались без повреждений и нормально плодоносили после недавней холодной зимы 2005/06 гг. Специалисты из Мичуринска даже называют этот сорт бронебойным и даже королем российского садоводства.

Несмотря на зимостойкость деревьев, культивировать Северный синап целесообразно не северней южной границы Московской области. Это связано с повышенной требовательностью созревающих плодов к летнему теплу. Яблоки Северного синапа снимают в числе последних сортов в конце сентября – начале октября, дозревают они в хранении в течение двух-трех месяцев.

И все равно из-за возможного недостатка летнего тепла они могут настолько недозреть на дереве, что в хранении так и не наберут своего должного внешнего вида и вкуса. Специалисты подсчитали, что по-настоящему качественные плоды Северный синап формирует при сумме активных температур (средние температуры выше 5 градусов) в 2400 – 2500 градусов за вегетационный период.

Такой температурный режим в Нечерноземье складывается в два-три года из пяти (в Черноземной зоне – чаще), а это значит, что в другие два-три года из-за недостатка тепла плоды Северного синапа здесь не дозревают. Справедливости ради отмечу, что и Антоновка обыкновенная у нас тоже по-настоящему вызревает не каждый год. Особо хорошо Северный синап удается в местах с продолжительным и теплым летом, например, Саратовской области. Удивительно он хорош в Мордовии.

Сорт урожаен: с 15-летнего дерева собирают 120 – 170 кг плодов. По моим наблюдениям, в Ботаническом саду МГУ (Воробьевы горы) суммарный урожай одного наиболее продуктивного дерева за 10 лет (начиная с десятого года после посадки) составил 901 кг, что оказалось даже больше, чем у контрольной по этому показателю Антоновки – 819 кг. Плоды плотно держатся на дереве, при больших урожаях мельчают.

Устойчивость к парше средняя – в дождливые, наиболее благоприятные для ее развития годы, требуются соответствующие опрыскивания.

Северный синап – сорт интенсивного типа. Он рано вступает в плодоношение: первые плоды появляются уже на второй-третий год после посадки в сад. Быстро наращивает урожаи. Выделяется лишь средним размером дерева. Хорошо удается на слаборослых подвоях. И, как всякий сорт интенсивного типа, требует особо тщательного ухода, я бы сказала, по формуле « кормить и обрезать», причем обрезать сильно. И тогда не будут мельчать плоды, более регулярным станет плодоношение, да и величину деревьев можно будет держать в разумных пределах.

Северный синап – один из немногих сортов, районированный сразу аж в четырех регионах: Центрально-Черноземном, Средневолжском,  Нижневолжском, Восточно-Сибирском. Он рекомендуется в селекционную работу для создания скороплодных сортов с продолжительной лежкостью плодов. И Северный синап уже стал родоначальником таких сортов. —  например, Московское позднее, Московское зимнее. Синап Орловский,

И в заключение расскажу один чуть не ставший трагическим случай из истории создания Северного синапа, красноречиво свидетельствующий, со сколь порой совершенно непредсказуемыми опасностями может столкнуться селекционер в процессе многолетнего созидания сорта. А было так. Когда сеянцы на биостанции юннатов начали плодоносить, отец уже работал в Мичуринске.

Но каждое лето он приезжал в Москву, чтобы продолжить наблюдения. И вот в 1937 году, когда он в очередной раз пришел в селекционный сад биостанции, то, к своему ужасу, не увидел того единственного, отобранного из других сеянцев дерева, которое он уже назвал Северным синапом. В это время разворачивалось строительство канала Москва – Волга и предполагалось, что ответвление трассы пройдет вблизи сада.

Поступил приказ немедленно «эвакуировать» ценные растения. Правда, вскоре приказ отменили, но поскольку дерево, от которого должен был пойти Северный синап, было одним из самых ценных, его-то в первую очередь и пересадили. А куда, неизвестно! В суматохе забыли точно записать. И не было бы сейчас в наших садах Северного синапа, если бы отец в предыдущем сезоне не успел бы срезать с этого дерева несколько черенков и запривить их в Мичуринске. Этими прививками и был возрожден чуть не исчезнувший с лица земли сорт Северный синап, ставший воистину классическим сортом российского сада.

выскажу своё мнение о Синапе Орловском-очень хорош, сладкая сочность -которая не уходит при хранении,паршой не поражается-калибровка плодов стабильная-гр 150 в среднем,у меня ток горькой ямчатостью поражался (вроде так называется?). Внёс в почву кальций -проблема ушла,внешне тоже 5 , хранится не знаю насколько долго-т.к. за 4 мес съедаем..

https://www.youtube.com/watch?v=sfjeBUa5bpw

Борис12, Москва



Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: